Lazy belyashi kefir sa mljevenim mesom. Recept za one koji brzo vole, ali ukusniji

Siguran sam da mnogi znaju i ljubavi belyashi. Pies - uspomene iz mog djetinjstva radosti, što nam je dalo baka. Danas belyashi, pasties, knedle mogu se kupiti gotove u radnji. Odmrzavanje, kuhana, pržena i spreman. Ali da li su ukusni, kao što je bio tada, kao dijete? Naravno, ukus radnji zamrznutih polugotovih proizvoda je u osnovi razlikuje od Tat, pripremljen kod kuće.

Fast food - to je zgodno

Belyashi, naravno, voljeni od strane mnogih slastica, ali igra sa njihove pripreme neće da svaka žena. Stavite tijesto namesit nadjev, topi pećnicu i tako dalje i tako dalje. Vrijeme potrebno za pripremu mnogo. Ali šta ako poslastice zahtijeva cijelu obitelj? Nudimo vam jednostavno i lako jelo - lijeni belyashi kefir sa mljevenim mesom. Recept je jednostavan, priprema potrebno je malo vremena, a rezultat je nevjerojatna.

Ovaj recept spada u kategoriju "brze hrane". Ovo je odličan izbor za domaćice, koji ne žele da troše puno vremena za kuvanje, ali se koriste za razmaziti svog ljubimca nešto ukusno za doručak.

Priprema tijesta

Svakako u frižider ima mliječnih proizvoda poput jogurta. Kiselo mlijeko je i drago mi je da se lijeni belyashi. Recept jogurt s mljevenim mesom, bit će sigurno bolje, jer hvala kefir tijesto postaje vezikularnom i zasićene. S mlijekom iste neće postići efekt.

Dakle, jogurt će trebati dvije čaše (200-250 mL). Uzeti dve šolje brašna, četiri jaja, kašiku soli, dvije kašike šećera i dvije žličice sode bikarbone. duhovit ljubitelji mogu dodati u tijesto crvene ili crni papar.

Po pravilu, mnoge domaćice u pripremi potrebnih radnji recepata sa slikama. Kada ste spremni lijeni belyashi (recept na jogurt sa mljevenim mesom), fotografije mogu ni gledati. Proces je identičan za pripremu tijesta mase na palačinke. Svaki domaćica verovatno ikada pripremio ovaj jednostavno jelo.

Prvo, mix jaja, šećer, sol. Soda se dodaje (za gašenje je u ovaj recept nije potrebno). Onda dolazi glavni sastojak - jogurt. Tek nakon sve komponente su temeljito miješati, tijesto može postepeno dodati brašno. Nemojte zaboraviti da ga prosijati, tako da je puna kisika, a tijesto se pretvorio još bujne. Konzistentnost osnovu testiranja Tat mora biti kao gusta krema. Probajte kašikom. Tijesto ne treba da radi od njega brzo avion.

kuhanje nadjev

Vrsta punjenja zavisi od vaše prehrambene navike ili način života. Oni koji ne gledate svoje figure i ne boji se kalorija, možete sigurno koristiti dobar debela svinja-mljevenog mesa. Ako pratite pravilna ishrana, zamijenite svinjetina mljeveno meso sitno sjeckani pileća prsa.

Dakle, pripremite nadjev na lijen belyashi kefir sa mljevenim mesom. Recept zahtijeva da veliku količinu mljevenog crnog luka dodao je nužno. Luk može biti pržena, ali možete dodati svježe. Takođe, u nadjev, možete dodati malo soli, papra i sjeckani peršun.

Belyashi lijeni u tiganj

Najpopularniji opcija - pržene lijeni belyashi (recept na jogurt sa mljevenim mesom). Za pripremu je potrebno dobro prostran tiganju sa debelim dnom. Na dnu pour prilično gusto ulje. Tijesto se sipa sa žlicom, poput palačinke. Položio na vrhu punjenje, a onda - još jedan kašiku testa.

Mnoge domaćice su zabrinuti da lijen belyashi kefir sa mljevenog mesa, recept od kojih su uzeli sa prijateljima, ne dobijaju isti-pečena i hrskava. Otvorimo tajna. Da biste pokrenuli belyashi pržene preko visokoj temperaturi da se formira koru. Onda je vatra smanjena, i peciva u pitanju krčka pet do sedam minuta. U ovom slučaju, oni će, analiziramo i iznutra neće neugodno vlažan.

Lazy belyashi u pećnici

Kao što smo rekli, mnogi ljudi poput kolača, ali može tako visok-kalorija obrok ne mogu. Odlučili smo da se lijeni belyashi kefir sa mljevenog mesa, recept je koji uključuje upotrebu pećnice? Ideal. On je savršen za vas ako slijedite pravilne ishrane.

Da bi se pripremila lazy belyashi (recept na jogurt sa mljevenog mesa) u pećnici, morate da promenite mali test konzistencije. To bi trebao biti deblji nego Tat u posudu.

Na pleh obložen pergament papir, koji neće dozvoliti da se tijesto da se spali na. Belyashi šire na isti način kao i pan i tijesto - nadjev - tijesto. Stavite u rernu, zagrejanoj na 180-190 stepeni, deset ili petnaest minuta.

Zbog takvih metoda za pripremu lijeni belyashi (recept kefir sa mljevenim mesom), dobijaju se sigurno-pečena, hrskava i ne kalorija kao što su oni koji su pripremljeni u ulju.

Lazy belyashi u multivarka

Multivarka - moderna kuhinja asistent, bez koje ponekad ne radi bilo kuhanja. To je sposoban, i supa provri i kašu kuhati i peći kolače. Multivarki pan može se sigurno koristiti kao tiganj.

Ako volite konvencionalni kapaciteta pan Multivarki, slobodno možete kuhati u njemu i belyashi. tijesto recept, a punjenje je identičan prvom slučaju (za tave). Tijesto može biti tanji nego u pećnici.

Zagrejte Multivarki jela, dodajući uz nju dovoljnu količinu ulja i prelijte prvi sloj. Treba shvatiti da je temperatura na ploču i na multivarka će biti drugačiji, pa neka prvi sloj malo propechsya. Kada se srednji, tečnost će početi nestajati odmah dodati nadjev i ispunite drugi sloj tijesta. Lazy belyashi (recept na jogurt sa mljevenim mesom) u multivarka će pripremiti nešto duže nego što je uobičajeno pan. Ali tu je plus - multivarka omogućava bolje ispeći jelo. To neće doživjeti da će tijesto biti vlažan iznutra i da se rumenilo pred ljudima u domaćinstvu.