Najbolje vrste granata: opis

U ovom članku želimo da razgovaramo o egzotičnom voću, kao oranu. Svi mi iz detinjstva znamo o korisnim osobinama. Međutim, mnogi čak i ne pogoduju kako raste i kakve vrste nariva su najbolje. Razmotrimo ovo detaljnije.

Istorija imena plodova

Granat je divna biljka. Istorija njenog imena je zanimljiva. O ovoj biljci poznato je čak i tokom Drevnog sveta. Tada se verovalo da najbolje drveće raste u Kartagini. Rimljani su nazvali plod malum punicum, koji u prevodu znači "Punic jablan". I činjenica je da su se Feničani preselili iz svoje rodne zemlje u Afriku u desetom veku pre nove ere, uspostavili su nova naselja, uključujući i poznatu Kartaginu. A za Rimljane, sami Feničani su Punis, pa zato ime Punic jabuka.

Ali granat je imao drugo ime - malum granatum, što znači "granulatna jabuka". Kasnije je postala široko rasprostranjena. Ali botaničko ime Punica dato je biljci 1758. godine od Carl Linneusa.

Drvo granata

U svetu postoje različite vrste nariva. Rođena zemlja postrojenja je Perzija (teritorija modernog Irana). Uzgajite bombe u divljini i na Transcaucasusu, u Centralnoj Aziji, Indiji, Maloj Aziji i Avganistanu. U ovim zemljama, pod povoljnim uslovima, drveće može biti visoke do pet metara, ali može biti biljka i grmlja. Krajem osamnaestog veka, zahvaljujući španskim osvajačima, kultura je počela da raste na američkom kontinentu.

Granat ima veoma obilje cveta od maja do avgusta. Velike crveno-narandžaste biljke biljke su kao zvono. Oni su tako lepi da mnogi raste drvo samo zbog cvetanja. Plodovi su sferni i prekriveni su crveno-smeđom ili žuto-crvenom kožom. Granat može težiti do 600 grama. U njoj ima puno semena okruženih sočnom celulom. To je jestivo i predstavlja samo 50 procenata mase čitavog fetusa. Svaki granat sadrži između 200 i 1400 semena, smeštenih između bijele particije. Zareći plodovi od septembra do februara na sjevernoj hemisferi, a na jugu - od marta do maja. Sa jednog drveta možete sakupiti do 60 kilograma voca.

Sama biljka izgleda vrlo dekorativno. U toploj klimi, zreli plodovi pukotine, visi direktno na granama. Koža puca, ali zrna su unutra i ne sruše. Samo je neverovatno. U umerenim podnebljima, listovi ponekad padnu pre nego što započnu sakupljanje. Voće, koje se nalaze na golim granama, daju egzotičnost biljci.

Vrste garneta

Trenutno su poznata samo dva tipa kulture. Kukuruz obični raste u divljini u Aziji i na jugu Evrope. Druga vrsta raste na ostrvu Socotra, koja se nalazi u Arapskom moru. Zbog toga se zove Sokotran garnet. Ali njegov ukus je znatno niži od obične granate, pa stoga biljka nije kultivirana. Pored toga, nedavno se pojavio i patuljak biljke, koji se uzgaja kao dekorativna kultura na prozorima.

Različite vrste narena i više od 500 (sorti) imaju različite kvalitete ukusa, razlikuju se u obliku i veličini voća, boju pulpe, boju sokova, mekoću ili tvrdoću kostiju. Broj različitih sorti je povećan zbog stalnog rada uzgajivača čiji je glavni zadatak stvaranje takve biljke koja će biti otporna na sve bolesti. U Turkmenistanu postoji rezerva Kara-Kale. Na njenoj teritoriji prikuplja se najveća kolekcija šipka na svetu. U njoj postoji više od 800 formi, vrsta, sorti drveta stabla.

Garnetove ocene

Već smo pomenuli da ima mnogo sorti šipka. Sve se gaji za specifične svrhe. Neki za svežu potrošnju, drugi za preradu i sokove. Od garneta jedne vrste dobijeno je divno i zdravo piće bogato vitaminima i elementima u tragovima. Postoje i sorte koje se uzgajaju za tehničku obradu. U ovom članku želimo da donesemo najbolje ocene garneta i njihove karakteristike. Uzgajane vrste mogu se uslovno podijeliti u sljedeće grupe kako bi se prikazao samo mali dio dostupnih sorti:

1. Slatke iranske sorte - Charoli, Halva, Aswad, Ahmar.
2. Vrlo slatki indijski - Dholk.
3. Kisele slatke sorte - Ulf, Kyzyl, Kok, Vellis.
4. Sweet - Lodzhuar, Kadan, Vedana, Nar Shirin.
5. Američka sorta je bez semena (meke kosti) - Vanderfuhl.
6. Izraelske sorte - Rasel Bahl, Malissi, Red Laufani, Mangulati.
7. Indijski - Alandi, Bedana.
8. Krimske i transakvazijske sorte zore u oktobru - Velez, Kaim Nar, Krmyzy kabukh, Šah-steam, Bala-mursal, Galjuša roze, Galjuša crvena.
9. Kiselo-slatke srednje azijske sorte - Kzyl-anar, Achik-Dona, Kazake-anar.
10. Pikantna kiselina - Acinoror.
11. Rane slatke sorte s zrenjem u septembru - Ulfi, Lod-Jouar, Ak-Don.
12. Japanska patuljasta sorta, uzgajana za uzgoj u posudama (ima brojne male plodove) - Punica granatum var.
13. Ukrasne sorte - Multiplex, Variegata, Chico.

