Kako pripremiti kompot od gloga?

Mnoge domaćice zaliha za zimu pomoći slatko - džemovi, kompoti i drugo. Ove namirnice nisu samo ukusna poslastica, ali i omogućiti hladnog perioda da dobiju naknadu vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari. Na primjer, kompot glog. Olakšavaju i potrebne sastojke za ovo se može naći na dohvat ruke. A rezultat dobijen je koristan kao prehlada i drugih bolesti, ili jednostavno kao ukusan napitak.

biljka "glog"

Glog je ljekovita biljka, nutrijente sadrži ne samo u crveno voće, ali i na listovima. Zbog prisustva elemenata kao što su vitamini C i E, minerala i organskih kiselina, kolin, trimetilamin, flavonoida i drugih, prirodni lek koji se koristi kao sredstvo za ojačanje i smanjenje u sljedećim bolestima:

• bolest srca: aritmija, i drugi;
• kvar vaskularnog sistema;
• žučnog mjehura bolesti i jetre.

A sadržaj pektin u listovima i plodovima gloga omogućuje korištenje (postoje različiti recepti) za trovanje teškim metalima organizam.

tehnike kuvanja

Ovaj lijek se može konzumirati u sirovom obliku (voće), i razne tinkture i decoctions. Također je moguće pripremiti kompot od gloga uz dodatak drugog voća, kao što su jabuke.

Za to će trebati sljedeće proizvode:

• jabuke srednja vrijednost (oko 9 jedinica);
• glog voća (500 g);
• voda za piće (9 L);
• šećera (1 kg).

Kompot od gloga može da se uradi u velikom broju ove korake.

1. Pripremite jabuke. Im je potrebno da se očisti, uklonite stabljike i pokvario mjesto, a zatim podijeliti na kriške, smanjiti sa unutrašnji dio sjemena.
2. Priprema gloga. Od voća ukloniti peteljke, oprati i eventualno split na pola.
3. Pripremite sirup. Provri voda u šerpi, dodajte šećer i držite ga na vatru za oko 3 minuta.
4. Glavni posao. Kontejner sterilizirana staklo staviti jabuke i gloga, prelijte vrućim sirupom i zatvoriti posudu.
5. Stavite staklenke s kompot da se ohladi, dok im je potrebno da biste na koricama.

drugi recepti

Kompot od gloga možemo pripremiti drugi način, potrebno je da voće biljke (500 g) je očišćen i izrezati na polovine, a zatim pročišćena iz sjemena, staviti u posudu pripremljenu čašu. Pour prethodno pripremljen sirup od vode (1 L), limunska kiselina (5 g) i šećera (400 g). Držite konzerve u vodenom kupatilu (oko 85 ° C) oko 30 minuta, a zatim roll pokriva.

Također je dobro gloga pretvara džem. Poznati recept iz ploda ove biljke sa jabukama, glavne tačke koje su prikazane u nastavku.

1. Jasno jabuke i podijeljena na kriške, uklonite kotiledona.
2. Glog treba očistiti od semena.
3. Prikriti sve sastojke šećera i ostavite stajati do odvajanja sok, omjer 1: 1: 1.
4. Proces kuhanja džema sastoji se od nekoliko faza. U početku, masa se zagrijava do ključanja i kuhano pod smanjenim vatri oko 5 minuta. Nakon 8 sati, ovi koraci se ponavljaju, masa mora da stekne viskoznosti i bogat okus. Vruće mase se širi u pripremljenu posudu i zapečaćena.

Priprema glog ne zahtijeva mnogo truda, a možete napraviti različite preparata iz ovog koristan proizvod. Korištenje medicinskih agenata obogaćuju vitaminima i druge potrebne elemente u hladnom periodu, kao i da štite od pojave prehlade i drugih bolesti.