Kako pravilno jesti škampe

Škampi - jedan od najpopularnijih morskih plodova u našoj zemlji, iako je prije nekih osam ili deset godina, popularnost račića bilo malo. Danas, oni se prodaju u skoro svakoj prodavnici, hipermarket ili centar. U ovom članku ćete naučiti kako da se hranite pravilno i škampe ništa.
Škampi se često koriste za salate, razne plodove mora koktele, a oni napraviti dobar obrok za pivo. Mi svi vjerujemo da znamo kako jesti škampe, ali ipak nekoliko savjeta o tome može biti korisno nekome.
Kako jesti škampe u prženim obliku? Oklop moraju biti uklonjene, ostavljajući mu samo vrh repa škampi. To je za ovaj tip uzeti škampi da je uronite u umak, i očistiti dio škampi ugriza. Ako koktel od škampa mora komponenta ih onda jesti, u ovom slučaju preko desert viljušku.
Kako jesti škampe, koje nisu očišćene? Ovi škampi mogu jesti sa svojim rukama. sama škampa mora se očistiti, a ljuske da odgodi za posebnu jelo pripremio za to. Također je potrebno voditi računa o čašu vode i limuna, ima za cilj da isprati ruke. Ako škampi su velike, možete koristiti poseban priključak za jastoga - to je lako dobiti meso iz repa.
Ako jedete juhu od škampa, oni mogu imati u cjelini i, kao čorba se obično pivo iz male komadiće. Veliki škampi također trebaju izboriti samo viljuškom, nož za to, prema pravilima bontona, ne koriste.
Španjolci vole pohvaliti da imaju svoj način da jedu škampe na španjolskom. Prvo, oni moraju biti spremni na odgovarajući recept - opekotina škampi u tiganj sa maslinovim uljem, a zatim je dodao da ih slomiti luk, peršun i čili, sitno sjeckani. Onda vam je potrebno staviti u tavi rajčica i kuhajte pet minuta. Škampi ne bi trebalo da plivaju u sos, i mora biti impregnirana s njima. Proizvod tako pripremljen Španjolski često koriste s pivom ili kao užinu.
Da vidimo, od onoga što jedu škampe. Mi imamo ovaj proizvod češće je jedna od komponenti salata, već zato što možete pronaći mnogo šire primjene. Škampi napraviti različite pite i suflea. Talijanska kuhinja se često dodaju da paella, pizze i tjestenine.
Ako škampi se služe na stolu kao zasebna jelo, prilog, kako ih je savršen grašak, riža, karfiol, šparoga i ostalo povrće s ugodnim blagog okusa.
Škampi su idealno u kombinaciji sa avokado, krastavac, cherry rajčice i drugih morskih plodova. Za popunjavanje salate sa škampima preporučuje maslinovo ulje ili umaku od rajčice.
Sa škampima vrlo dobar sklad naranče i limuna, a škampi paste je savršen maslac ili maslinovo ulje, češnjak, đumbir. U indijske kuhinje, sastavni dio škampi su začini poput kumina i korijandera, pržene škampe u Japanu u pravu dok su jeli odlučio da sipa soja sos. Kombinacija maslinovog ulja i čili sos dodaje škampa originalne opor ukus.

Naravno, važno je i znati koje vino treba konzumirati sa škampima. Razni suho i polusuho vino su savršeni za predjela od škampa, prije nego što piju vino je bolje da se ohladi do 12 ili čak 8 stupnjeva. Polu-slatka vina su također vrlo dobri sa škampima, ohladi njima bi trebalo da bude do 8-12 stupnjeva. Pojačana vina sa škampima je bolje ne jesti, kao nježan i ugodan okus škampi ne biti otkriven i da će biti prekinuta ukus utvrđeni vina, nije izmijenjen.