Vijesti i društvo, Priroda
Mentha arvensis: upotreba i primjena
Mentha arvensis - mirisna biljka, poznat mnogima iz njegovog djetinjstva. Raspoređenih u sredini trake, voli vlažno tlo, često raste na obalama rijeka. Zahvaljujući "puzanje" korijenje, brzo umnožava. Dovoljno posaditi mali grm mente u vrtu, a iduće godine će rasti bujnom tepih.
Posebne karakteristike
Pepermint Field - jedan od mnogih vrsta ove biljke. Ona se može naći svuda: duž vodnih tijela u polja, planine, u vlažnom šumi. Posebnost - svoj specifičan miris mentola. Mentol se nalazi u listovima i cvasti. Većina kontsuntratsiya našao u cvasti - do 6%. Iz tog razloga, polje mente se široko koristi kao začinjeno začina u kulinarstvu.
Polje divlje mente, koju zastupa gore fotografija, se ne koristi u farmaceutskoj industriji. Za ove namjene, prikazan određene vrste - peperminta. Ipak, najčešći mint zelena je naširoko koristi u receptima tradicionalne medicine. Kako se ispostavilo, to ostavlja osim mentol sadrže vrijedne organske kiseline, karotena, askorbinska kiselina, tanina i flavonoida.
Korištenje tradicionalne medicine
Sirovi materijali koji se koriste lišće, stabljike i cvetova. Na svježem obliku lišća imaju analgetik svojstva. List je potrebno za mljevenje prste i utrljajte u pogođenom području. Lokalna anestezija se postiže zbog činjenice da mentol je trljao hladnom osjećaj i bol Subside blago.
Mentha arvensis u infuzija se koristi za nervne poremećaje i nesanice. Ali češće za tu svrhu trave dodan u čaj; to mijenja okus i aromu piće. Malo ljudi zna da je ovaj čaj - savršen lijek za prevenciju crijevnih bolesti. Antiseptik svojstva ove biljke utiču na floru, ubrzavanje procesa probave i crijeva pokreta.
Decoctions ove biljke pomaže kod gastritisa, grčeve creva, proliv, nadutost, mučnina. Toplo bujon se preporučuje piti na prazan želudac svako jutro. Korisno i za ispiranje usta svježe čorba. Antimikrobna svojstva pomoći u borbi protiv bolesti desni i upale sluzokože.
Ne preporučuje se za upotrebu decoctions i infuzije mente trudnica i djece mlađe od 5 godina.
Koristi u kulinarstvu
U kuhanja mente se koristi u malim dozama kao začinjava na prvom i drugom jela. to je često uključen u receptima za pripreme za zimu. Svježe lišće se dodaju u pripremi pržene ribe, mesa, salate, juhe, kompoti.
Postrojenje se ponekad dodaje da svježe mlijeko za sprečavanje brzog zakiseljavanja. Kiseli kupus, kiseli krastavci, konzervirane salate su ukusni i da će ostati duže ako se dodaju sušeno mente.
Similar articles
Trending Now