Kako pržiti piletinu u posudu: brz i ukusan recept

Kako pržiti piletinu u posudu? Najčešće, postavlja se pitanje od strane onih domaćice koji nisu dobro upoznat sa osnovama kulinarske poslova. Posebno je napomenuti da je pečenje peradi prilično lako. Uostalom, mladi pileće meso je vrlo mekana i lako obrađuje proizvod za pripremu koja ne zahtijeva puno vremena i dodatnih sastojaka.

Kako pržiti piletinu u posudu: potrebne proizvode

Takvi proizvodi će biti sljedeći za nas:

• pitke vode - jednu čašu;
• zelene strelice češnjaka - pedeset grama;
• suncokretovo ulje - Četrdeset mililitara;
• sijalice mali - četiri komada;
• truplo mlade piletine ili chicken - pola kilograma;
• soli - pola radnog vremena mali kašiku;
• umaku od rajčice - tri velike žlice;
• tlo crni papar - tri prstohvata.

Kako pržite piletinu u posudu: preradu mesa peradi

Mladi celo pile trupa treba isprati u toploj vodi i zatim očisti unutrašnjih elemenata i neželjene preostale perje. Nakon toga, ptica treba biti podijeljen na nekoliko dijelova (odvojeni Shin, bedra, krila, prsa, leđa, i vrat). Velikih komada, dodatni rez. Isto tako, ako je potrebno, može biti uklonjena iz sve piletina kože. Međutim, to se ne preporučuje, jer je u procesu prženja prekrivena zlatnim koru, a jelo će izgledati primamljivo.

Kako pržiti piletinu u posudu: obrade dodatnih sastojaka

Na ručak ispostavilo ukusna, ukusna i zadovoljavajući, za meso peradi je poželjno da dodate dodatne sastojke. Prema tome, treba imati zelene strelice češnjaka i luka, koje su potrebne da se isprati u vodi, kore i brzo.

Kao pečenu piletinu na tavi: Toplinska obrada

Komada peradi treba postaviti jedan sloj u šerpi, pokriti čašu vode, dodati paradajz sos, dodati tlo crni papar i kuhinjske soli. Nakon toga bujon je potrebno čekati na ključanja, smanjite gas, pokrijte posude sa poklopcem i krčkati dok meso dok tečnost ne ispari. Onda morate sipati piletinu, suncokretovo ulje, dodajte sjeckani luk i češnjak zelene strelice. Dakle, meso je potrebno pržiti do zlatno povremeno okrećući ga koristeći žlicu ili noža. Kada je ptica meka i prekriven smeđe kore, potrebno je ukloniti iz topline i staviti na tanjir sa prženim lukom i češnjakom strelice.

Kako pržiti piletinu u posudu: pravila i nijanse

Kuhanje mladih ptica na plin ili električni štednjak bi trebalo da bude oko četrdeset minuta. U isto vrijeme kuhanja u čaši vode za piće preporučuje se za četvrt sata, i pržiti - sve preostalo vrijeme. Međutim, važno je napomenuti da ako ste kupili više od "starih" meso kuva može proći i sat i pol. Stoga, prije nego što kupovine piletina trebaju biti sigurni da pitati prodavca da li je pogodan za prženje, ili se može koristiti samo za supu.