Kakav voća Longan, gdje se uzgaja, kako da jedu i kako je korisno

Dok je na odmoru na Tajlandu, Kini ili na jednom od Indonezije otoke, turisti su sigurni da pokušate voće Longan. Prvo, to je ugodan za ukus. Drugo, na raspolaganju, jer ga možete kupiti na svakom uglu, je vredelo (kao i većina voća regija) doslovno penija. Ali ispostavilo se da je, osim odlične slatkog okusa, koja ima celuloze, sadrži mnogo vitamina i drugih supstanci relevantnim organizma.

Izgleda kao Longan

"Eye of the Dragon" (tzv ovo voće u Tajlandu i Kini) raste prilično visokog drveća u klastere. Skoro kao grožđa. Na nepcu, to je i njen slabi sličnost. Ali njegova slatka i vrlo sočno meso je u gustoj kore. To može biti žute, crvenkaste ili smeđe boje, u zavisnosti od sorte. Longan sladak ukus normalno (u zrelih plodova), ali može biti kiselo (ako nije sazrela).

Kore se mogu ukloniti bez ikakvog napora, ako ga lagano pritisnite s dva prsta. Ispod njega je bijeli sočan pulpe nalik oguljene grožđa. Jesti voće Longan, ne zaboravite na kosti nalazi unutra. Teško je i hrana nije dobro. Prilikom podnošenja Longan u kafićima ili restoranima obično je čista i kosti uklonjene. Ako je voće su kupljeni na tržištu, morat će ga sami.

Koristi od "Eye of the Dragon"

Tajlandski voće Longan sadrži velike količine vitamina C, kao i gotovo sve grupe B. Osim toga, bogata je ugljenim hidratima (oko 14%), fosfor, magnezij, mangan, cink, željezo, bakar, kalcij. Tako je svoje pulpe 82% vode, što mu omogućava da 100 grama 60 kcal.

Longan voće je poznat po svojim tonik svojstva, pa se preporučuje koristiti za umor. U isto vrijeme poboljšava san i djeluje kao blagotvoran kod poremećaja nervnog sistema (zbog magnezija). Poznati i naširoko koriste u kineskoj svojstva medicini "Eyes of the Dragon" za smanjenje tjelesne temperature sa hladnom ili infekcije. Korištenje celuloze poboljšava vid i normalizira rad srca tahikardije. Longan blagotvorno na organe za varenje, što je veoma važno za Evropljane suočen s potrebom da se prilagode tajlandska kuhinja.

Kako odabrati ukusna Longan

Stručnjaci preporučuju prije svega obratiti pažnju na stanje njegove kože. Longan voće, sliku koja se može pogledati u nastavku, bez pukotina ili oštećenja. To je tako da bi trebao biti. njegova boja ne ovisi o zrelosti, ali isključivo na razred, tako da nije potrebno za navigaciju. Najukusnija se smatra "zmajevo oko", legne na nekoliko dana nakon što su pokradeni. Ali, nažalost, svojim izgledom vrlo je teško odrediti. Tako da je jedini pouzdan mogućnost kupnje zrelog voća - probaj.

skladištenje

Zahvaljujući odličnim ukusom i razumne cijene, turisti često pokušavaju dovesti iz udaljenih povratak kući je Longan. Voće kod kuće mogu biti pohranjeni za samo 2-3 dana, ali to je dovoljno za liječenje svojim prijateljima ili porodicom u inostranstvu ukusan.

Osim toga, voće savršeno prenijeti puta i, zahvaljujući prilično gusta kore, ne baš zgužvani. Za transport se preporučuje da kupi malo zreo Longan (to je blago kisela), jer je upravo sazreva u 2-3 dana. Kada se čuva u frižideru (što je dozvoljeno, voće neće uticati), sasvim je pogodan za hranu, čak i nakon sedam dana.

Kako jesti

U osnovi, samo svježe, sam ili s drugim voćem. Ponekad se dodaje u salate, deserta ili se koristi kao ukras za tortu. Fanovi egzotičnih jela, kao na Tajlandu, možete probati lokalnu kuhinju, u kojoj je još u širokoj upotrebi u "Eye of the Dragon". Konkretno, na osnovu njega pripremljene umake za ribu i ostale morske plodove, ona se dodaje u juhe i začinjena jela od mesa. Pristalice tradicionalne europske kuhinje mogu sigurno koristiti voće kao punjenje za slatke peciva. Turisti imaju da probaju napitak od sušenog voća, koje se pivo kao divlje ruže ili drugog bobičastog voća i piti sa šećerom. Ispostavilo se da vrlo ukusan i zdrav.

Kako raste, "Eye of the Dragon"

Uprkos činjenici da se smatra rodno mjesto Šri Lanke i istoku Indije, u trenutno proizvodi u SAD-u i Kini, Tajlandu, pa čak i Australije. Takva široko rasprostranjena Longan. Voće, uzgoj koji je od suštinskog značaja za ekonomiju mnogih azijskih zemalja, i isporučuje se na evropsko tržište. Dakle, ako želite da se mogu kupiti u uobičajenom supermarketu.

Raste na prilično visokim zimzelena stabla s krhkim prtljažnik i gustom krošnjom. Cvijeće su male, smeđe-žuta, čine veliku četku. biljka plodova je vrlo obilna. Beru uglavnom ručno, odsecanjem čitav klastera. Na previsoka za drveće ponekad čak i smanjiti krunu. U industrijskom nivou koristeći samo voće. Iako drva se ponekad koristi za izradu namještaja.

Kod kuće, Longan je sasvim moguće da raste iz sjemena. Da bi se to postiglo, je preuzet iz zrelih plodova, malo sušene za 2-3 dana, a zatim zasađeno u tlu. Mladica raste vrlo brzo, treba svjetlo i česte zalijevanje, ali uroditi plodom u kući, najvjerovatnije, neće. Prvo, potrebno presađivanje. I drugo, malo je vjerovatno dimenzije stana ili kuće će mu omogućiti da narastu do željene veličine.

Longan voće - vrlo ukusan i zdrav suptropskih poslastica. Stoga, kada putuju u područjima gdje se uzgaja, to je imperativ da probam.