Dobra sorti krastavaca za kiseljenje i konzerviranje: vrste, opis, karakteristike

Slani i kiseli krastavci dolaze u našoj ishrani. Ovo povrće tradicionalno uzgaja na njihovim parcelama amatere u vrtu i vrtlara, koji je, naravno, pokušavajući spasiti žetve. Činjenica da soljenje je najpogodniji i pouzdan način da se sačuva povrće, poznat mnogima. Ali, nažalost, nije svaka vrsta krastavaca za to. Jer nije raspao taj posao, morate razumjeti, šta ima dobre sorte krastavaca za kiseljenje i konzerviranje.

Koje su sorte krastavaca?

Sve postojeće sorte ovog povrća mogu se podijeliti u 3 grupe:

• krastavac salata koje koriste najbolje svježe ili ih pripremiti za salate;
• so-premaz sorti krastavaca za kiseljenje i hladne očuvanje zimi;
• krastavci - krastavci su univerzalne, koje su pogodne za pripremu svježe salate, a za zimu soljenje i kiseljenje.

Kako odabrati dobar sorti krastavaca za kiseljenje i konzerviranje?

Odrediti koji krastavci su soli premaz može biti na sljedećim osnovama. Oni su grubo, uz malu crnu sa oštrim bodljama, koji, kada se u potpunosti zrelo može se lako ukloniti. U takvim razredima manje sjemena i sama gušće pulpe bez šupljina, vrlo hrskava. Dužinu krastavaca soli premaz -. Ne više od 15 cm kora ploda je tamno zelena, gusta, nakon soljenja da ne gubi svoju bogatu prekrasne boje i krastavci zaustaviti sebe elastičan i hrskava. Nove sorte soli premaz krastavac univerzalni odredište, relativno nedavno ušao u upotrebu i savršeno slani. Najmanji povrće - krastavci. Njihova dužina -. O 3-4 cm Ako Zelentsy imaju bijele šiljcima i debele kože, oni nisu pogodne za kiseljenje.

Odabir dobar sorti krastavaca za kiseljenje i konzerviranje, morate ne samo da pogledate sliku, ali i pročitati ambalažu. Ona sadrži mnogo korisnih informacija, i navedite odredište krastavac sorti.

To je također vrijedi zapamtiti i ukusa. Tako je, na primjer, staklene sorti produktivniji, i voće uzgaja na otvorenom polju, aromatičnog i ukusno. Jer kada kupujete krastavci za kiseljenje ovaj dio, obavezno navesti.

So premaz sorti krastavaca

Većina produktivnost krastavac za kiseljenje smatra Nižinski i Muromsky sorti. Njihova Zelentsy rastu srednje veličine i imaju tanku kožu i dovoljno gust, elastična meso. Ovo je idealno za konzerviranje.

krastavac Nezhinskii

Mnogi vrtlari, ova sorta je poznatiji pod imenom Little ruski. ime zahvaljujući ga dobio u grad krastavci Nezhin. Dugo vremena razredu sam bio na vrhuncu slave i uzgajaju gotovo svuda. Danas, on je nije izgubila svoju popularnost.

Nezhinskii krastavci imaju odlične okus, izgled i odličan prenosivosti zaštitni znak.

opis sorte

Krastavac Nižinski - vrlo čest i visokoprinosnih sorte. Dužina krastavac loze može doći do više od 2 metra. To pcheloopyljaemogo razreda. Vintage formirana kroz 48-68 dana nakon sjetve. Prikupljeni krastavci su dizajnirani i za svježe potrošnju i za konzerviranje.

Okus i kvaliteta proizvoda krastavca vrlo visoka, za taj razred cijenjen od strane uzgajivača. Ima dobru otpornost na bolesti i toleranciju na sušu.

Tip Beam jajnika. Zelentsy su izdužene ovalnom obliku sa krupnobugorchatoy površine. Njihova dužina može dostići i do 12 cm, prosječna težina -. 95 g Zelentsov pulpe je jako hrskavo, sočno i ukusa.

Plodova u izobilju i dugotrajan. Možda uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. višenamjenska usjeva.

