Top pan: rejting proizvođači recenzija

Kako bi se iznenaditi i oduševiti svoje voljene ukusna i ukusna jela, malo visokokvalitetne proizvode i vještine. Od velikog značaja su kuhinja namještaj i pribor za kuhanje. Tave, tepsija, kotlova i naravno, tiganj. Vjerovatno, svaka porodica ima svoj omiljeni, najbolji pan. A vjerovatno ni jedan. Na kraju krajeva, oni su vrlo različite po svojim karakteristikama i namjenu. A ako još uvijek nije pronađena, kao kuhinja asistent, vrijeme je da izaberete.

Osnove pan izbor

S obzirom na širok spektar tave, treba uzeti u obzir nekoliko osnovnih parametara koji su svojstveni svakom uređaju.

1. Dno. To bi trebalo da bude tanak. Optimalna debljina od oko 5-6 mm. To je bolje da dno posude promjera poklapa sa prečnik plamenika, koji proces će doći po svoj prilici za kuhanje. Ako je dno reljefa, Izbočina treba da bude kao obiman. Skladu sa ovim postavkama omogućava vam da gubite manje toplote i ravnomjerno zagrijavanje hrane za kuhanje.
2. Rukovanje. To ne bi trebalo biti previše tanak i lagan ili gust i težak. Prilikom kupovine, poželjno je da se testirati pan, držite ga. Ručka treba udobno stane u dlan vaše ruke i imaju dovoljno glatku površinu. Posebnu pažnju treba obratiti na pričvršćivanje ručku na tavi, čak i ako se ukloni. Kada vozite osjećaj ne bi trebalo biti labavost.
3. Težina. Prženje treba da bude srednje težine, bez obzira na tip. Ali ukupan iznos i veličine se određuju na osnovu odredišta.

Izbor posudu kao što je predviđeno

Prilikom odlučivanja o tome kako najbolje da izaberete posudu, morate uzeti u obzir svoje primarne namjene. Naime, to je univerzalni pan ili tiganj za neke posebne jela.

1. Da ugase čežnje i najbolje odgovara posudu s debelim zidovima i debelim dnom. Ona je polako i ravnomjerno zagrijava i hladi kao sporo. Hrana je kuhana na optimalnoj temperaturi potrebne za nježan proizvode termičke obrade.
2. Tiganj sa najboljim fit tanke zidove i dovoljno tanak dno. Željenu temperaturu je brzo postignut i par pržene proizvode što je moguće efikasnije.

Pržite glavnina proizvoda, u rasponu od mesa do povrća, najbolji na keramičke posude. I palačinke, muffina i drugih proizvoda od brašna - teflon.

Izbor posudu prema vrsti premaza

S obzirom na različite tave treba imati na umu da svaki različiti posebnu vrstu površine premaza. Izbor pravog površina je važno jer najbolje pan može biti obložena samo kvaliteta.

1. Keramike.

Secure premaz je posebno snagu i tokom pečenja i tokom grooming. Dobro podnosi visoke temperature i daju uniformu zagrijavanje površine.

2. teflon.

Ona ima odličan non-stick svojstva. Ali zahtijeva pažljivo održavanje, jer postaje toksičan opasno ako su oštećene.

3. Titanium.

Ekološki premaz. Otporan na habanje i vrlo izdržljiv. Troškovi takvog pan po nalogu iznad prosjeka, ali je potpuno plaća za sebe dugotrajnu upotrebu.

4. emajlirani.

Dokazano tokom godina i mnoge poznate. Takva jela raspoloživa finansijska, ali samo po sebi pokrivaju krhke i sklone na mehanička oštećenja.

Najpopularniji poklopac danas - keramike i teflona.

keramičke obloge

Kako odabrati dobar tiganj sa keramičkim premazom? Sama po sebi, bilo keramička posuda je izrađena od aluminija, čelika ili lijevanog željeza baze. Izvan nje se primjenjuje keramičkim premazom. Ona se formira od hemijski aktivnih supstanci. ako se koristi pravilno i briga to može biti samo potpuno siguran.

Glavna osobina svakog keramičkih posuda je prilika koja se ne koriste ulja i masti u procesu kuhanja. Ovaj tip non-stick premaz omogućava pečenje mesa, ribe ili povrća gulaš bez dodatnih baze masti.

