Acai Berries - superpitanie!

Asai - rod palmi raste u Srednjoj i Južnoj Americi, iz Belizea (na sjever) do Brazila i Perua (na jugu). To su stabla, dostižući visinu od 30 m i više. Njihova debla su tanki, glatki. Listovi su intenzivno zeleni, blago perjem; Cvijeće su bijele, okupljenih u cvasti. Voće - okrugli sočan bobica gotovo crne boje.

Drugi nazivi za ove biljke - kupus dlan i Euterpe. Najpoznatiji vrste - Euterpe edulis, Euterpe oleracea - raste u vlažnim šumama Brazila (State of Para). Uprkos veliku popularnost jagodičastog voća u Brazilu, u drugim zemljama još uvijek nisu poznati.

Acai bobice se proizvode u određenim vrstama Euterpe, dobar ukus. Neki ljudi kažu da izgleda kao aronije, borovnice ili grožđe, dok drugi tvrde da je to voćni mix sa čokoladom. Po veličini su prosječne grožđa. 90% dolazi iz jame, a samo 10% - meso i kožu. S jedne palme može sakupiti do 7 kg usjeva.

Posluživanje acai bobice mogu biti svježe (i bez ograničenja), kao i aditiva u sladoleda, slastica, pića, koktela. U zemljama na čijoj teritoriji rastu ta stabla, hranu, osim plodova, koristi list pupoljaka i mladih listova.

Acai bobice su odavno poznati ljudima koji žive izvan područja uzgoja kupusa palmi. U 2004. godini, američki naučnici sproveo istraživanje u slivu rijeke Amazon. Oni su bili zainteresirani u činjenici da su domoroci bavi teškog fizičkog rada pod užarenom zrake sunca, izgledao mnogo mlađi od svojih godina. Osim toga, oni su gotovo svi stogodišnjaci koji nisu oboljele od raka i mogućnosti da začne dijete u starosti. Nakon što je proučavao uvjete života i moć tih ljudi, naučnici su zaključili da se radi o acai bobice pojedu lokalno stanovništvo u velikom broju, su objašnjenje za ovaj fenomen.

Laboratoriju studija, naučnici su otkrili da plod sadržaja acai korisnih supstanci nadmašiti sve poznate darove prirode. U svakom bobica sadrži neophodne za ljudski organizam oko 3000 supstanci: vitamini B, C, A, E, D, amino kiseline, masne kiseline, ugljenih hidrata, Cijanidin, vlakna, fitosteroli, pluralitet mikroelemenata. Čak i polifenoli (moćni antioksidansi, blokiranje negativnih efekata slobodnih radikala u organizmu) također sadrže ove divne bobice - Acai.

Komentari naučnika iz cijelog svijeta o njima samo pozitivne, u stvari - oduševljen. Na primjer, rekao je dr Ralph Carlson da je ova bobica - ". Snaga broj jedan" I dr Nicholas Perricone je to svrstava u top deset savršen hranjiv hrane u svetu.

Periodične korištenje ovih superyagod pomaže sporo starenje, gubitak težine, poboljšanje vida, poboljšavaju performanse i izdržljivost. Osim toga, supstance koje se nalaze u bobicama, stimulišu imunološki sistem, poboljšava san, izliječiti upalu, normalizuje rad srca, poboljšava stanje kože, povećava libido.

Nažalost, u ovom trenutku kupiti svježe voće problematično, ali suplemenata i lijekova, koji uključuju bobica ekstrakt acai, to je moguće kupiti.