AD "fabrika peradi Sredneuralskaya": proizvodi, osoblje recenzije

Nerado da zadovolji svoje kupce svježe proizvode i specijalitete vlastite proizvodnje AD "peradi Sredneuralskaya". Zašto jednostavno ne u svom portfelju! Ovo meso i poluproizvoda, kobasica i peciva. Svoje proizvode već dugo postoji na tržištu i ima puno potrošača.

Povijest peradarskoj farmi

AD "peradi Sredneuralskaya" osnovana je u aprilu 1973. To je prva tvornica u regiji za proizvodnju pilećeg mesa. Kapacitet dizajn kompanije jednom je oko dva miliona brojlera godišnje (3068 tona sirovog mesa). U ovom trenutku, proizvodnja je povećana nekoliko puta, i 8 mil pilića godišnje, ili 15.200 tona svježeg mesa. proizvoda kompanije uključuje oko 130 predmeta.

Na području peradarskoj farmi se nalazi tri zgrade smještene za mlade, osam - sa sadržajem matičnog jata, mrijestilište i tridesetak objekata za uzgoj brojlera. Postoje veterinarske usluge i zoolaboratoriya. Ovdje je klanje i mesnice.

Osnovna djelatnost firme je raste brojlera i piletina proizvodnju polugotovih proizvoda. Oni također uključuju visoku dostupnost proizvoda "Rookery". Raspon je kobasica i peciva. Više peradarskoj farmi proizvodi meso i koštano brašno da se hrane životinje i ptice.

prioriteta kompanije

AD "peradi Sredneuralskaya" radi sve što je moguće da zadovolji sve potrebe svojih kupaca. To proizvodi proizvode i za normalno potrošača i za sadašnjost gurmanski.

Kompanija prije pokretanja u novu vrstu masovnog roba pažljivo analizira potrebe kupaca, ukus. Na osnovu ovih podataka i proširenje asortimana proizvoda u količinama koje mogu u potpunosti zadovoljiti potražnju. proizvodnja peradarskoj farmi je fokusiran na kulinarske preferencijama potrošača. Cilj kompanije je da postane kompanija koja nudi neograničene kulinarske mogućnosti za svoje kupce.

Temeljnih vrijednosti organizacije:

• stručne kvalifikacije radnika;
• odgovornost za prerađevine;
• kupaca povjerenje i apsolutna iskrenost u odnosu na njih;
• zdravlje potrošača;
• ugodno okruženje za zaposlene.

Na osnovu nadležnih pristup proizvodnju okvira i proizvodi su stvoreni, koji je stekao povjerenje velikog dijela stanovništva.

Svaka etiketa na proizvodima kompanije poštenje i detaljno opisuje sastav proizvoda i ne krije nikakve informacije, kao što je u proizvodnji samo pomoću prirodnih sastojaka.

O certifikaciji peradarskoj farmi

AD "peradi Sredneuralskaya" u potpunosti odgovoran za kvalitetu svojih proizvoda i dobio potvrdu o usklađenosti sa GOST R ISO 9001-2008 i 22000-2007. Na kraju 2010. godine održala svoju vlastitu certificiran sistem upravljanja i dobio relevantnim dokumentima. U novembru 2012. godine prošao certifikaciju procesa proizvodnje sirovog mesa brojlera, kao i proizvodnja kobasica procesa, razne vrste kobasica, polu-gotovih proizvoda i kokošja jaja. Na osnovu ovog složenog procesa organizacija je izdala potvrdu o usklađenosti sa GOST R ISO 22000-2007, koja ima rok važenja od tri godine.

Kompanija je razvila određeno radno standard, koji eliminira proizvodnju lošeg kvaliteta robe. U svim fazama kontrole kvalitete proizvodnje hrane se sprovodi.

proizvodnja

Proizvodnja je podijeljena u dvije vrste, to su:

• uzgoj ptica;
• preradu mesa peradi.

pilići tehnologija raste je podijeljena u nekoliko faza:

• Uzgoj. To je uglavnom brojlera. , Nakon što napune semnadtsatinedelnogo prebačen u uzgajivači.
• Kreiranje matičnog jata. Ovdje uzeti hibridni pilića težine 1-2 kg mužjaka i najmanje 3 kg. Laboratorija perad pažljivo prati potrebnu količinu hranjivih tvari u hrani mix. Svakodnevno analize hrane na kiselost, toksičnosti i vlage.
• Inkubacije. Jaja za dati proces se uzima najmanje 48 grama. U mrijestilište su prevezeni na poseban stroj, koji izlaže dezinfekciju jaje. Ponovljenom postupku sanaciju vrši se nakon polaganja jaja u inkubatoru. Ležali su na rasporedu, koji se temelji na aktivnosti svih drugih odjela. Jaja nesilica u prosjeku 21-23 po kokoš mjesečno.
• Raste tovnih pilića. Oni se nalaze u ćelijskom opremu u tri nivoa. Na vrhu su dnevne ptice u prosjeku - tjedno, a na dnu - pilića 10-12 dana. Perad za klanje je 37-38 dana.

