Paradajz i Novajlija, kao favorit sorti u centralnoj Rusiji

Paradajz, ili rajčice, kako ih zovu u mnogim zemljama, su trenutno među najčešćim u svijetu povrća. Međutim, da budemo precizni, u smislu botanike kao nauke, paradajz - je plod, a vrste voća - bobica. Ali smo navikli da im u korelaciji s povrćem. Na primjer, Vrhovni sud SAD-u 1893. godine kada je s obzirom na plaćanje carine donijeta je odluka da se paradajz treba uzeti u obzir povrće, a imajući u vidu da u pogledu botanike, oni su plod. Ali u Evropskoj uniji 2001. godine odlučili smo da se paradajz ne povrće - naime voće. Očigledno je da, uzimajući u obzir da u talijanskom jeziku "paradajz" - znači "zlatna jabuka". Ali najvjerovatnije, na osnovu čisto pragmatičnih, naime, carina interesa. Bilo kako bilo, ruski poljoprivredni književnosti i svakodnevnom govoru se smatra rajčice kao povrće.

paradajz Novajlija

Sorte paradajza ima na pretek. Kao i sve drugo voće i povrće, oni su podijeljeni u dovoljno zreo (rana) paradajz, sredinom sezone i kasno. Jedan od najpopularnijih i voljeni su paradajz članice u centralnim oblastima naše sorte zemlje (sredinom sezone). Kako govoriti o njemu vrtlara: "Newfangled sorte smo i sadim, ali paradajz Novajlija tako nužno. Iako je raznolikost i nije sasvim nova, ali nekoliko grmlje u vrtu su uvijek prisutni. "

Ovaj razred je podijeljen na dva tipa - Tomato Novajlija ružičaste i crvene. Paradajz Novice (i te vrste) ima jak mesnati plodovi, koji su veoma dobro za salate ili za kiseljenje. Biljke srednevetvistye imaju determinatny tip grmlje rast visina može doći do 85 cm. Cvijetovi prvi put pojavljuje nakon 6-7 lista, oni se dalje stavili svakih 1-2 lista. Četka biljke obično sadrži 5-6 voće koje imaju težinu 75-80 g izdužiti-ovalnog oblika. Paradajz Novajlija narandžasto-crvena, glatka, 3-5 komora, može se lako odvojiti od stabljike. U voćni šećer sladak pulpe. Biljke mature zajedno, koja vam omogućuje da u što kraćem roku prikupiti voće. Novajlija paradajz su pogodne za sadnju na otvorenom terenu i za uzgoj u plastenicima.

Paradajz voće nakon 50-65 dana nakon sadnje u zemlju. Prinos rajčice Novi korisnik dostigne 10 kg po jednom sq. m. Tomato higrofilnih i pokazuje vrlo dobra otpornost na overripening, mehanička oštećenja i transport. Paradajza Newcomer stoga moguće znatno gubitaka prevoziti na velike udaljenosti, oni na taj način ne gube utrživost. Plodovi su dobro podnose dugoročno skladištenje i sami biljke su otporne na najčešće bolesti: makrosporozu (smeđa spot) i korijen-čvor nematoda, što je parazitski na korijenje biljaka. Ovo je posebno važno kada raste rajčice u ovim područjima gdje je tlo je najteže zaraženi tim štetočinama. Paradajz Newbie njegovo širenje, široka lišća isključuje, štiteći ih od sunca. paradajza neobično ukusna, pogodna za tselnoplodnomu konzerviranje. Dobar ukus i vizuelni paradajza žetve im omogućava ne samo za vlastitu potrošnju, ali da raste za prodaju.

Korisni svojstva paradajza

Paradajz, kao što svi znamo, imaju odlične, nezamjenjiv okus i atraktivan izgled. Ali, pored toga, plodovi paradajza, koju kolokvijalno zovemo uvijek rajčice imaju mnoge korisne, pa čak i ljekovita svojstva. Paradajz sadrži supstance, minerale i vitamine, ne samo da je potrebno, ali i korisno za ljudsko tijelo. Oni se sastoje od šećera fruktoze i saharoze, kao i razne mineralne soli i tvari (kalij, jod, magnezij, kalcij, cink, i mnogi drugi Al..). I znatno kompletan vitamin, beta-karoten, kao i razne organske kiseline.

Ono što je važno paradajza sadrže snažan antioksidans, likopen kao organski spoj koji je jedinstveni prirodni lijek ima moćan terapeutska svojstva. Osim toga, sadržaj u paradajz, kao što je prikazano od strane hemijska ispitivanja, je prilično visok. Na primjer, veći čak i od najkvalitetnijih sira. Usput, zahvaljujući likopen rajčice imaju tako bogate, živopisne boje. Ovaj organski spoj se dobro apsorbira u tijelu, to je dobar način za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i raka.

Međutim, korisna svojstva paradajza ne završava. Oni djeluju kao antidepresivi, imaju antibakterijska i anti-upalni svojstva koja doprinose pravilan metabolizam i poboljšati probavu.