Gajenje ostriga u kućnim uvjetima

Danas se sve češće možete upoznati sa entuzijastima - amaterima domaćih gljiva. Mnogi vrtlarci i poljoprivredni proizvođači čuli su nešto o ovom području u upravljanju kućnim parcelama, ali ne znaju gde da započnu, posebno pošto nema dovoljno literature o ovom pitanju.

Početni proizvođači gljiva mogu preporučiti gajenje šampinjona pečurki kod kuće. Ova divna pečurka neobično prijatnog ukusa je kao da je stvorena od strane same prirode za odrastanje kod kuće. Njena sve veća popularnost dolazi od onih najvažnijih osobina koje ima ostrica. Ova gljiva je neupadljiva prema uslovima održavanja veoma brzo i visokim prinosom.

Ipak - nekoliko figura može bukvalno da zamahne bilo koji gurman, a on, možda, i sam će postati ovisnik o takvoj zanimljivoj lekciji kao rastuće pečurke od ostriga kod kuće? Od trenutka sadejstva do prve berbe prolazi samo mesec i po dana. I 10 kilograma ukusnih pečuraka, sakupljeno sa jednog kvadratnog metra od plantaže pečuraka, a ne samo jednom, ali svakog meseca, samo zapanjujuće!

Neprimenljivost i nezahtevna priroda gljiva u uslovima uzgoja, možda i ne poznaju svoje vršnjake: gajenje šampinjona pečurke kod kuće - a ova gljiva dobro raste na drvetu, a na piljevini, čak i na papiru, slamu, kukuruznim žlijama i suncokretovim ljuscima - samo je fantastično jeftin.

U prirodi je gljiva od ostriga veoma česta. To se dešava u padu na drveće - oslabljeno ili čak mrtvo, na vijencu i panju. Veshenka voli hladnoću i ne plaši se čak jakih mraza. Neki zavojni pečurke gljiva idu "na pečurke" čak i zimi, ali s obzirom na to postoji divna pečurka pečurke od ostriga.

Gajenje šampinjona pečurke kod kuće počelo je da se prakticira nedavno, tek početkom veka. Ali samo na samom početku istorije domaće pečurke od ostriga rađena je prema širokoj tehnologiji. Ova metoda je takodje relevantna, posebno za one koji vole da raste bilo koju kulturu u imitaciji prirode i za one koji vozače uvek imaju katastrofalni nedostatak vremena.

Gajene pečurke na ovoj stari način se praktikuju na trupovima, šipkama i komadima od drugog drveta. U trupama ili rezanim trupama bušite rupice i stavite u njih komade pečurke ili micelija. Posle toga, nosite gljivicu "drva za ogrev" do čišćenja šume i ostavite ih tamo.

Metoda rasta šampinjona "u imitaciji prirode" izuzetno je jednostavna i ne zahtijeva detaljno razmatranje. Pored toga, ova metoda ima mnogo nedostataka - rast gljiva zavisi od promene vremenskih uslova, prinos je vrlo nizak, a prekomerno trzanje traje tri do četiri mjeseca. Stoga, oni koji ne žele da čeknu priliku da na kraju sakupljaju žetvu pečuraka, moguće je preporučiti kultivaciju pečurke u kući kod kuće na neznatno drugačiji način, omogućavajući dobru žetvu pečurki, bez obzira na vremenske uslove, ali i sezonu!

Zapravo, uopšte nije teško rasti šampinjonske pečurke kod kuće u intenzivnoj tehnologiji. Da bi se gajili pečurke od ostriga, potreban je supstrat, koji se najbolje koristi za rađanu slamu, ječam ili pšenicu. Slama mora biti suva, čista i bez kalupa i stranih mirisa. Slama se može iseckati i može se ostaviti neplaćenim. Zatim, za pripremu podloge, potrebno je oranjati slamu u veliki kontejner, popuniti ga toplom vodom, dovesti do 70 stepeni grejanjem i držati tri sata. Zatim ispraznite vodu, ohladite i izložite nastali supstrat kako biste uklonili višku vode na bilo kojoj površini.

Sada možete preći na sletanje. Za to se koriste polietilenske vreće širine do 50 centimetara, u kojima treba položiti slojeve i podlogu. Posle toga, u blokovima (tzv. Vreće sa podlogom i micelijumom) na ravnopravnim rastojanjima, potrebno je napraviti male rupe, u koje će pečurati klijati.

Nakon toga, blokovi se moraju odneti u podrum i čekati žetvu. Tako možete rasti ostrige kod kuće.