Donuts: klasični recept

Donuts (klasični recept će biti opisane u daljnjem tekstu) je uvijek dobiti vrlo nadmetanje i ukusna. Kuhanje je moguće tretirati na različite načine. U ovom članku ćemo predstaviti dvije opcije.

Curd krofne: klasični recept korak po korak

U pripremi takvih proizvoda nije velika stvar. Za to nam je potrebno sljedeće komponente:

• Piletina veliki jaje - 2 kom;.
• sir nije jako masna - 1 paket ili 200 g;
• srednja šećerne repe - 1 puna stakla;
• prosejano brašno - oko 2 šalice;
• dining gašenog soda - 1 kašičica nepotpuna;
• Biljno ulje - za prženje (korištenje maslac bez ukusa).

Priprema testa sira

Kako napraviti sir krofne? Klasičan recept zahtijeva intenzivnu baze miješanje.

Veliki umutiti jaje, a zatim ih dodati jedan po jedan šećerne repe i paket nemasni sir.

dobro miješati proizvode se dodaju da ih hidrirani kašiku sode bikarbone i brašna. Rezultat je meka i nježna tijesto ne lijepi za ruke.

Formiranje proizvoda i prženje

Kako su sir krofne? Klasičan recept ne zahtijeva nikakve posebne alate. Mali komad tijesta oljuštenih ručno, a onda ga formirati u loptu s promjerom od 2,5 cm.

Kada su svi predmeti su spremni, nastavite na njihov pečenja. Da biste to učinili, biljno ulje je snažno zagrijava u duboku posudu. U svom zauzvrat širiti malo sira loptice i pržiti ih polako, povremeno okrećući sa prorezima kašikom.

Kako se prijaviti za doručak?

Sada kada znate kako kuhati sir krofne. Klasični recept je gore navedene. Jednom će se sve kuglice povećati u veličini i postati pahuljasto rumen, njihovo pažljivo uklonjen iz nafte i proširila u sito.

Dove ispustiti višak masnoće, krofne su postavljeni na tanjir i posuti prah. Ako želite, mogu pour čokolade. Na sto je poslastica služio uz čašu čaja.

Donuts, jogurt: recept za klasični turn-based

Ako ste dosadno s krofne sir, a zatim ponuditi im da na osnovu jogurt. Ovi proizvodi su idealni za obiteljski čajanku.

Dakle, ono što hrane koju je potrebno napraviti domaći krofne? Klasični recept sa kefir zahtijeva korištenje sljedećih sastojaka:

• prosejano brašno pšenice - oko dva i pol čaše;
• šećerne repe - 5 velikih kašika;
• Fresh mastima jogurt - 250 ml;
• veliki jaje - 1 kom;.
• soda bez gašenja blagovaonica - ½ desert žlicu;
• plitko soli - 1 schepotochki;
• biljno ulje - za prženje;
• šećer u prahu - da se prijave po svom ukusu.

mesim testo

Za pripremu jogurta bujne krofne sipa u metalnu posudu, a onda malo grijani u požaru. Dalje dodao nju kašiku sode i intenzivno miješati žlicom.

Imajući pjeni mlečni proizvod nju širiti jaje, malo soli i šećerne repe. Za mekši krofne se preporučuje da dodate u tijesto nekoliko kašika biljnog ulja.

Mix i komponente, oni postupno dodajte brašno. Rezultat je mekana testa koji ne lepi za prste. Ona je uklonjen u torbu i ostavili po strani 25 minuta.

Kako generirati?

Za formiranje krofne u gotovom tijesto je valjani šav debljine 1-1,3 cm. Dalje, ona se reže na krugove pomoću posebne kalupe ili običnim staklom. Nakon toga svaki proizvod isto tako smanjiti rupu. Izlaz je neobičan prsten.

Proces termičke obrade

Na krofne na kefir dobili najviše bujne i tender, trebalo bi pržiti samo u vruće ulje. Da bi se to postiglo, se sipa u duboku posudu i zagrijava na maksimalnoj topline.

Jednom na biljna mast će se upaliti dim, iznese prsten od tijesta u njemu.

Fry krofne na obje strane (preko srednje topline) treba da bude dok ne porumeni. Poželjno je da uključite kroz skimmer ili viljuškom.

Kako bi trebalo da predstavi sto domaće krofne?

Nakon prve serije proizvoda se temeljito porumeni, njen pažljivo uklonjen iz vruće ulje i šire u sito. Nadalje, jela su postavljeni novi intermedijeri i pržiti ih na sličan način.

Dove ispustiti višak masnoće, gotove krafne lijepo postavljeni na tanjuru. Pospite praškasti proizvodi, oni služe za obiteljskim stolom uz šalicu tople čokolade. Inače, ako je potrebno, desert može sipati toplu glazuru i ukrasite boji konditorskih mrvice.

da sumiramo

Učenje kako kuhati krofne u kući, više ne možete brinuti o tome šta da stolu članova njegove porodice. U skladu sa svim zahtjevima recept zasigurno ćete ispasti vrlo nadmetanje, bujna, meka i ukusna kulinarskih proizvoda.