Upotrebu i održavanje keramičkih posuda

Čak i najbolji keramičke tave zahtijevaju pažljivo upotrebu i održavanje. U suprotnom pan vjernih pomagača može postati tajni neprijatelj za zdravlje organizma.

1. Operite i obrišite jela, kao što bi trebalo samo mekane spužvama i krpama. Da bi se izbjegla oštećenja površine, ne preporučuje se upotreba teško četke i spužvi. Sredstvo za čišćenje mora biti neutralna, alkalna i kisela bez aditiva.
2. Ne bi trebalo da eksperimentišete sa brzim promjenama temperature. Na primjer, da stavi grijani tiganj na ohladi površinu, i obratno, pan sobnoj temperaturi - na vrelom plamenika.
3. Pribor za kuhanje - žlicu testere - ne treba od metala. To je najbolje koristiti silikon uređajima.

VAŽNO! Razmišljajući o tome kako odabrati dobar keramička posuda, imajte na umu da nisu namijenjeni za upotrebu na ploči i indukcije peći.

Proizvođača keramičkih tave

Prilikom odabira pan definitivno treba da saznamo ko je proizvođač. Uostalom, kvaliteta proizvoda zavisi od toga.

Glavna stvar koju treba obratiti pažnju: keramika posuđa ne može biti jeftino. Proizvođača (marke), nudeći "kvalitet" keramika za peni, treba odmah pobuditi sumnju.

Popularni proizvođači poštuju svoje klijente i ponuditi samo visoke kvalitete jela.

Možete odabrati glavnih lidera:

1. Italijanski proizvođač televizora. Korisnika odgovori pozitivno, posebno zadovoljan povoljnim cijenama.
2. Belgijska kompanija BEKA. Snima tave sa hromiranim keramičkim premazom. Također objedinjuje povoljnim cijenama uz visoku kvalitetu.
3. Japanski brend Patlon svoje časno mjesto među željama kupaca potrebno. Ovo je za dobar razlog, jer je pan je izrađen od visokokvalitetnog aluminija i pokriveni sa maksimalnom sigurno keramike.

Također poznatih brendova kao što su Kukmara, Rondell, Pensofal.

Prednosti i mane tave non-stick

Ona je tvrdila da teflon posuđa je nesiguran, i kuvajte na tave teflon nepoželjne. U stvari, kao što vjerovanja varljiva.

Poštujte sebe i svoje proizvođači korisnici koriste samo razvoj high-tech i na taj način nude bolje non-stick tiganj.

Glavna stvar koju treba zapamtiti, i uvijek se bave - tave teflon non-stick može se koristiti samo pri temperaturama do 200 stepeni. Na temperaturama višim od maksimalno dozvoljenog, teflon počinje da odaju isparenja koja zapravo može biti štetno za zdravlje. Stoga, izjave o štetnosti ove vrste pokrivenost. Ali ako koristimo pribor, poštujući mjere opreza, to će biti dugo vremena bez izazivanja apsolutno ništa loše.

Što se tiče keramičke tave, PTFE, postoje pravila korištenja. I oni se ne razlikuju. Istom mekanom spužvom i blagim sredstvom za čišćenje. Isto silikon ili drvene aparati za kuvanje. Tiganj sa teflonskim pokrivanje oštećeni ne mogu se koristiti.

Proizvođača non-stick (teflon) tave

A lider među proizvođačima takve tave je, naravno, francuski Tefal.

Kvalitete, dokazano više desetljeća u našoj dan samo poboljšati. Kupci vjerovati brend i govore o tave Tefal samo pozitivno.

Dobro poznate kompanije koje proizvode visoke kvalitete non-stick posuđe, već je gore spomenuto TVS i ništa manje poznati Kulinar, Burletti, Epicure, Ballarini. Članovi dodijeliti različite pozitivne osobine svakog od brendova. Ova posebna brtve na dnu Ballarini. I kvalitetan čvrstu površinu u gotovo svim ovim proizvođača. Jedna od glavnih prednosti svakog brenda posuđa - Floor, koji ne drže proizvode.

Izbor Pan u izgledu i namjene

Cijeli širok spektar jela su podijeljeni u kategorije. Tave su različiti po izgledu i po svojoj svrsi.

Postoje univerzalni tave raznih veličina i volumena. Ali je napredak, kao što znamo, ne stoji i dalje. Iu svijetu kuhinjskog pribora, uključujući. Proizvođači proizvode tave ne samo od raznih materijala, ali i za određene vrste termičke obrade, pa čak i za određene jela.

