Začini na vašem stolu

normalan 0 lažan lažan lažan MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

normalan 0 lažan lažan lažan MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

normalan 0 lažan lažan lažan MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

  normalan 0 lažan lažan lažan MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->

<[endif] ->

• Kupnje kutije lonac ili sadnica, proverite da li je opremljen sa rupom za odvod vode.

• Kupiti supstrat u trgovini, kao šuma ili "dvorištu" zemlja ne sadrži potrebne mikronutrijenata.

• Bolje je saditi sadnice spreman. Ona je jaka i zdrava. Ako ste iskusan vrtlar, raste sadnice iz sjemena vlastitih.

• Supernatant biljke vode ili kišnice. Da začiniti različitim dozu vlage. U jesen rjeđe zalijevanje.

• U cilju uštede prostora na prozorskoj može biti posađeno u lonac začina, mnogi pate tiho neposrednoj blizini. Ali je bolje da svaka biljka imala svoju "kuću".

ruzmarin

Višegodišnja biljka mediteranskog podneblja, koji ne trpi zime u srednjoj zoni klime. Ljeto je dobro u vrtu, ali zimi je bolje da transplantacija u saksija i stavio ga na prozor. S obzirom da je biljka je pola grm i raste do 0,80 centimetara, u kući svojih potreba za kontrolom visine podrezivanje.

Rosemary miris podsjeća na miris bora, i koristi se kao začin u malim količinama. Rosemary sušenjem gubi svojstva, ali održava ih u smrznutom obliku, kao i u vinskom octu ili ulja.

Ružmarin poboljšava ukus masne hrane, ona se dodaje meso, govedina, janjetina i igra. U kombinaciji sa prženim krompirom, crvene i bijele kupus. sama po sebi dobra manifestuje u paru sa kaduljom.

žalfija

Višegodišnja biljka s prekrasnim lišćem u olakšanje. Domovinu - Mediterana, gdje raste na suhim padinama. Biljke se mogu smanjiti i obrubljene grane da se osuši i pohraniti u zimi. Pot je lako koegzistira sa mente, peršun, bosiljak. Salvia vrlo korisno, ima antibakterijska svojstva. Bujon se koristi za grgljanje kod angine i prehlade. Oni oprati ranu.

U kuhinji se koristi za punjenje pečenu svinjetinu i perad su također sa zadovoljstvom obogatiti okus dimljenog mesa. Svježe lišće panat ražnjići, naizmjenično sa komadićima slanine, mesa i kriške paradajza i luk, zatim pečeno iznad vatre ili na roštilju. U malim količinama od kadulje se dodaju umacima. A zrak žalfije, peršuna, timijan i lovor može se staviti u supama ili gašenje proizvoda. U srodnom obliku začina ponovo i ponovo izveli iz gotovih jela, isprati i koristi.

lovorom

Divno Scenic drvo, ali je stanar Mediterana i ne može tolerirati hladne zime na otvorenom polju. Ali lovor dobro raste u lonac, voli plodno tlo, sunce i vlagu. Ona podnosi orezivanje i vrlo dekorativne.

Koristi se u konzerviranje povrća i gljiva. Izazivanje apetit i podstiče probavu. Lovorov list u pitanju juha, umak, gulaš, pečena svinjetina i čorba. Nemojte stavljati u posudu za više od dva lišće srednje veličine.

bosiljak

Trenutno, na jugu biljka - on treba sunca i topline. Tokom ljeta vremena da rastu bujne grm. Bosiljak do dugo ostati mlad, može se zamijeniti ili ponovno posijano. Kada zamrzavanje gotovo ne gubi svoju aromu. U principu, miris svježe nije puno tamo, tako da se može dodati u gotovo svim jelima, čak i džem ili marmelada.

Ovo je jedan od kamena temeljaca talijanske kuhinje i savršen pratilac bilo koje jelo sa paradajzom. Savršeno nadopunjuje ukus jela od povrća, koji se koriste u marinade sa krastavcima i tikvicama. Dodajte špagete, sir, omlet. Bosiljak - komponenta pesto sos. Postoji mnogo vrsta bosiljka. Neki inherentne miris klinčića ili muškatnog oraščića.

peršun

Spicy dvogodišnje biljke, je široko uzgaja i koristi. To dobro raste u lagano u hladu područjima, u mokrom tlu. Da raste u saksiji na prozoru, ne voli direktnom suncu.

Koristiti svježe bilje i naribanom korijena. Naširoko se koristi u francuske kuhinje. Najčešće je napravljen salate, povrće, juhe na meso čorbu. Sjeckani svježi začini dodaju u jelo prije posluživanja. Root početi kuhati od prve minute kuhanja. Savršeno pogodna za krompir, riža, salata i juha.

vlasac

To je višegodišnja biljka. U proljeće raste brže nego kod drugih vrsta luk i dopunjuje hrane svjež okus i miris finije nego od njegovih kolega. Saksije raste dobro, potrebna je posebna pažnja. Vlasac može biti posađeno u blizini peršuna. On je inherentno odbijaju insekte, tako da luk - dobro društvo za biljke, koje su ugrožene insekata.

Vlasac se često koristi u kuhinji, a koristi se u istom jela kao luk. Na kriške začin koristi u riblja jela, omlete, salate i rendanu povrća. Onda su dati malo luk. Ako dodate vlasac na grah, šparoge, grašak, može potisnuti ukus i aromu te povrća.

<[endif] ->

normalan 0 lažan lažan lažan MicrosoftInternetExplorer4 <[endif] ->