Restoran "Cheese Factory" na Kutuzovsky adresa, meni, recenzije

Moskva - jedan je od najljepših i najbogatijih gradova Ruske Federacije. Glavni grad naše zemlje je veliki izbor sistema su stvorili ljudi. Među njima su i raznim trgovačkim centrima, restoranima lanac, kina i tako dalje.

Danas ćemo razgovarati detaljno kulinarskih institucija, što je jedan od projekata grupe kompanija Aleksandra Novikova. Restoran "Cheese Factory" na Kutuzov - idealno mjesto gdje unutrašnjost savršeno odgovara besprijekornu uslugu i zaista domaću atmosferu. Neka nas, a ne raspravljati ove institucije i svom meniju, pronaći recenzije o tome, raspored, i ostale informacije!

Malo o nama

Arkadij Novikov je stvorio projekt velikih razmjera za prije više od 25 godina, a danas njegov restoran kompleksi rade širom svijeta. Samo zamislite, su najbolja mjesta gdje možete kušati jela iz različitih pravaca u najprestižnijim gradova u Evropi. Na primjer, u Moskvi je "Cheese Factory" - restoran (Kutuzov, 12), što je rasprava ćemo napraviti nekoliko minuta kasnije u ovom članku. Pored toga, institucija Arcadia se može naći u Londonu, Dubai, Sočiju i drugim gradovima naše velike planete.

Zašto ljudi biraju ovim restoranima? Razmislimo: da li bi odbili da posjetite dobar restoran sa besprijekornu kuhinje, odlična unutrašnjost, prijatna atmosfera, odlična usluga i razumne cijene? Naravno da ne!

Jedna od prednosti ove firme je njen stabilan razvoj, u stvari, gotovo svake godine u različitim zemljama nude nekoliko restorana kompleksa koje su popularne u budućnosti. Tako je Arkadij Novikov kaže da su planovi za otvaranje što više kulinarskih ustanove, tako da svako ima priliku da posjete najbolje cafe!

kuvar

Sada, da razgovaraju o detaljnije u restoranu "Cheese Factory" na Kutuzovsky Prospekt u Moskvi. Glavni kuhar ovog projekta je profesionalni kuhar po imenu Aleksei Medvedev.

On je rođen u glavnom gradu, a nakon diplomiranja u školi odlučio otići u kulinarsku školu. Alex prvi počeo da radi u kuhinji restorana u 15 godina koji zaslužuje poštovanje. Nakon završenog koledža kuhanja Muškarac dobio posao viši sous-chef restorana Chateau de Fantomas. Pored toga, zapis ovog čovjeka nije jedna institucija, tako da on ima veliko iskustvo.

Chef smatra da treba jesti hranu pripremljena sa sezonskim sastojcima u bilo koje doba godine. Naravno, netko se možda neće složiti, ali da svako ima pravo na svoje mišljenje.

Restoran "Cheese Factory" na Kutuzovsky ističe se među ostalim ustanovama ove vrste, jer tamo rade vrlo samopouzdane osobe. Pa, kad stručnjaci se slažu veliki i uvijek pomažu jedni drugima, nema bugova jednostavno ne može biti.

Brand-chef

S druge strane, potpuno kuvar "Cheese Factory" (Moskva) je Sergej Nosov, koji je rođen u Sergiev Posad. Čovjek ima i stručno obrazovanje - završio je Moskva kulinarske škole broj 188. U poslovnom restoran, Sergej je samo u 1998. godine, kada je situacija u našoj zemlji je bilo napeto.

Tokom svoje karijere, Nosov radio u mnogim poznatim restoranima. Na primjer, on je bio kuvar u ustanovi Donja Novgorod "Robinson". U glavnom gradu, brand-kuhar te institucije kao "Cheese Factory" (restoran), gdje su cijene će ugodno vas iznenaditi, bio sous-chef u "Boulevard" i druge projekte, kao i uobičajena kuhar je radio u "InVino". Nekoliko godina kasnije, čovjek je počeo saradnju sa nekoliko lokala, od kojih se jedna nalazi u Krasnojarsk, i drugi - u Moskvi.

Kao glavni priznat koncept, Sergei Nosov zajedno sa Yuriem Rozhkovym otvorio restoran "Cheese Factory" na Kutuzov Avenue kapitala.

koncept

Projekt je otvoren u bivšoj Badaevsky pivovare. Ovdje Dmitry Azarov i Arkadij Novikov pokrenula proizvodnju vlastitih proizvoda sir, otvor na istoj instituciji sa imenom pričanja "Cheese Factory".

