Kako kuhati džem dinju sa limunom

Zrela dinja je ukusno i od velike pomoći. Tek sada imamo je dostupan samo u avgustu i septembru. Prekratko sezone, u vrijeme za uživanje u blagoj meda okus i zasititi tijelo s vitaminima i mineralima. I hajde da napravimo originalni pripremu kući, i sačuvati za zimu komad ljetnih vrućina i ukusa! Jam dinja sa limunom - savršen sklad okusa. Prekomjerne slast, čak cloying dinja voće uravnotežena od kiselosti agruma, koje daju izvrsnu desert svježinu.

Za fritule i palačinke džem je samo savršen. Oni se mogu zamijeniti s medom. Postoje dinja recepti sa drugim slatkog voća. Posebno u skladu s njom banana. Moje dinja, točno u pola, izvadite sjeme i vlakna su otvorene. Preostali pulpe se može rezati na komade ili čak pyurirovat u blenderu. Provri šećer (u kilogramima dinja uzeti slatkiš 2 kg pijeska). Zatim dodajte pyurirovannye banane, stoji na vatru. Tokom poslednje bacanje interval pomicana zajedno sa sokom mljevenim limuna.

Jam dinje i naranče pretvara slađi od limuna. On također ima lijep ružičaste boje. Brisanje polutorakilogrammovuyu bobica iz kostiju, vene i kora. Meso izrezati na male komade, ulaže 500 grama šećera. Izdvojiti da pusti sok za dva sata. Priprema sirupa od dva kilograma šećera i tri čaše vode. Ispuni ih dinja, poklopac kontejnera peškirom, ostavite jedan dan. Napetosti sirup, ponovo proključa i ponovo ga napuniti komada dinje. U ovom trenutku, tečnost treba da ulije 10-12 sati. Dva narandžasta očistiti, izrezati na male kriške, pogotkom u prolazu iz kostiju. Dodavanje na dinje i stavi kuhati. Kada je voćna kaša je transparentna, sipati u sterilisane tegle, začepljenja metalnim kapama, okreću naglavačke, dajući cool pod pokrivač.

Džem sa limunom dinje mogu se pripremiti na nekoliko načina. Prvi od njih je da je pulpe voća izrezati na kockice. Popuniti sa šećerom, promiješajte lagano i ostavite poklopac na pet sati. Zatim dodajte limunov sok. Stavimo džem na vatru i dovesti do kuhati, a zatim držite za još pet minuta, neprestano mešajući. Ostavite da se ponovo uliti deset sati čir i kuvajte desetak minuta. A opet, mi ostaviti da odstoji osam sati. Dodajte paket vanilin šećer i kuhajte još 15 minuta. Ovaj džem od dinje sa limunom potrebno pluta čvrsto u sterilizirano staklenke.

A evo još jedan recept za ukusan desert ambera. Uz veliki limuna pucati, isecite ga na tanke trake. Pot je bio ispunjen u 700 g šećera. Sipajte sok od limuna i četvrt čašu tople vode. Dodajte sjeckani polet i staviti na manji požar. Kuhani sirup dok se potpuno rastvorena kristale šećera. Dodajte kriške dinje. Dovesti do usijanja, ostavite za 10-12 sati. Ovaj postupak je ponovljen tri puta. Nakon toga prospe džem dinja limun sterilizirana od strane banaka i roll up poklopci.