Gyulyusha

Teško je izdvojiti najbolje sorte nara, jer svaka osoba ima svoj ukus, a različite vrste biljaka se uzgajaju u različite svrhe. Tako, na primjer, kiselo voće se kultiviše za pravljenje soseva, i slatko za svežu potrošnju.

Najbolji azerbejdžanski šipak (fotografija je prikazana u članku) je Gyulyusha roze i crvene boje. Sorta ruže ima voće težine 220-250 grama, ali ponekad ima i mnogo više plodova okruglog oblika. Prinos sokova od njih dostiže 54%. Zrna ove sorte su srednje veličine i imaju odličan ukus.

Gyulyusha crvena ima oblik grmlja (do visine do tri metra). Plodovi biljaka su dovoljno veliki - 300-400 grama. Pokriveni su ružičastom tankom koru. Voćka sadrži velika zrna, od kojih se dobija jak crveni sok sa slatkim i kiselim ukusom. Voćak zrela u oktobru i može se skladištiti dva do tri meseca. Raznolikost se takođe gaji u Gruziji i Turkmenistanu.

Ak Don Krim

Trenutno postoje takve sorte granata (fotografije su date u članku), koje se kultivišu u potpuno neobičnim oblastima. Dakle, na primer, Ak Dona Kriman se gaji u stepi Krim. Plodovi su ovalni u obliku i veliki u veličini. Sertifikat se lako prepoznaje najfinijom kremom od crvene boje sa jedne strane. Voćak ima debeo i kratak vrat. Žitarice ružičasto-crvene boje karakterišu slatki ukus s jedva primetnom kiselinom. Ova sorta uzgajaju čak i amaterski vrtlarci, jer to nije previše potčinjeno. Ali da biste zaista uživali u zrelom, ukusnom vohu, morate odabrati plod koji je zasićen južnim suncem i potpuno je zreo.

Achik-anor

Achik-anor je vrlo malo drvo, koje, kada nosi voće, daje neujednačene plodove. Imaju okruglog oblika, ali neznatno uski u osnovi. Ovaj razred je zanimljiv jer ima sasvim neobičnu boju kože: tamnozelene sa poklopcem karminom. Kolena je veoma gusta. Čak iu zrelim plodovima, to je iz unutrašnjosti karminske sjene. Seme grančice su veoma velike tamne trešnje, sa jakim slatkim i kiselim ukusom.

Kesak je poboljšan

Drvo stabla ima prilično prosečne veličine i okrugle plodove. Plodovi imaju zelenkasto-kremastu kožu sa prugama i prugama duž cijelog obima. Često se nalazi kaput od karminskih vlakana. Koža ploda uopšte nije gusta, iznutra ima kremasto žutu boju. Rose-crvena zrna velikih dimenzija imaju karakterističan slatki, prijatan ukus s kiselinom.

Ahmar

Veruje se da Iran raste najlepše i ukusne granate. Jedna od najboljih slatkih sorti je Ahmar. Tvornica raste do četiri metra u visini i cvjetuje sivim crvenom narandžastim cvjetovima. Drvo cveta od juna do kraja avgusta. Plodovi su pokriveni debelom zeleno-ružičastom kožom i imaju prosječnu vrijednost. Za plod ovog sorte karakteristična su ružičasta zrna. Što je jezgro svetlije, slatkije ih ukus. Prema rečima stručnjaka, sadržaj šećera u granatu Ahmar je toliko visok da brend preuzima vodeću poziciju u ovom indikatoru.

Nar-balin

Nar-Sharin u ukusu i opisu je sličan Ahmaru. Ali ovaj razred odlikuje svetla boja kore, čak iu zrelim plodovima. Sa spoljašnje strane, bež koža sa ružičastim prskanjem, a unutra - gotovo bela. Zrna greneta su dovoljno mala, ali veoma slatka. Njihova boja postepeno se menja od svetlo roze do veoma mračne. Zanimljivo je da su iranske bombe rasle u divljini, a oni su se kultivisali ne tako davno i samo u centralnom regionu. Lokalno stanovništvo koristi hranu u divlje zasade za hranu.