ptica klanje tehnologija uključuje hvatanje životinja i njihovo prihvatanje u klaonici. Nakon klaonica trupa prolazi preprocesiranje postupak i uklanjanje perja. Sljedeći je masakriranje je i formiranje. Nakon toga brojlera su ostavljena da se ohladi. Dalju proizvodnju uključuje sortiranje, etiketiranje, vaganje i pakovanje trupova. Onda dolazi hlađenje i zamrzavanje sirovo meso. Na posljednjoj fazi ptica poslati na čuvanje i sprovodi se.

Proizvodi Sredneuralsk peradarskoj farmi

Svi proizvodi kompanije je podijeljen na nekoliko vrsta, to su:

• sirovo pileće meso;
• prirodni polu;
• proizvoda od mesa;
• proizvodi od mesa "Rookery";
• kobasice;
• spremni, na žaru hranu.

Mesa peradi se postavlja na podlogu i pakirani u vreće. Prodao u rashladnim ili smrznuti. Prirodne polugotovih proizvoda - se reže na komade piletine trupova (bedra, batak, grudi, krila, noge i fileti), smrznuto i rashlađeno. Potrošači pokušati ponuditi poluproizvod za roštilj i chakhokhbili, mljevenim piletinu. Po-proizvodi su shvatili jetre, srca, želuca, vrata, glave i noge. seta kostiju ptica i koštane mase za zaliha i proizvodnje.

Pod imenom "Rookery" prodao pileće meso za roštilj, ptica peradi za kuhanje na roštilj, sarme, kotleti, ramstek, kobasice. Prodaje proizvedene file i cjevanicu u posebnoj marinadi. Uvijek dostupni za širok spektar kuhana i dimljene meso: kobasica, ćufte, peciva, kobasica, šunka i pritisnuo mesa.

Gdje mogu kupiti proizvod

Shop 'Curico "(" Sredneuralsk peradi Farma "), kao i" Auchan "," Metro "," Magnet "," U redu "," Sedam Keys "i mnoge druge, prodaje proizvoda kompanije. Svi ti mediji su uglavnom u Jekaterinburgu, a dijelom u Sverdlovsk i Tyumen regijama.

Sredneuralsk peradi: recenzije

Mišljenja o proizvodima ove kompanije razvile su različite. Neko kaže da je dobra kvaliteta piletinu i kobasice. Kaže se da je dobar nadjev i nelikvidne. Dobro za kuhanje hamburgera. Određeni dio potrošača, rekao je na piletinu uboda trupa i smatra da je živina sa pumpi za vodu. Imajte na umu da su trup i njegove komponente su male. Komplet za roštilj i chakhokhbili ne do težine navedene na ambalaži.

Sredneuralsk peradarskoj farmi osoblje dobiva povratnu informaciju nije veoma pozitivno. Kažu da je rad u ovoj kompaniji nije zadovoljstvo. Radnici tvrde da plate ne plaća na vrijeme, a njegova veličina je smanjen. Ne postoji fluktuacija zaposlenih, što je rezultiralo u ruke nisu dovoljne. Priručnik prisiljavajući radnika da rade prekovremeno, a obrada ne isplati. Na preduzeće za dugo vremena ne plaćaju premije, a mnoge trgovine su ponekad u stanju mirovanja zbog nedostatka aplikacija za proizvode. Ova situacija je povezana sa promjenom direktora peradarskoj farmi.

o stečaju

Teškim vremenima sada doživljava Sredneuralsk peradarskoj farmi. Pastukhov OL On je svoj novi direktor i zamijenit će Alexander Vinogradov.

Trenutno, Sberbank podnio tužbu protiv kompanije za dug od 900 tisuća. Rubalja i želi da prizna stečaj živinu farmi, kao što je, pored tog iznosa, postoji kasni dug 252 miliona rubalja. Početkom februara 2014. godine, Sberbank restrukturirati potpuno sve dugove preduzeća, ali, uprkos tome, finansijsko stanje kompanije se nije poboljšala. Više kompanija duguje "EkoPromSnabom" u iznosu od 15,7 miliona rubalja, a TGK-9-6600000 rubalja. Arbitražni sud je odlučio da se oporave od Company sve dugove.

Postoje glasine da je kompanija kupila poljoprivrednog gazdinstva "Ravis" za otplatu duga Sberbank u iznosu od 300 miliona rubalja, što je 50% od ukupnog dugovanja preduzeća. Tokom vremena, "Ravis" planira da kupi sve imovine organizacije. Obećava da će postojeći brend peradarskoj farmi biti sačuvana.