Vijesti i društvo, Priroda
Estragon (estragon): uzgoj i upotreba
Homeland estragon - Mongolija i istočnom Sibiru. Na Uralu, Kavkaza i Sibira se naći u divljini. Njegujte ga u Ukrajini, na Kavkazu.
Ova višegodišnja biljka je iz porodice Asteraceae. Na vrhuncu estragon raste do šest metara. Brojni stabljika, formirajući biljka prekrivena kopljast uskim lišćem. Njegova cvjetovi su žućkasto, mali. U skladu s tim, mali zaokret i sjemena u obliku jajeta. Biljka pripada rodu Artemisia, ali potpuno lišen gorčine. Estragon i ima potpuno drugačiji okus. Ostali gama određuje začini i druga uporaba od ostalih Sagebrush. Kao začin za mnoge jela, estragon veoma cijenjena u drevnoj Siriji. U srednjem vijeku koristila sok postrojenja u cilju prevencije kuge.
Estragon (estragon) smještaj
Estragon (estragon): Razrjeđivanje
Za sadnice ubrano sjeme posijano u lonce, kutije ili kasete u rano proljeće. Jednom će sadnice klija u 14-20 dana, oni treba pripremiti unaprijed raspikirovat u stakleniku. Za trajno su zasađeni u 2 mjeseca. Krajem aprila, sjeme može se sejati direktno u zemlju.
Spavaju u malim žljebovima i lagano pospite zemlju. Izleglo sadnice razrijediti tako da razmak između pojedinih biljaka ne prelazi 10 cm.
Estragon (estragon): korisna svojstva
Biljka sadrži pepeo i azotnih materija. A to uključuje i eterično ulje aldehida terpenty i zapravo estragole. Da daju estragon delikatnu aromu i specifičan miris anisa. Osim toga, biljka sadrži vitamin C, rutin i karotena. U ljudi, estragon se koristi kao sredstvo za vožnju po stopi od želuca kiselosti, promovira dobru probavu i upozorenja skorbut i beri-beri u cjelini. U kulinarstvu, sušeno bilje trava se koristi za kiseljenje. Svježe lišće u obliku praha se dodaju u salate, umake, sireva. Uočeno je da dodatak soka od limuna u hrani poboljšava ukus estragona. Također, svi poznati od djetinjstva, a mnogo ljubavnih da piju "Tarragon", čiji sastav uključuje ne samo vodu, šećer i limunska kiselina, i ekstrakt i bilje istog imena.
Similar articles
Trending Now