Znajući glavne vrste je mnogo lakše odlučiti što je najbolje izabrati pan.

Sljedeće vrste mogu se razlikovati od proizvodnje materijala:

• Lijevanog željeza.
• Čelika.
• Titanium.
• Aluminija.
• Keramike.
• Teflon.

Možete odabrati i drugi, a zanimljivu grupu tave. Zadržimo na to u detalje.

Top pan - palačinke, roštilj, WOK

Kako ispeći ukusne palačinke bez da opečete prste, a ne brige o zloglasnom prvi palačinka nekoga? Nema misterije. Potrebno je samo da koristite poseban Pan - palačinke. Ovo pan ima debele i potpuno ravno dno i veoma mali branici. U kombinaciji sa dugom drškom pretvara idealan za jednostavno palačinke kuhanje i pogačice i omleta.

Kako pripremiti Crunchy, valoviti odrezak? Lako. To će pomoći najbolje pan-roštilj. Ona ima specifičnu rebrastim dnom, kroz koji proizvodi nisu temeljito natopljene uljem i fino par pržena, prekriven hrskavim koru. Najčešće, pan-roštilj su pravokutnog oblika i težinu.

Hteo sam da se predstave egzotične kuhinje? Nije nužno lete u azijskim zemljama. Pripremu obroka "s twist" može biti u tiganju WOK. Ona ima specifičan oblik - uske ravno dno i planula ivica. Obavezni dio dizajna - dve ručke. Wok je savršen za bilo koji ploče i ploča.

rejting

Gledajući veliki broj različitih materijala, vrste, oblika, tave, možete napraviti neke rang najtraženijih mogućnosti i shvatiti što je najbolji tiganj.

Najpopularnije baze tave: lijevanog željeza, titana, nehrđajućeg čelika, aluminija.

Najpopularnije keramičke i teflona.

Najpopularnije vrste: palačinke, roštilj, WOK.

Najčešći upotreba: prženje i pirjanje.

Najkorisniji dopune: ručka i poklopac.

Najvažniji o usklađenosti: promjer dno posude i kuhanje, vrsta materijala i vrstu jela i ploča.

o ključnim označene nijanse na bazi, slobodno možete odabrati potrebne pan. I najbolje od svega ne jedan, već najmanje tri, kao sa jednim malo vjerovatno da u potpunosti otkriti svoje kulinarske talente.

Rangiranje najboljih proizvođača

Ispitali smo najpopularniji, osvojio je povjerenje proizvođača kupaca keramike i teflona tave.

Ali je isto tako moguće da izdvoji i druge marke, koji su standard kvalitete i pristojan jela, uključujući i proizvoditi najbolje tave. Oni uključuju:

• Tefal.
• Rondell.
• TVS.
• Kukmara.
• Ballirini.
• Swiss Diamond.
• Neva-Metal Ware.
• Biol.

Kakav pan ne isplati kupovina

Uz sve prednosti i ključne funkcije i funkcije koje imaju najbolje tiganj, postoje neke neprijatne trenutke, koje je najbolje izbjegavati.

Izbor tiganj, morate pažljivo ispitati svoje unutrašnje i vanjske strane. Na površini ne smije biti čips, ogrebotine, ogrebotina. Ukoliko se nanosi na crtež, treba ravnomjerno obojen, a ne brišu na dodir. Ako je dno posude reljefne, obrazac treba biti ujednačena bez umivaonika ili eksplicitno pušten fragmenata.

Dodatne elemente kao što su poklopac i ručkom, mora biti dobre kvalitete, bez pukotina i nedosljednosti u šavovima. Pribor ne bi trebalo da imaju neprijatan miris.

niske kvalitete robe često se prodaju na akcijama s atraktivnim popustima. Ali jela s defektom će trajati kratko vrijeme i je vjerojatno da će izazvati oštećenja zdravlja.

Nakon što je donio odluku da kupi pan i razmišljanja, na primjer, neke keramičke tave su bolje ili da je bolje da izaberete - roštilj ili WOK, morate izvagati sve argumente. Pa, ako prilika dopušta, moguće je napuniti svoje redove nekoliko pribor skovorodochnymi regrute. Glavna stvar je da se pažljivo i temeljito izabrati jela.