Asparagus officinalis: opis korisnih svojstava, primjena

U ovom članku ćemo objasniti što Asparagus officinalis. Mnogi u svom domu vrtovima se sade je ukrasna biljka. Njegov kolokvijalno zove riblja kost ljeta ili zec oči.

Asparagus officinalis. opis

Ovo je prilično visok biljka. Njegov stabla prekrivena mekim iglicama. U avgustu, zrelije i svijetle crveno voće-kutije. Ova višegodišnja biljka se i dalje koristi za dekoraciju cvijeće i vrt ukrase. U stvari, ova biljka se zove - Asparagus officinalis. Ona pripada porodici šparoga, šparoge roda. Ona je došao kod nas u područjima Sjeverne Amerike. Sada, međutim, divlje vrste ove biljke mogu se naći u šumama u podnožju Kavkaza, na istočnom području Europe.

I u Sibiru je odličan osjećaj. Biljka je vrlo dekorativna, lijep i ne baš zahtjevan na pažljiv zaštite. Gdje šparoga raste? Na svim zemljištima i pod svim uvjetima. Propagira dijeljenjem rizoma, ali i sjeme, koji sazrijevaju krajem ljeta, ispasti iz Boll. Onda narednog proljeća početi njihovog životnog ciklusa. Asparagus officinalis izgleda kao dovoljno visok grm na glavno stablo. Iz njega ostavlja male količine strane grane. Glavno stablo i grane su pokrivene sa malim iglama, mekana na dodir. Nazivaju se platyclade. Listovi su isti - to je mali vage koji se uklapaju čvrsto na stabljici biljke. Oni imaju tamno zelena sa ljubičastim nijansa. U avgustu, biljke nakon cvatnje se formira veliki broj sjajnih crvenih bobica, ovo voće, u kojoj je sloj celuloze su sjeme biljke. Šparoge - postrojenja, koji mora biti posađeno u vrtu. Gdje da ga stavim? Za sadnju i uzgoj je potrebno izdvojiti nešto u hladu od direktne sunčeve svjetlosti mjesta sa slobodnim plodno tlo. Biljke treba saditi na udaljenosti od 30-40 cm jedni od drugih. razmak redova veličina - 50 centimetara. Prilikom prikupljanja mladi izdanci klice ostavlja 1-2 za nastavak formiranja grma i dalje reprodukciju novi rast.

ljekovita svojstva

Osim dekorativnog efekta, Asparagus officinalis u potpunosti opravdava svoje naučno ime. Korijene, stabljike i sjemenke sadrže veliku količinu hranjivih tvari i vitamina. Ova grupa vitamina C, niacina, tiamin i mnoge druge. Osim toga, ona je sadržana u šparoge materije droge poput saponina i helidonovaya kiseline. Oni pomažu u borbi protiv bolesti bubrega, mokraćnog sistema. Infuzije zelene dijelove biljke se bore sa gubitkom kose, peruti. Ukuvano korenima - nezamjenjiv alat u liječenju bronhijalne bolesti.

Šparoga može jesti

Ako ste zainteresirani za jestivih biljaka, treba da znate da je šparoga takvim pripada. Njegova mladi izdanci su jestivi. U tom smislu, u rano proljeće, kada je biljka tek počinje da svoj put iz zemlje, trebate da kopaju na 10-15 cm od tla, dobro isprati.

A zatim koristite u kulinarstvu. Međutim, ako je biljka je porasla dovoljno visoko iznad tla, on postaje neupotrebljiv. Jer su stabljike postaju tvrda i neukusna. Od šparoga stabljike pripremljen prvog i drugog predmeta. Ali za šparoge salatu lagano kuhano. I onda smanjiti.

salate

Salata sa šparogama i zelje dobiti ukusno, osvježavajuće i originalan. Osim toga, više koristan i vitamina. Međutim, postoji i jelo, koji se sastoji od mesnih proizvoda.

Potrebno je samo dodati malo kuvana piletina i začine da salatu sa šparogama. To može jesti kad gladan. Imajte na umu da je prema atraktivnosti ove salate ne zaostaje za popularnog jela povrća. Isto tako, da se stvori jela mogu se koristiti i druge jestivih biljaka. Na primjer, koprive ili maslačka.

Za dugoročno klice za pohranu su isprane, lagano sušeno viška vlage, a zatim zamrznuti. U ovom obliku Asparagus officinalis mogu biti pohranjeni sve zime i koristi za kuhanje. Asparagus officinalis je vrlo ukusan i hranljiv. Ali to nema oštre arome i okusa. Mnogi gurmani kažu da je ukus šparoga sličan ukus pasulja ili pečene bundeve. U pogonu veliku količinu guste vlakana. Daju poseban krize kuhanja.

