Kofein u čaju - piti ili ne piti

Poznato je da čaj je odličan tonik piće. On je u stanju da navijaju i dati snagu. Ovaj napitak poboljšava probavu i ima pozitivan učinak na nervni sistem. Jedan od glavnih supstanci koje daju čaj takva svojstva je kofein.

U početku, za vrijednosne papire svojstva čaja da ne zna mnogo, a to je cijenjena zbog svoje sposobnosti da razveselim osobu. Međutim, kofein u čaju je nešto drugačije od onoga što se nalazi u kafu. Djeluje mekša, to ne akumulira u organizmu i brzo se izlučuje iz organizma. Stoga, čaj možete piti mnogo više od kave.

Koliko kofeina je u čaj

Ova brojka je ovisna o količini zavarivanje u određenu količinu kipuće vode. Smatra se da je optimalna doza 10 grama suvog čaja dnevno. Kako bi se povećala prednosti čaja treba piti jak čaj sa malom količinom tečnosti. Kofein u čaju, odnosno njena visina zavisi od sorte.

Poznati fudbalera u Brazilu (zemlji u kojoj popiti dobru kafu) prije utakmice pije samo čaj. Tokom Drugog svjetskog rata u Engleskoj municije tvornicama radnici su dobili piće za besplatno. Vjerovalo se da povećava sposobnost za rad.

Postoji li bez kofeina čaj

Zahvaljujući modernoj tehnologiji, sada možemo vidjeti na policama čaj ne sadrži kofein. To može biti korisno za ljude koji su kontraindicirana za ovu supstancu čak iu malim količinama. Međutim, proizvodnja ovog čaja se često koristi razne kemikalije. Stoga, prije nego što je upotreba vrijedi razmotriti prednosti i opasnosti korištenja takvih pića.

Ima li kofein u zelenom čaju

Ako usporedimo postotak kofeina u šolju kafe i istu količinu zelenog čaja, dobijamo rezultat od 1,2 i 4%, respektivno. Ovo je očito velika razlika. Kao što je već spomenuto, kofein u čaju djeluje na organizam na drugačiji način. Zeleni čaj je u stanju dati snage da te razveselim, osim toga, to je vrlo korisno za zdravlje.

Sadržaj kofeina u zelenom čaju ovisi o njegovim godinama i razred. Mladi listovi sadrže oko 5%, a drugi - 4%, i ostali - 2,5%, i tako dalje. Drugim riječima, mlađi čaj, jači će biti.

Od velike važnosti raste čaja mjesto, klima, tlo i tako dalje. Što je veća plantaža, zrak je hladniji i sporije raste lišće. Shodno tome, oni akumuliraju više kofeina. Rasti čaj sa visokim sadržajem kofeina, to stavi na tamnom i hladnom mjestu.

čaj Brewing

Metod kuva čaj u velikoj mjeri utječe na količinu kofeina sadržana u njemu. Što duže brewed čaj, više supstance je istaknut. Dakle, kofein u čaju može se prilagoditi odgovarajućim piva pića.

Međutim, važno je zapamtiti da se ne može gurati čaj duže od šest minuta. U suprotnom, eterična ulja će se oksidiraju i može upropastiti okus pića. On može postati gorak i manje koristan.

Važno je napomenuti da je izbor čaja treba dati prednost samo kvalitetne sorte. Optimalne varijante bira pokušaja i pogrešaka. Metod za kuva jedan bira sebi.