Do dinastije Nezhinskaya uključuju sljedeće sorte krastavaca soli premaz:

• fazi;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• Era.

Njihov kvalitet soli premaz su na visokom nivou, Zelentsy imaju karakteristike vrhunskog ukusa.

Muromsky krastavac sorti

Krastavac Murom - stari ruski sorta koja je vrlo popularan danas. To se odnosi na zrelost, pcheloopyljaemogo, održivi hladnoće na pamet. Zelentsy, ukusno, mirisno. Plodova se javlja u roku od 32-42 dana. Murom krastavci proizvesti dobar rod do druge polovine kolovoza.

Slabopletistoe biljka, sa kratkim, snažno lisnatog bičevima. Zelentsy mali, ovalnom ili ovalne, svjetlo zelena, mali tuberkulumi, sa jasnim tankih traka. Dužini od krastavaca - 6-8 cm, prosječna težina - 50-70, svrhe so-premaz na Grade, ali također može konzumirati voće i svježe.

Klasični hibrida za konzerviranje i kiseljenje

Najboljim klasičnim sorti krastavaca za kiseljenje su:

• Altai;
• Vyaznikovsky;
• Veličanstven F;
• Voronjež;
• Obale.

Ove sorte su idealni za kiseljenje. Osim toga, daje odlične sjeme za kasniju sadnju.

Bez obzira na mnoge karakteristike pozitivnih soli premaz navedene krastavac sorti imaju neke nedostatke:

• Zelentsy brzo okrenuti žute, tako da je žetva trebalo da bude svakodnevno;
• neravnine i sazrijevanje nestabilnost;
• nizak otpor na bolesti;
• u odnosu na hibride ne daju tako veliku žetvu.

Grade krastavci Altai

Krastavci su dobro poznati vrtlari zbog njihove otpornosti na klimatske promjene i nezahtjevna u njegu. Altaj je ranostasne pcheloopyljaemogo sorta koja sazrijeva oko 35-38 dana. Uzgoj se odvija u plastenicima i na otvorenom prostoru.

Grmlja te klase srednepletistye, trepavicu dužina - 1.2 metara. Voće imaju srednju veličinu (oko 9-10 cm), prosječna težina 85-90 g, tipičan obrazac za krastavci - ovalno-cilindrični. Zelentsov boja svijetle zeleno, ukus velikog, bez gorčine. Kora je prekrivena tuberkulumi, vrhovi su bijeli. Krastavac Altai savršeno dokazala u kiseljenje i očuvanju, kao plod može roll u malim bankama.

Sorta je relativno otporna na mnoge poznate bolesti krastavca. Prosečan prinos je 5-6 kg po kvadratnom metru.

Grade krastavci Voronjež

Krastavac Voronjež je srednje, sorti, odlična za konzerviranje i kiseljenje. Ima odličan ukus, masa ploda od 100-120, u periodu od nicanja do plodonošenja - oko 50-55 dana.

Moderni sorte soli premaz krastavci

Danas na tržištu nudi širok izbor raznih sjemena, zbog čega se čak i iskusni vrtlari mogu iskusiti zbunjenost. Za one ljude za koje je uzgoj krastavaca je novina, razne sjemenke soli premaz - sve neovlaštenog poslovanje. Neki vrtlari se plaše da koristite hibridnih sorti, ali uzalud. Većina modernih sorti krastavaca je obdarena sa visokim ukusom, dobra otpornost na bolesti i nepretenciozan na tlu i klimatskim uvjetima.

Moderni dobro sorti krastavaca za kiseljenje i konzerviranje:

• Paris krastavac;
• Mama omiljeni F1;
• Roma F1;
• Hrabrost F1;
• Barel soli premaz F1;
• Patuljast F1;
• Vesela djeca;
• Slavuj F1;
• swag;
• So premaz F1.

Sve ove različite vrste nepretencioznost na rastuće uvjetima i su obdarena s odličnim ukusom i soli premaz kvalitetama. Ljubitelji krastavac će biti oduševljeni sa takvim sorti Parizu krastavac i Liliput. Njihove stope soli premaz uvek do oznake, a prinos je vrlo ugodno iznenađenje, kao i odbijanje da se dozvoli popunjena podrum.