Važno je napomenuti ovdje da su sve pripremili isključivo talijanski tehnologije, sira iz vrlo ukusan. U ovom trenutku (kraj 2016. godine) Cheesemaker proizvodi pet vrsta mekih sireva: ricotta, Burrata, mozzarella, i kachottu strachatellu. Svaki obrazac podnosi, možete kušati u restoranu. Usput, na meniju postoji i poseban odjeljak, a ako ne možete imate ništa izabrati, pitajte konobaru, koji rado će vam reći o prednostima i nedostacima svake od sira kada su na raspolaganju, naravno.

jelovnik

Izrada menija projekta bavi najiskusniji kuvar, koji je uspio stvoriti jednostavan i jasan stav. restoran "Cheese Factory" Meni u Moskvi sažeto, a sastoji se od različitih jela kuhana u rustikalnom stilu. Usput, gotovo sve se kuva, jesti sir i domaću proizvodnju.

Osim toga, ovdje se spremaju veliku pizzu. Zamislite da sada imate priliku isprobati različite varijacije klasičnih jela. Na primjer, pizza "4 sira" se pripremaju posebnoj recepturi. Vjerujte mi, to je baš kao što si ti.

"Cheese Factory" - to je obiteljski restoran, tako da postoji veliki broj jela u svom meniju, dizajniran za cijelu obitelj. Na primjer, možete pokušati Goveđi Stroganoff sa pire krumpir, razne vrste omleta i mnogih drugih jela. Usput, pizza "4 sira" također je idealna za obiteljski večeru!

rezime

Restoran koji se nalazi u glavnom gradu na sljedećoj adresi: Kutuzovsky Prospekt (Internet se ponekad naći Nasip Tarasa Grigorevicha Shevchenko), kućni broj 12. Restoran "Cheese Factory" (kako doći tamo, vidi dolje) je uvijek otvoren za bankete. Postavljati pitanja o administratoru da odredite bilo kakve informacije ili rezervirati stol, budite sigurni da pozove na +7 (495) 803-24-01.

Što se tiče kuhinje, ovdje služi izuzetnim talijanski selo pravcu. S druge strane, Prosječna ocjena u kafiću je oko 2 hiljade. Rubalja. Osim toga, plaćanje možete izvršiti koristeći gotovinu, kartice i ruskih banaka.

Radovi objekat od 12 sati do ponoći na dan. Maksimalan broj mjesta je 120.

Pa kako ste dobili u restoran? Najbliže stanice metroa - "Kijev" (oni su 3, ali će odgovarati bilo koji od njih). Iz ovog s. m. dolgovato da idem na odredište. Na sreću, postoji lakši način da se: morate sjesti na autobuskoj stanici "Kazališni trg" na autobus broj N2 ili M2. Exit će morati na istok. "Hotel" Ukrajina ", odakle restoran je samo 400 metara.

preporučiti

Meni glavnom restoranu sastoji se od sljedećih dijelova:

• "Za doručak".
• "Sirevi iz tvornice sira."
• "Jela od kravljeg sira i jaja."
• "Focaccia i bruschetta."
• "Salate sa sirom."
• "Juhe".
• "Posuđe u posudi."
• "Pasta".
• "Pica iz peći na drva."
• "Za glavno jelo."
• "Žaru".
• "Served".
• "Morse".
• "Deserti".

Dakle, klijenti restorana preporučuje se naručiti omlet sa slaninom, lukom i paradajz za 450 rubalja (5 jaja), kao i klasični pire za isti iznos, dinstane zec sa pavlakom i tikvice za 700 rubalja., Kraljevski pastrmka sa avokadom mousse za 950 rubalja. i makom tortu za 350 rubalja.

Osim toga, velika količina pozitivne povratne informacije se prikupljaju i sljedeće jela: Pizza "4 sira" 750 rubalja "feferoni," 600 rubalja led ribe sa pire krumpirom za 850 rubalja, knedle sa višnjama po 420 rubalja, govedina prsa .... sa leća i kuvana jaja za 950 rubalja.

recenzije

Mnogi klijenti restorana potpuno zadovoljni uslugom: konobari su brzi i ljubazni. Negativnih komentara o kvalitetu hrane ovdje je jednostavno nema, jer je iskusni kuhari pripremaju svoje kulinarske remek samo dobre proizvode.

Međutim, neki gosti "tvornica sira" i dalje je istakao da su cijene hrane su previsoke. Naravno, troškovi hrane ne može odgovarati svima, ali ukus - jednostavno obavezan. U principu, to je!