Donuts, jogurt: recept za ukusna krafne

Krofne iz djetinjstva. Čak i unatoč činjenici da nisu baš dobri za vaše zdravlje i definitivno štetna za brojke, krofne su jedna od omiljenih poslastica. Lush, ukusno, mirisno. Kako možete poreći sebi zadovoljstvo da jedu najmanje jedan? Kupiti pravi krofne u našem razumijevanju i nije tako lako. Na prodaju više američka verzija: okrugli hamburger. Ono što ostaje da ljubiteljima ovih predivnih prstena posute šećerom u prahu? Potražite recepte i naučiti krofne pećnicu na miru.

Najčešći kvasac krofne. Recept za njih, možda je opisati. Naravno, prva stvar koju trebate biti raspušten u zagrejani mlijeka, 2 žlice šećera i 10 grama kvasca. Kapaciteta za 10 minuta pokrivene poklopcem ili tanjir, kvasac mora fermentira i pjene treba da se pojavi na njihovim površinama.

Onda predgreva još pola litre mlijeka je dodan u to so, 2 žumanca i 3 kašike rastopljenog putera. Miješati i sipati u mješavinu pripremio kvasac. Onda prosijava kroz 600 g brašna postepeno i voziti ga u mliječno smjese. Tijesto treba da ima malo deblje tijesto za palačinke.

To mora obuhvatiti sve i ostaviti na toplom minuta 30. Alternativno, posudu se može staviti u malo zagrejanoj rerni. Nakon pola sata tijesto lagano mijesiti i još 1,5 sati ostavili na miru.

Onda sipati u posudu i staviti ulje na vatru. Kada je toplo ulje se može početi peći krofne. Ruke moraju biti ispred svakog krofne podmazana. Na ruci formirati loptu testa, napraviti rupu u sredini, staviti u posudu i pržiti.

Uštipci od jednog dizanog tijesta od vrlo pahuljasto i prozračan. Međutim, neki ljudi iz različitih razloga, ne jedem dizanog tijesta. Da li to znači da oni ne mogu uživati u ukusno krofne? Nimalo. Za njih, tu su krofne na kefir. tijesto recept je vrlo jednostavan.

Sastoji se od 250 ml jogurta, jaja, 5 kašika šećera, malo soli, sode bikarbone (pola kašičice) i 3 šalice brašna. Ovaj recept je dobar zbog činjenice da je priprema krofne na koje je potrebno mnogo manje vremena, jer oni ne moraju čekati do testa će učiniti. I raditi s njim po nalogu lakše veličine. U ovom slučaju, krofne su dobili isti vazduh i ukusan, kao kvasac.

Donuts, kefir. recept

Jogurt pomiješana s jaja, soli i šećera. Zatim dodajte prosejano brašno. Tijesto se umijesi dok ne postane elastično, trebalo bi biti lako držati korak s rukama. Tijesto je podijeljen na nekoliko dijelova i valjane do debljine od 1 cm. Kup je smanjiti nje krugove, oni smanjiti otvaranje stakla. Rezultirajući pomak krofne u vrelo ulje i pržiti. Test rezanja može roll ga ponovo.

Spreman krofne u oba slučaja, prelazak na papirnatim ručnikom, upija višak masnoće. Nakon toga će biti mnogo jednostavnije.

Međutim, za kuhanje - art raznolikosti. S tim u vezi, i kao što jela krofne na kefir. Recept krofni sa medom ispunjena - ovo je odlična alternativa za uobičajene.

Da bi se to desert, morate pripremiti 2 šolje brašna, 30 g maslaca, kašiku meda, kašiku šećera, jaje, pola čaše mlijeka, istu količinu jogurta.

Prva stvar šlag jaja sa šećerom, sipati tamo med i istopljeni maslac i miješati. Onda je ovo mješavina se dodaje u toplo mleko.

Sljedeći korak u prosejano brašno sipati jogurt i sipajte kesicu vanile. Zatim priključite oba preparata i mijesiti tijesto. Ona je podijeljena na pola i valjanih u tanke listove. Jedna ploča se postavlja na stol i na njemu zakazala čašu krugova krofne. Uvučena nekoliko milimetara u krug namaz marmelade ili džem. Punjenja bi trebao biti debeo. Vrh obuhvaćeni drugi rezervoar test staklo ponovo izrezati krug, centar također je potrebno da biste uklonili staklo ili nešto slično. Zaschipyvayut ruba na obje strane. Spremni krofne proširila na grijani pan.

Evo ih, krofne kefir. Recept svako za sebe bira po ukusu.