Coffee Julius Meinl: karakteristike, opseg, recenzije

Ono što je posebno u vezi kave Julius Meinl? Činjenica da je austrijski? Međutim, u zapadnoj Evropi ne rastu zrna kafe. Oni se uvoze iz ekvatorijalne zemalja - Nova Gvineja, Indija, Vijetnam, Etiopija, Brazila i drugih. Koja je razlika između "Julius Meinl", recimo, "Petrovskaya Sloboda"? Ovo će biti riječi u našem članku. A u isto vrijeme govori zanimljivu penetraciju kulturne povijesti potrošnje kave na austrijskom tlu. Ako ste - ljubitelj ovog pića, vi ćete naučiti o bogatom ponudom "Julius Meinl" kuća, koja je oko stotinu i pedeset godina. Za više informacija o ukusu kafe Julius Meinl smo naučili od korisnika povratne informacije.

Kakva su Turci u Beču

Sada glavnom gradu Austrije je povezan sa mnogim turistima sa aromom kafe i ukusne slastice. A malo ljudi zna da je crnog napitka bio u gradu, zahvaljujući turskih osvajanja. U julu 1680 trećoj godini velikog osmanska vojska je u Beču u uskim krug. Turci su već savladali umjetnost "Beautiful Life" i odveo sa sobom vreće kave, čak u vojnim kampanjama. I onda letio poljske trupe iz ukrajinske Kozaci i oslobodile grad. Turci su pobjegli tako brzo da su zaboravili nekoliko vrećica. Poljaci u početku se mislilo da je - hrana za konje. Kada se konj odbila da jede žitarice, odlučeno je da ih jednostavno odbaciti. To bi učinio da nije ukrajinski kozačke Yuri Kulchytsky, rodom iz grada. U mladosti je posjetio turski zatočeništvu, tako da vrlo dobro šta da radi sa sadržajem torbe sam znao. On spržiti zrna, baraka, kuhana mirisna kava i počeo da ponudi svoju bečki - u prvom mjesecu (kao promocije) za besplatno. Ali Austrijanci novi napitak nije puno. Onda dovitljiv građanin Lviv počeo dodati vrhnje u to. Tako je rođen čuveni bečki kafu.

History of the House Julius Meinl

A šta odnosu na gore je kompanija Julius Meinl? Kada je kapital Austro-Ugarske imao ugled grada, gdje kuvano zemlje nenadmašan kave proizvode počeo da dostavi zelene neprženo grah. 1862., biznismen Julius Meinl u Beču otvorila mali kafić. On je pravi gurman i pića poznavalac, primetio sam da kafa iz različitih zemalja raste razlikuju u ukusu. Počeo je da se stvori genijalnog mix - ne samo Arabica i Robusta, ali i "međunarodna". Još jedna inovacija koja je uvela preduzetnik - prženja zrna. Ranije kava prodaje u zelenom. Domaćica je morao da nazdravim, onda melje. I u tom trenutku, mlinovi su pitome. Stoga ispuštanja šolju ceremonije kave prethodio je dug proces pripreme zrna. I Julius Meinl kave je bilo dovoljno da jednostavno dodati vodu i kuhati. Naravno, u radnju je bio ogroman uspjeh. Uskoro predstavljanje Julius Meinl kuća otvorila širom Austro-Ugarske.

simbol

Nakon Prvog svjetskog rata piti iz Julius Meinl već vidjela cijelu Evropu. Austrijska kava Julius Meinl je lako prepoznatljiv, ne samo zbog bogate i raznovrsne pečenje i brušenja. Svi paketi ukrašena jedan karakter, koji je postao logom trgovačka kuća. To je dječak-Moor u cap-fes. Simbol nas čini sjetiti drugoj legendi penetraciju kave u Austriji. Ona je lijepa, ali, avaj, je daleko od povijesne istine. Kažu da Austrijanci se dogodilo da uhvate tursko boy-Moor. On je bio vezan za pojasom novčanik sa nepoznatim zrna. I dovitljiv malo zatvorenik očekivali njegovu slobodu u zamjenu za informaciju - kako se priprema kave. Ova lijepa priča je usvojila Julius Meinl. Nakon postepeno povećava mode za crno pića, tzv turske kave. Preduzetnik počela otvarati ne samo kolonijalne robe trgovine, ali i Tearooms. I svuda u prozorima nosi profil mladih Moor u turski fes-kapu.

Rasponu od kuće kave

Kao što se sjećamo, Julius Meinl je bio poznat po svojim trgovinama prodaju pečeni kukuruz, a osim toga, on je pretpostavio da mješavine. Arabica mnogo cijenjena zbog svoje delikatne ukus, čokolada, baršunast okus. Jak Robusta, daje gorčinu piće, dobro budi ujutro. Obično, ove dvije vrste se miješaju u proporcijama osamdeset posto, na dvadeset. Ali stapa kava Julius Meinl nije ograničeno na samo jedan spoj od Arabica sa Robusta. Uostalom, važno je da se poreklo zrna - klime, zemljišta u zemlji, u kojoj su odrasli. Što se tiče montaže, The Coffee House uzima izabrati samo sorte. Jednako je važno za kvalitetu pića je pečenje i brušenja. I to je, takođe, Julius Meinl je uspjela. Sada njegovi nasljednici imaju tvornice u Austriji i Italiji, i brendirane Tearooms otvoren je u sedamdeset zemalja širom svijeta. Kuća proizvodi kafa, prizemlje i kafa pod. Rastvorljivi surogat kompanija "Julius Meinl" ne bavi.

