Vjenčanje Izbornik: savjete i trikove

Za honeymooners tokom pre-vjenčanje brige - najstresnijih put u svom životu zajedno počinje. Izboru odeće, rezervacija restoran, priprema različite liste posjeta stručnjacima u oblasti vođenja proslave i izradu menija se može zaključiti iz ravnotežnog stanja, čak i najmirniji i tvrdoglave ljude panika.

U stvari, brinući o tome kako napraviti svadbeni meni, ne isplati se. Često, moderni parovi ovaj aspekt previše pažnje, što je rezultiralo u sto je razbijanje od trendi gastronomskih užitaka u poziciji da proceni, nisu svi gosti, od kojih su mnogi sljedbenici tradicionalnog dizajna. Dakle, prva stvar koju treba obratiti pažnju prilikom odabira jela za stolom odmor - ovo je njihova sitosti i kompatibilnost. To nije potrebno provesti eksperimente i staviti grickalice i salate koje niste probali. Postavite ulog na klasike, malo dopuni modernim trendovima i brinuti se lijepo dizajniran - i savršen meni za vjenčanje stol spreman.

Jedina stvar koja je zaista vrijedno obraćaju pažnju, što je popis jela, to je generalni preferencije ukus gostiju. Ako među njima će biti ljudi sa čijim ukusima niste upoznati, provjeriti unaprijed ako postoje među njima pristalica islama, kao i gladovanja kršćani i zakleti vegetarijanci. Ako je bilo, među svojim gostima će zapamtiti da je svadbeni meni treba da sadrži nekoliko jela koja mogu uživati i vaša "nestandardne" rođaka i prijatelja. Za ostatak, ne moramo se osloniti na nešto ugoditi svima, bez izuzetka, jer preferencije okusa pedeset ili čak stotinu ljudi je teško kombinirati u jednu opciju izbornika.

Standardni princip izračunavanja količine hrane za meni stola vjenčanje je kako slijedi. Za svaki odrasla osoba mora biti najmanje kilogram hrane, može biti čak i malo više, kao da će odmor biti dug, gosti ne bi trebalo da neprijatno za iznenada napušten stola. Većina bi trebalo biti puno grickalice i salate - oni zauzimaju ne manje od pola kilograma gore navedenih, 250 g. imaju mesa, 300 gr. garniraju to. Također svadbeni meni treba da sadrži 100-150 gr. svježe voće za svakog gosta, a istu količinu tople zalogaje. Prilikom odabira sastojke za salatu, uzeti u obzir koliko dugo mogu ostati svježe, kao da će praznik trajati najviše dana, mnogi od njih do kraja ovog perioda, oni neće oduševiti goste sa svojim izgledom i ukusom.

Jednako važno je izbor alkoholnih pića, koji će biti uključeni u meniju vjenčanje. Što se tiče kvalitete i cijene, sve ovisi o veličini budžeta, ali to ne treba apsolutno upitna alkohol, ili predstojeće proslave rizika postane kolektivni putovanje do najbliže bolnice. Što se tiče vrste pića koja se tradicionalno svake pije čovjek uzeti barem jednu bocu rakije, plus dva boce u više od ovog iznosa za svakih 10 gostiju. Broj boca vina i šampanjca, koji uključuje svadbeni meni, obično izračunava na temelju 3-4 boca šampanjca za 10 gostiju i 1 boca vina za svaku ženu, plus 2 boce u više od ovog iznosa za svakih 10 gostiju. No, u svakom slučaju, ne zaboravite da je bolje da se malo više alkohola i uzeti ga sa sobom nakon proslave nego užurbano traže glasnika, koji će voditi do najbliže trgovine za nestalim boce.

Torta za vjenčanje sto meni treba naručiti unaprijed i radije upaljač opciju s vrhnjem malo masti, jer je u vrijeme svoje goste podnošenje provesti za stolom znatnu količinu vremena. torta težina izračunava se kao 2-2,5 kilograma po 10 gostiju.