Dholkka

Najslađi šipak na svetu je Dholka. Biljka raste u Indiji u divljini. Plodovi kulture su vrlo lagani, ali sa blagim ružičastim nijansama. Čudno je, ali plod ima skromnu veličinu i teži samo 180-220 grama. Seme garneta u različitim plodovima može se razlikovati u boji. Njihov raspon boja varira od bijele do bledo ružičaste boje. U prirodi, grmlje raste do visine ne više od dva metra.

U Indiji se granat se široko koristi u narodnoj medicini, jer je životni standard stanovništva nizak. Iz korena biljke pripremite lijek koji ublažava sindrom bola uz modrice i prelome. Decokcija se koristi za lečenje dizentera.

Ocjene otpornosti na mraz

Mnogi amaterski vrtlarci privlače sjajan cvetanje drveća nara, i stoga postoji želja za rastom egzotične kulture na mjestu. Ali, da li je bilo kakvih vrsta kalupa otpornih na smrzavanje koje mogu izdržati zimu u srednjem pojasu? Ovo pitanje postavlja veliki broj poljoprivrednih proizvođača. Da, zaista postoje takve vrste.

Prosječna otpornost na mraz zahteva nezaobilazno sklonište biljaka za zimu, inače garnet jednostavno ne može izdržati nisku temperaturu. Ali sa dužnom pažnjom ništa nije nemoguće. Opisano pred nama Gyulyusha roze i crvene, Ak Dona Kriman se posebno odnosi na mraz otporne vrste, pa stoga njihova proizvodnja može biti sigurno testirana u prigradskom području.

Bijeli sloj narave

Vrlo često ljudi imaju pitanje o postojanju bele granate. Da li je to mit ili stvarnost? U stvari, sorte granata sa belim zrno su i uspješno se kultivišu u južnim zemljama, pa čak iu južnoj Italiji i Španiji. Primer ovakve fabrike čuda može da služi Tuji Tiš, naslov se prevodi na "kamel zub". Za plodove ove sorte karakteristične su velike žitarice, ali ipak nisu baš bele, jer mnogi to zamišljaju. Na prvi pogled može izgledati da granata nije samo zrela. Ali zapravo su nukleole veoma slatke i neverovatno ukusne. Slično voće može se kupiti u Španiji i Egiptu. Takozvani beli garnet ima apsolutno iste korisne osobine kao i obične crvene varijante.

Zatvorene bombe

Ljubitelji kućnih egzotičnih bilja verovatno su čuli da postoje neke vrste unutrašnjih bombi. Takve male biljke mogu se uspješno gajiti kod kuće, uživati u ljepoti cvjetanja i čak primati male voće uz odgovarajuću negu. Vrijedno je napomenuti da se takve sorte granata (opisane u daljem tekstu) odnose na patulinske forme, te se stoga mogu smatrati kućnim biljem. Jedna od sorti koje raste domaćica je Punica Granatum Nana. Kultura cveta i fruktuje tokom cele godine. Kada biljka dostigne četrdeset centimetara, već je moguće računati na prvu usev. Po pravilu, na grmu se pričvršće sedam do deset plodova, u budućnosti će ih biti više. Prilično su jestive i u prečniku dostižu pet centimetara.

Dijete

Beba je verovatno najmanji granat koji se može gajiti u kući. Biljka ima oblik grme. U visini ne raste više od pedeset centimetara. Ova sorta pripada ukrasnim i zapanjujućim cvetovima. Grm u toku perioda odmora (u jesen) delimično gubi lišće.

Biljka zahteva stalno brigu, godišnje prorezivanje i sečenje. Ako on ne voli nešto, onda odmah reaguje (lišće pada), i stoga granata mora stvoriti najpovoljnije uslove. Biljka cvjetno i lijepo cveta, dajući pojedinačne ili grupne cvijeće. Svaki cvet je zadovoljan dva do tri dana, nakon čega se bledi. Plodovi se formiraju prilično retko. Na stotine cvijeća, na primjer, mogu se povezati tri ili četiri fetusa.

Kartuza patuljaka

Patuljasta Kartaga je namenjena samo domaćem poljoprivrednom proizvodu. Biljka je malo drvo, koje se redovno zahteva da seče, ne dozvoljavajući da raste više od sedamdeset centimetara. Ako se ne narije granat, onda grane postaju tanjirnije i krunica će izgubiti svoj ukrasni izgled. U ovoj situaciji, biljka ne samo da izgleda ružno, već i češće cveti. Drvo lepo cveta.

Umjesto pogovora

U našem članku, pokušali smo da kažemo sve najinteresantnije o ovako divnom biljci kao granat. Naravno, u našim prodavnicama teško vidjeti plodove svih sorti koje smo opisali, ali se ipak nadamo da će informacije koje nudimo biti korisne. I, možda, odlučite da kupite sadnice domaće egzotične biljke koja će vas zadovoljiti prekrasnim cvjetovima.