Kafa Julius Meinl

Rasponu od kuće vam omogućava da kupite kao čista Arabica ili Robusta, i njihove mješavine. Prilikom kupovine kafa, možete trajno sačuvati svoju aromu, podvrgavajući ga brušenje neposredno prije ispuštanja piće. Fabrikama kompanije Julius Meinl u Italiji specijalizirana u proizvodnji mješavina za espresso. Pijemo za proizvodnju obilne pjene i meke kremasti ukus. "Espresso Spesial" - kafa za one koji ne vole kiselost. Zrna su se uzgaja u Brazilu i izloženi mokre prerade, što je pomoglo da ih zadrže sve eteričnih ulja. Također, ne kiselo "Grand Espresso Selezion" - Arabica tamne talijanski pečenje. Melange "Zumtobel Kraftig" odlikuje se finim mirisom i pun okus. Bečki pečenje Arabica iz Brazila i Srednja Amerika "Espresso Wiener Art" ima delikatan ukus čokolade. Elite sorti Arabica iz Nove Gvineje i Kolumbija koriste za miješanje "Yubileum". Ljubitelji stabilne pjene i kreme ukus može preporučiti "Crema Espresso" i "Notel Ausliz espresso".

Ground kava Julius Meinl

Naravno, sve mješavine žitarice su također predstavljene u obliku spreman za piva. Ali postoje i mješavine koje se prodaju samo čekićem. "Klasičan bečki doručak" - samo jedan od njih. Ovo je idealno piće za jutro kofepitiya - bogat, mirisno, osvježavajuće. "Bečka doručak Delight" previše jak, ali dobro ide sa šlagom. Oni koji cijene kiselosti i gorčinu, može preporučiti "Vienne Melange" srednje pečenje. A za one koji ne vole kvalitetu kave, pogodan "Grand Espresso". Elite spoj brdsko Arabica "Premium Aroma Fez" je pogodan za posebne prilike. Coffee Julius Meinl Predsjednik - ekskluzivan mješavine. Za to koristi Arabica iz Brazila, Kolumbije i zemlje Isthmus Paname. Piće se okreće mirisni i sa visokim sadržajem kofeina. Ovaj brend je dostupan u obliku integralnih žitarica.

Degustacija kafe širom svijeta

Kompanija "Julius Meinl" omogućava vam da uživate u piću, žitarice koje se gaje u udaljene jedna od druge krajeve svijeta. Tako da možemo osjetiti regionalnih karakteristika kafe. "Tanzanija Kilimandžaro" - Arabica sa slatkim voćni okus i delikatan miris. "Costa Rica Tarrazu" - istu vrstu kafe, ali sa vinom ukus i bogatu aromu. "Antigua Guatemala Zhenyuin" - Arabica ukusno citrusa arome i boje dima. "Etiopija Mocha SIDA" - piće uz vino i čokolade ukus. I na kraju, "Brazil Dekaffinato". Ovaj napitak se može konzumirati noću. To je pogodan za one koji žele da izbegnu kofein.

ljubitelje espresso

Kuća "Julius Meinl" u čast tradiciju Austrije i Italije. Ali on također ide u korak s vremenom. Sve više i više ljudi postaju poznavaoci kave je u mašinama sa sistemom "Easy Serving Espresso". Ovaj uređaj vam omogućava da kuhati ukusna napitak nije gore nego vješt barista. Moderni kava makeri kupuju kao privatne građana i kompanija za svoje urede. Za takve mašine koriste mahuna. Ova kafa, pakirani u poseban "tablet". proces pripreme pića pregled traje minutu - dok je vruće vode pod pritiskom prolazi kroz fino samljeti smjese. To je mnogo brže nego ispuštanja kafe u zrnu. Julius Meinl (Komentari po pod kapsule izraziti jednoglasno) daje dva uzorka. Ovaj "Grand Espresso" i "Dekaffinato".

Posebna mješavina

Mnogi uživaju pića različitih okusa. Ovo se koristi od strane proizvođača sirupa za kafu. Ali šta je sa onima koji koriste ovaj napitak bez šećera? Za njih, tu su specijalizirane mješavine i okusom kave Julius Meinl. Komentari visoko pohvalio imaju suptilne limuna ukus pića. I, za razliku od citrusa sirupi na kafu, da se ne slažemo sa mlijeko, kremu se može dodati na njega. A puno dobrih komentara o brenda "Linea Casa Fryuhtuk". Ime se može prevesti kao "domaći doručak". U tom svjetlu prženjem kave i lep karamel ukusa. Popularan "Kralj Hadhramaut." Izabrane zrno potpuno Arabica iz Etiopije i Kenije dati piće začinskim nijansama suhog voća i začina.

Komentara o brendu

Što ljudi govore o Gourmet Coffee Espresso Julius Meinl? udio recenzije lavovski - pohvale. Zrna (ako nije prethodno samlevene kafe), iste veličine i prženje, što je dobro za ukus. Upakovane robe su vrlo visoke kvalitete. Na vakuum vrećice imaju poseban ventil koji vam omogućuje da pohraniti kafu bez pristupa zraka, što ga čini nenadmašnu ukus. Širok spektar kuće omogućuje svima da izaberu proizvod na njegovom ukusu: s gorčinom, kiselosti, baršunastu čokolade ili karamele okusa. "Julius Meinl" prija kafa stapa za lonci, espresso, sofisticirane bar mašine i druge opreme, na raspolaganju navijačima. Što se tiče cijena, neke sorte stvarno skupo. U ovom slučaju, sreće koji su probali piće, recimo, šta jesti, šta da plati. Ali postoje sorte koje su više demokratski segment - 700 rubalja po kilogramu. U svakom slučaju, mnogi korisnici pišu da kupi kafu "Julius Meinl" kući za praznike i posebne prigode.