Kako da se osuši metvice i matičnjaka u kući

Paprene metvice i matičnjaka su naširoko koristi u medicini, kuhanje i svakodnevnog života. Od ove biljke su eterična ulja, pripremiti čaj mješavine, pića. Svježe lišće koriste se za salate, i suho terapeutski sastav uključuju optužbe povrća. Znajući kako da se osuši mente, matičnjaka, ruralni stanovnici, turisti i entuzijasta "vrt na prozorskoj" pružiti korisne porodice ostavlja na svim jesen i zimu mjeseci.

Paprene metvice i limuna mente (Melissa)

Potrebno je da se pravilno pripremiti svježe hrane na starim prijateljima čoveka - hrane i ljekovitog bilja - ne gube korisna svojstva. Paprene metvice, matičnjaka i drugih uljarica zahtijevaju posebnu pažnju na prikupljanje, sušenje i skladištenje sirovina. Biljke u pogrešno metode za izgubiti divnu aromu i vrijednim ljekovita svojstva.

Naravno, hemijske analize svakog dijela osušenih listova provesti kod kuće nije potrebno. Dovoljno je da se pridržava pravila u nabavci svježeg bilja, sušenje i skladištenje. Tajming svih ovih radova je također važno. Kada prikupljanje i osušite mente i matičnjaka? Mi ćemo shvatiti zamršenost suočavanja sa omiljenih narodnih i naučnih medicine.

Kako nabaviti sirovine

nane i matičnjaka lišće se bere u junu avgusta (period ovisi o geografskoj lokaciji u regiji). Signal do vrha Preform - početka cvetanja i pupi. Prikuplja mente u suvom vremenu. Je preform se vrši po pravilu, prije ručka, nakon isparavanja posljednje kapi kiše ili rose. U suprotnom, nećete imati vremena razmišljati o tome kako da se osuši mente, sirovine će biti pokvaren, a svi radovi će propasti. Dešava se da su listovi prekriven slojem prašine, a zatim pre-prskaju biljke a prikupljaju ih nakon isparavanja kapljice vode.

Ako je plantaža je velika, može biti rez puca na zemlju ili na niže lišće. Zatim, preostala pupoljci na rizoma rastu nove stabljike. Koristi se za rad u srp, makaze ili sekače posebno. Malih postrojenja u "zatvorenom vrtu" zahtijevaju pažljivo rukovanje. U ovom slučaju, ručno ukinuti samo zrelo lišće netaknuta.

Kako da se osuši mente i matičnjaka

Izrezati i sastavio usjeva nagomilali u malim snopove ili snopove ostavio u hladu, lišće uvene, ali ne i bez boje. Onda vam je potreban da se proširi sirovina sa tankim slojem pod baldahinom, na balkon ili terasu.

Važno je da se u skladu sa temperaturom u režim sušenja. Dakle, u zatvorenom prostoru i na otvorenom ne bi trebalo biti više od 35 ° C Bolje je postaviti gomilu biljaka u limbu na otvorenom ili u ventilacijom sobi (cut završava).

Ako su listovi nabavljaju odvojeno od izdanaka koji su postavljeni u jednom sloju na čistu krpu ili papir, je ostavio na stolu, prozorskoj dasci. Povremeno je potrebno okrenuti sirovina i inspekciju da izbegne crna boja. Pod povoljnim uvjetima, skupljanje biljaka će biti spreman za manje od tjedan dana. Direktnom suncu ne bi trebalo da padne na lišće, inače ispari plemenitim eteričnim uljima!

Kako da se osuši mente u hladnjak i mikrovalna pećnica

Svaka od metoda Preform sušara ima svoje prednosti i mane. Glavna stvar je da je krajnji kolekcija ima prirodnu boju i aromu. Takav rezultat može se dobiti u hladu, u potkrovlju, u ventilacijom sobi ili na balkonu. Na pitanje kako pravilno sušeno peperminta, matičnjak, često su razlike između početnika i iskusnih kolektora.

Neki predlažu da se na kratko staviti lišće u pećnici ili mikrovalna pećnica. Drugi kažu da se sa ovom metodom izgubila značajan dio aktivnih sastojaka. Možete koristiti pećnicu, ali prikupljanje biljka je stvarno lišena svojih prirodnih okusa i dobro. Skladišti hranjive tvari tijekom skladištenja oprane i malo sušenih grančica u frižideru. Raširi tanko biljke postepeno gube vodu.

Kako da se osuši mente u mikrovalnoj? Povrća zadužen je pripremljen na isti način kao i za metodu gore opisane. Lišće treba da leži u tankom sloju na pamučne tkanine, pokriti vrhu istog materijala, stavite na tanjir u mikrovalnu pećnicu. Uključiti ga za oko 2 minuta, uzmi ili ostavi 20-30 sekundi. Kada listovi su potpuno osuši, još uvijek možete držati svoj dan u sobi, a zatim stavite u staklenku ili torbicu tkiva za skladištenje.

Kako razlikovati kvalitet sušene mente

Znakova kojim je utvrđeno da je biljka matičnjaka i mente spreman za vršidbu i upotreba:

• prirodne zelene boje;
• stabljike su suhe, slomiti pod blagim pritiskom;
• ima poseban okus;
• očuvan opor, pikantnog okusa.

Sirovo, spreman za upotrebu nakon vršidbu suho izdanaka predstavlja cijelosti ili djelomično zgnječen lišće. Ako ih staviti u staklenku, u neposrednoj blizini i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu, divno biljke - peperminta i matičnjaka - za dvije godine ne gube svojstva.