Cow Bay - gljive opasne i otrovne

Cow Bay - gljive, koje se još popularno nazivaju "Dunka". Naučno, oni se nazivaju svinushki tanki (Paxillus involutus). Cow Bay - gljive, koje su ranije bila uslovno jestive. Međutim, nakon nekoliko slučajeva trovanja i detaljnija istraživanja koje ih otrovna.

opis

Gljiva krava usna ima kapu do 10 cm u promjeru. U mladosti je bila maslinasto-smeđe boje, melkovorsistaya i blago konveksan, zatim oker smeđe boje, spljošten, suha, glatka, mat sa ivice oduzet dole i lijevak u centru. Po kišnom vremenu, šešir može biti veoma klizavo. Ploče su smeđe, često, i može se lako odvojiti. Kada se pritisne, okreću smeđe. Stopala gljivica u čvrstom, cilindričnim. Njegova promjer - 12 cm, visina -. 3-6 cm u makromiceta Pulp sočne, debele, kiselo ukusa, meke, bez posebnog mirisa. Prvo, ima blijedo žute boje, a kasnije postaje zarđali smeđe ili žuto-smeđe boje. Spore glatke, kratkog elipsoidnog. Njihova prahu - oker-smeđe.

staništa

Cow Bay - gljive koje rastu u grozdovima u šumama listopadne i četinarske vrste. Oni se mogu naći pod hrastovi, bukve, breza, u žbunju, u vrtovima, u blizini močvare, proplancima i stare mraviwaci. Makromiceta voli rastinja, gdje ima dovoljno svjetla. Cow Bay plodova u periodu maj-novembar. Gljiva voli visoke vlažnosti.

dubl

Cow Bay - gljive, koje se mogu zamijeniti s nekim oblikom gljive. Međutim, za ovo drugo se odlikuje raspodjelu mliječno sokova u mjestu i razbiti kriške. Paxillus involutus također ima sličnosti sa crveno-narančaste (Lumpy) Cortinarius. Ovo makromiceta smrtonosno otrovna. Njegova toksina uništiti bubrega i jetre. U Cortinarius grupe crveno-narančaste povećava u vlažnim smreke nizova u debelim myrtillus ili sphagnum. Iz ove tanke svinushki makromiceta razlikuje izraženiji tamno smeđe boje, prošarana malim šiljatim tuberkulumi, kao i rijetke i guste ploča. Na nozi oblozi su cross žuta.

jelo

Ne tako davno, gljive krava usne tretira uslovno jestive makromiceta malu vrijednost. Ali, nakon što su u inostranstvu iu Rusiji, slučajevima teškog trovanja svinushki (često fatalne), dodatne studije su sprovedene. Oni su pokazali da je krava usne sadrže toksine koji tokom termičke obrade nisu uništeni. Jedan muskarinske - toksin, slično otruje crvene toadstool. Kod ljudi, izaziva proljev, povraćanje, povećana salivacija i znojenje, spore otkucaje srca. U svinushki ne sadrži puno otrova, ali uz redovnu upotrebu gljiva i podataka akumulira u organizmu velikih doza toksina može edem pluća i respiratorne insuficijencije.

Osim toga, Paxillus involutus čine antigen na koji se ljudsko tijelo reagira da se formira agglutinin - antitela, koja kada se prelazi određeni prag može uništiti eritrocita. Interesantna karakteristika je činjenica da je trovanje odmah ne dogodi. To sve ovisi o individualnim karakteristikama određenog organizma. Neki ljudi mogu biti otrovan tek nakon mnogo godina korištenja kravljeg usana, dok su drugi više osjetljivi na to, i zbog trovanja brzo javlja.