Piletina Stroganoff jetre u multivarka: recept

Stroganoff jetre u multivarka je posebno popularna među onima koji jako vole iznutrice jela. Kao što znate, večera i dobio ime od grofa A. G. Stroganovu. On je bio taj koji je došao sa srdačnim i ukusno jelo koje se kuhani vrlo brzo i lako. I dokazati, predstavljamo vam pažnju na njegove detaljne recept.

Pileća jetra Stroganoff: fotografije i način pripreme

Potrebne sastojke za jelo:

• Fresh pileća džigerica - 900 g;
• lavrushki odlazi - 2-5 komada;.
• srednjih luk žarulje - 2 kom;.
• svježe mlijeko - za natapanje nusprodukt;
• crvena zrela paradajza - 2 kom;.
• gusta krema 30% - 3 velike žlice;
• Pšenično brašno prosejano - 2 velike žlice;
• pitke vode na sobnoj temperaturi - 2 aspekata stakla;
• jodirana sol, mirisni začini, začini i piment tlo - dodati okus u jetri;
• svježe bilje - mali snop (opcionalno);
• Rafinirani suncokretovog ulja - 75 ml (pečenje jela).

Preradu nusproizvoda

Iako je originalni recept uključuje upotrebu govedine proizvoda, jetra Stroganoff multivarka dobiti u više ukusan i tender pileće iznutrice (ili puretina). Potrebno je da se dobro oprati i pažljivo očistiti od žučnih kanala i krute filmova, a zatim iseckati slame i potopiti u svježe mlijeko za 30-50 minuta. Ovaj postupak će se osloboditi gorčine, kao i da mekši sastojak, sočan i tendera.

Obrada dodatnih proizvoda

Stroganoff jetre u multivarka uključuje upotrebu ne samo svježe proizvoda, ali i povrće, kao što su zreli paradajz i luk sijalica. Oni se moraju oprati, očistiti, a zatim sjeckani nožem. Takođe se preporučuje da se isprati svježeg zelenila i sitno ga iseckati.

Termička obrada hrane

Kuhanje jetre Stroganoff multivarka potrebna u fazama. Za ovaj nusproizvod mora staviti u posudu s lukom i suncokretovo ulje, a zatim uključite režim pečenja i, neprestano mešajući, pržiti za četvrt sata. Pored mesa treba dodati prosejano brašno, usitnjeni paradajz, promiješati i kuhati u istom programu u oko 7 minuta. Nakon toga proizvodi zahtevaju dobru kombinaciju, aroma sa soli, papra i drugih začina i začina, dodajte vodu, stavi gusta krema, lovor lišće i svježe bilje. U takvim strukturi pileća džigerica Stroganoff treba da pripremi režim gašenja za sat vremena. Tokom tog vremena, nusprodukt će biti potpuno meka i apsorbuje okusom vrhnja.

Kako se prijaviti za večeru

Kao što možete vidjeti, Stroganoff jetre u modernu kuhinju jedinica je kuhana vrlo brzo i lako. Takve aromatične i zadovoljavajuće jelo piletina nusprodukt se želi predstaviti porodična večera samo vruće. Također, preporučuje se napraviti ukras odvojeno od mladih krtola krompira, tjestenine ili neke žitarice (heljda, riži dugog zrna, proso, ječam i tako dalje. D.).