Upotreba narodne medicine

Kako korisno Asparagus officinalis? Svojstva ove biljke je stvarno ljekovita. Stoga Asparagus officinalis se često koristi homeopatske lekara i narodnih iscjelitelja. Na primjer, folna kiselina u soku zelene dijelove biljke, pomaže da se formira fetus. To jest, sok je indiciran za upotrebu u trudnoći. Pomaže kod bolesti krvotoka, asparagin sadržane u dijelovima biljke, promovira vazodilatacije i eliminira formiranje krvnih ugrušaka. Antioksidansi prisutni u šparoge, ovaj neumorni pomagači u borbi protiv starenja organizma. Mnogi drevni iscelitelji pripisati šparoge imovine lijek muških bolesti kao što su impotencija, prerana ejakulacija. Stoga, čak i sada, doktori propisuju dijeta sa ovu biljku za liječenje čisto muških bolesti. Mnogi momci samo koristiti šparoge kao ljekovita biljka, ona je pomogla da postane otac. Zaista, supstanci koje se nalaze u zelenom dijelova biljaka, i kalij soli korisne kiseline promovirati sazrijevanje velike količine pune sperme. Ukuvano korijena i pomaže ženama za vrijeme dojenja. Svakodnevno odluka jedan kup kurativne piće pomaže proizvoditi mlijeko.

Recepti tradicionalne medicine. Kao što se koristi droge šparoge?

Pogledajmo nekoliko recepata za prevenciju i liječenje bolesti.

Cistitis je potrebno za pripremu tople vode jedan kašičicu suvog rizoma bujona. Uzmite tri puta dnevno nakon obroka.

Ulije 100 grama mladih izdanaka šparoga dozu u jednoj litri tople vode. Nakon pije cijeli dan. Trajati najmanje tri dana. Tako da možete ukloniti oticanje tkiva, na posao bubrega.

Čorba Asparagus officinalis rizoma pomaže da se nosimo sa vrhuncu gihta, smanjuje krvni pritisak, broj otkucaja srca se smanjuje na povišenom otkucaje srca.

Od tahikardija pomaže infuziju zrelim dijelovima biljke. Sjeckani šparoga suho pivo kao čaj. Nakon piće u malim gutljajima tokom dana. U vrijeme uzeti ne više od 100 grama infuzije. Tok lečenja je 10 dana, a onda - pauzu za 2 tjedna.

Čak i bobice ove biljke se koriste u homeopatiji. Čorba od 100 grama voća po litru vode smanjuje hiperekscitabilnost, poboljšati san. Prilikom prikupljanja bobice postrojenja moraju koristiti zaštitne rukavice. S obzirom da je materija u mekim tkivima fetusa, može izazvati iritaciju kože. Berry prije nego što se koristi u liječenju mora biti temeljito osušiti. Sirovog voća se ne može konzumirati.

Kako kuhati kolekciju vitamina sa šparogama? Mix u omjeru 1: 1, sušene stabljike šparoga, šipak i ostavlja brusnice. Napravite čaj: 1 žlica prikupljanje 0,5 litara vode. Ovaj vitaminski napitak pomaže da se nosi sa respiratornim bolestima, jačaju imunološki sistem.

Asparagus officinalis se uspješno koristi ne samo doktori tradicionalne medicine, ali i tradicionalna. Kljuka i esencije ove biljke se koriste u proizvodnji lijekova u Južnoj Americi i Kini.

Kontraindikacije za upotrebu i korištenje šparoga

Međutim, ekstrakti šparoga imaju kontraindikacije. Oni mogu izazvati alergijske reakcije u obliku osip na koži i netolerancije na tijelo. To nije potrebno koristiti šparoge za osobe sa problemima astme i kože. Kontraindikacija je dob pacijenta.

Infuzije i decoctions šparoga nije indiciran za djecu mlađu od 15 godina. Predoziranja može dovesti do smanjenja pritiska i usporava rad srca. Sve pripreme šparoga lijek treba koristiti samo nakon konsultacija lekara.

Kako da se prikupe šparoge droga za proizvodnju medicinskih tinkture i napitke?

Prikupiti zeleni dio i rizoma obavlja u proljeće mjeseci. To je, kada je biljka još nije rastvaraju u punoj snazi, a ne procvetala. Zelenom dijelu mora biti točno u jutarnjim satima kada će rose spušta.

Onda onda slomiti u male komadiće. Suho na hladnom tamnom mjestu sa svježeg zraka. Rizoma se koriste u medicinske svrhe iskopali u jesen, kada je biljka u potpunosti dozrijevaju, i pogodio prvog mraza. Korijeni trebaju iskopati, dobro isprati pod mlazom tople vode, smanjiti sve oštećene dijelove. Zatim korijeni su masu na komade veličine 3-4 cm, a dozvoljeno da se osuši. Iako ne možete osušiti korijena. Stavite ih u plastičnu vrećicu, poslati u zamrzivaču. Nakon upotrebe u bilo koje vrijeme u svježe ili za izradu infuzije.

Zamrznutih korijeni šparoga droga sadrži više hranjivih tvari, nego kod onih koji su bili sušeni.

Druga vrsta šparoga

Ipak, ne treba mešati sa zajedničkim Asparagus officinalis. Potonji raste na cijeloj teritoriji naše zemlje. Iako su mnogi ljekovita svojstva svojstvene postrojenja. Ali, to je u sastavu svojih supstanci velikog broja toksina, što je štetno za gutanje. Asparagus vulgaris - biljka koja raste više od 20 centimetara, nema bočnih izdanaka i kasno ljeto. Također, to ne daje plodove.

Konačno, mali

Asparagus officinalis, što je dovoljno široku primjenu u narodnoj i tradicionalne medicine može se nazvati izvor hranjivih tvari i vitamina. Uzgoj ove biljke može start bilo, čak i vrlo iskusni vrtlari.