Bjeloruski pivo: tradicija i modernost

Jedan od najpopularnijih vrsta pića, koje se mogu naći na policama lokalnim trgovinama, je bjeloruski pivo. Proizvod ove zemlje razlikuje od analoga ruski ili Kazahstanski proizvodnju. Činjenica da je u to vrijeme, Bjelorusija je odbio da potpiše propise za proizvodnju piva, koja posluje na području carinske unije. Većina proizvodnje u zemlji se flašira u posebnom PET boca, napitak sadrži više prirodnih sastojaka i minimum slada ekstrakata. Danas, police može sigurno uzeti bilo Bjeloruski pivo komentara o većinu marki karakterišu proizvodne pogone u zemlji u pozitivnom smislu.

Istorija piva u Bjelorusiji

Brewing u Bjelorusiji ima bogatu tradiciju. Čak iu stari majstor vrhunski foamy piće proizvedeno u tzv Brovarakh. Pivo je tradicionalni alkohol za ovu zemlju, zajedno s medom. U ovom slučaju, smatralo se da je demokratski piće, koji je bio na raspolaganju najširi slojevi stanovništva. U osnovi, sami seljaci radinosti u svojim dvorištima. U stara vremena bilo je izreka "ehats od prekretnica u prekretnica", što znači putovanje, uz podršku pjena na farmama. Činjenica da poljoprivrednici, proizvodi pivo, držao u svom dvorištu poseban pol, orijentir, na vrhu, koji je postavljen snop slame. Ovo je smatran majstor etiketu na kojoj je putnik mogao da vidi da ovdje ne može opustiti i dobro.

Anali XV-XVI stoljeća svjedoče da je Bjeloruski ratnici koji su bili tada u vojsci Komonvelta, pili 2,5 litara piva dnevno. Do XVIII stoljeća postojao je običaj da sipa pjena na piće staklene boce, a potrošnja je postalo moderno među više klase.

Danas je načelo djelovanja starog Kijev može se naći u muzej na otvorenom "Dudutki" služi Bjeloruski pivo autentičnim receptima.

Pivarska industrija Bjelorusija

Danas je glavna izvozna destinacija za Belorusija je ruski Brewers. Standarda u mnogim evropskim zemljama isključuju mogućnost punjenja proizvoda u PET bocama, koji se koristi u većini biljaka u ovoj zemlji. U Rusiji u posljednjih nekoliko godina, kao rezultat aktivnog anti-alkohol kampanju plastičnu ambalažu postepeno nestaju iz policama trgovina. Međutim, to ne znači da će bjeloruski pivo uskoro biti nemoguće kupiti. Proizvođači ove zemlje efikasan pristup rješavanju problema i promijeniti tehnologiju za punjenje.

Danas u Bjelorusiji ne postoji samo jedan monopol. Glavni obim proizvodnje iznosio 6 velikih fabrika, od kojih svaki zauzima segment tržišta.

Oko 40% proizvodnje dolazi iz državne kompanije "Krynica". Osim toga, velika količina proizvodi Minsk sada "Alivaryya" i "Syabar", većina dionica otkupljenih koji se odnose na "Heineken". Regionalni proizvođači treba napomenuti "Lida", "Rechitsapivo" i kompanija "Brest pivo".

"Krynica" Kompanija

"Krynica" osnovana u doba Sovjetskog Saveza 1975. godine. Danas, kompanija proizvodi više od 10 vrsta proizvoda, uključujući pivo bjeloruski u buradi, proizvoda u plastične boce i stakla.

Najpopularnija klasična linija "Krynica", koji se sastoji od tri sorte. Ove svjetlosne lager su pristupačne i tradicionalne u formulaciji.

Sorti sa sadržajem raži slada vrijedno spomena brenda "Vyazynskae" i "Burshtin Belorusije". Zaštitni znak postrojenja u mnogim međunarodnim takmičenjima bila je "Starazhytnae" pravljeno po originalnoj recepturi uz dodatak prirodnih kvas. Unatoč složenosti ideja, tehnologija u stanju da uspostave mase za punjenje u staklene boce kao nestandardni sorti.

Proizvodi "Alivaryya"

Minsk kompanija "Alivaryya" ima veoma bogatu istoriju u Bjelorusiji. Osnivač ove fabrike je bio njemački grof Karol Hutten-Czapski, da pokrene proizvodnju u dalekoj 1864. Kompanija je zaradio novu snagu 1994. godine nakon raspada SSSR-a. Danas proizvodi ove fabrike najvrednijih na međunarodnom tržištu, i brendova kao što su "Extra" i Porter, prepoznali su velike izložbe u Belgiji i Australiji.

Nakon akvizicije dionica ogromnog postrojenja pivarske industrije Carlsberg Group Bjeloruski pivo ovog brenda mase pojavio na policama ruskih trgovina. Grade "Beli", "Dark" i "Classic" predstavljen u litru plastične boce i razlikuje se od kućnu upotrebu prirodnih analoga slada koristi u piva sladovine.

Proizvode regionalnih proizvođača

"Lida" mnogo različitih među regionalnim kompanijama i "Rechitsapivo". Ove biljke su se pojavili u Sovjetskom Savezu. Oni proizvode vrlo različite piva: Bjeloruski "Zhiguli", "mrak", "Velvet" i drugih sorti. Posebno značajan vratari iz "Lida", koji su više puta nagrađivan na prestižnim međunarodnim izložbama. Rechinsky istoj fabrici specijalizirana za proizvodnju niske ocjene, u boci u staklene boce od 0,5 litara.