Aminokiselinskih ostataka koji se grade molekula?

Aminokiseline ostatke proteinskih molekula su izgrađeni. Takvi polimeri su visoke molekularne prirodnih materijala. Sastoji se od kemijskih elemenata kao što su ugljen, tu su vodik, kisik, dušik prisutan. Nukleinske kiseline imaju fosfora, a kao dio mnogih proteina sadrže sumpor.

strukturne karakteristike

Od ostataka amino kiselina molekule su izgrađeni od proteinskih molekula, oni imaju visoku relativnu molekularnu masu. Nazivaju se makropolimerami. Kao primjere niskim spojeva molekulske mase uključuju alkohole, karboksilne kiseline, nukleotidi, monosaharida, aminokiselina.

makromolekula

Ona je građena od aminokiselinskih ostataka molekula proteina potrebnih za vitalne funkcije živih organizama. U prosjeku, u odnosu molekularne mase je zastupljen u rasponu od nekoliko hiljada do milion. U molekuli proteina jedinjenja, nukleinske kiseline, polisaharidi pretpostavlja određenu količinu ponavljanja jedinica.

Monomera zove jednostavne molekule koje su osnova za formiranje polimernih molekula. Koji molekule su izgrađeni od aminokiselina? Odgovor na ovo pitanje je poznat bilo srednjoškolaca. Monomera za njih su amino kiseline. Za polisaharide potrebno monosaharida, i nukleotidi su neophodni za izgradnju nukleinskih kiselina.

Značenje biopolimera

Dakle, ostataka aminokiselina su izgrađeni proteinskih molekula koje obavljaju višestruke funkcije. Treba napomenuti izgradnju njihove funkcije. To vam omogućuje da izgrade proteinskih molekula koje su specifične za pojedinca koji živi organizam. Osim toga, proteinskih molekula - izvor energije, a samim tim i proteina uključuju svakodnevnoj prehrani. U ćelijama sadrži različite količine organskih spojeva. Na primjer, za životinje karakterizira dominacija lipida i proteina u biljkama i - dovoljnu količinu ugljikohidrata.

Ostataka aminokiselina od životinjskih proteina molekula su izgrađeni. Takva "cigle", koji su amfoterni hemijska jedinjenja su raspoređeni u molekulu proteina u određenom redoslijedu. Trenutno ne postoji informacija o postojanju dvije stotine aminokiselina, ali za formiranje prirodnog proteina koristiti samo dvadeset od njih. Oni se nazivaju protein formiranja. Na primjer, proteini mogu se graditi prepletaja alanin, leucin, lizin, asparaginska kiselina, valin, metionin, glutamina, treonin. Na pitanje ostataka amino kiseline koje se grade molekule, studenti navode primjere životinjskih proteina.

Karakteristike hemijske strukture

Amino kiseline koje su u stanju da formiraju makromolekule, amino skupina i karboksilna grupa vezan za jedan atom ugljenika. To je ova funkcija objedinjuje gornji broj. ostataka amino kiseline se razlikuju u sastavu radikalne. To može biti hidrofilne ili hidrofobne, polarnim ili ne-polarni, što daje specifična svojstva aminokiselina.

Najveći dio aminokiselina je sposobno da formira proteinsko molekula posjeduje jedan karboksilna grupa (u svom sastavu ima hidroksilne i karbonil) amino grupe i jedan, tako da se smatraju neutralnim molekula.

Postoje neke osnovne aminokiseline koje imaju nekoliko amino grupa, kao i kisele amino kiseline, koji se sastoji od nekih od karboksilnih grupa. Na primjer, atoma sumpora u molekulu je cistein.

opcije sinteza

Autotrofni organizmi sintezu aminokiselina iz neorganskih supstanci sadrže azot i proizvoda fotosinteze.

Heterotrofnih organizama se koriste kao primarni izvor hrane aminokiselina. Kao dio ljudskog tijela je sintetiziran od proizvoda amino kiseline metabolizma. Takvi spojevi se smatraju izmjenjivim. Kao izvor esencijalnih aminokiselina nesposoban sintetiziran u ljudskom tijelu, koristeći određene hrane. Šta kiseline se nazivaju esencijalne za osobu? Ovo lizin, fenilalanin, leucin, valin, izoleucin, triptofan, metionin. Za tijelo djeteta postoje dvije esencijalne aminokiseline: histidin i arginina.

Od amino kiseline su amfoterni spojevi, oni se odlikuju visokim reaktivnost. Između jedne amino kiseline i karboksilna grupa drugog molekula formira kemijske obveznice, pod nazivom peptid (amid) obveznica.

Kao rezultat takve kemijske reakcije proizvodi linearna peptida strukture. Jedan kraj novog kompleksa ima amino grupu, a drugi ima besplatan karboksilna grupa. Takva struktura omogućava dipeptid interakciju s drugim molekulama, aminokiseline, formiranje polipeptid spoj.

zaključak

Peptidi su od posebnog značaja za ljudski život. Polipeptida u svojoj strukturi su toksini, antibiotici, kao i neke hormone. Polipeptidnih lanaca može biti sastavljena od hiljada aminokiselina raspoređeni u određenom redoslijedu. Ako samo ostaci amino kiseline se sastoje od proteina makromolekula, oni se nazivaju jednostavno.

Ako je struktura molekula proteina nije komponente samo amino kiseline, ali i kationa željeza, mangan, cink, šećeri, nukleotida, masti, u ovom slučaju molekula se zove kompleks proteina. Kao zajednički jednostavan proteina izolirati fibrin, krvni albumini, enzimi.

Kompleks molekula proteina pronaći antitijela (imunoglobulini) enzima. Postoje četiri vrste strukturnih organizacije molekula proteina. Primarna struktura je linearna slijed aminokiselinskih ostataka povezane peptida (amid) obveznice.

On određuje funkcije, svojstva, kao i oblik proteina. Na osnovu primarne strukture stvaraju različite verzije struktura. Svaki organizam ima svoju jedinstvenu primarne strukture, što stvara određene probleme za sintezu. Na primjer, problemi se javljaju u izboru farmaceutskih agenata za određene pojedince.