Barmen posao. Njegove karakteristike i zamke

Rad barmen, na prvi pogled, prilično moderan, došlo je prije oko sto godina u Evropi. Prvi od svog predstavnika sovjetske smatra Karl Bilders, koji je ranije radio kao kuhar na brodu. Danas, ovaj rad se oslanja uglavnom mladih muškaraca, ali ne i iz svake proizvesti kvalitetnije barmen. Ovaj posao zahtijeva raznovrsne vještine i sposobnost da brzo navigaciju situaciju. U suprotnom, dugo vremena na ovom mjestu nećete biti kasno.

Rad barmen: Podobni Kandidati

Moderni barmen biti malo psiholog, malo šoumen nužno dobro upućen u vrstama alkohola. Poželjno je da bude u mogućnosti da žonglira najmanje osnovnom nivou. Čini se da sve nije tako teško, ali bez određene vještine i lične kvalitete ne može računati na uspjeh u baru.

Što se tiče specijalno obrazovanje, to nije svakodnevno nužnost. Iako poslodavca da bira između erudita mladić sa visokom stručnom spremom i širokoumni, a tip je samo zna kako se to sipati vodu u čašu, naravno, dati prednost na prvi. Dakle, imajte to na umu.

barmen posao se uglavnom sastoji u sposobnosti da precizno i brzo miješati koktele. Stoga, bez znanja o umjetnosti na bilo koji način. Handy dobre pokrete koordinaciju i plastike. Da, i pogled u struci je također vrlo važno. Od ove zavisi budućnost zarade barmena - napojnicu, jer niko nije otkazao. Posetioci su prijatni da razmišlja na šalteru je nasmijan zgodan momak ili djevojka (u mnogim ustanovama možete vidjeti ne samo barmen, ali konobarica).

Bez koje ni učiniti podnosioca barmena posao? Naravno, bez komunikacijske vještine i sposobnost da se nađe zajednički jezik sa svim korisnicima, bez obzira na spol, dob i finansijsku situaciju. Dobro, ako ste razvili svoj stil komunikacije - onda ćete imati svoj klijente i institucije da se poveća zaradu da je najpozitivniji utjecaj na plate.

Nedostaci zanimanje barmen

Mnogi mladi ljudi vjeruju da je to samo bajka, a ne posao. Barmen znaju sami zabavljaju, upoznavanja različitih ljudi, ima neograničen pristup pića i slično kao svoj gazda. Ali zapravo to je zamke leže profesije. Slobodan pristup alkoholu može dovesti do velikih problema, a njegova mana - da kazni. Međutim, u nekim institucijama, sami vlasnici ohrabriti alkoholu barmena. Možete popiti, ali ne i gubitak pamćenja. I piti par s klijentom - sveto uzrok.

Osim toga, ako ste vrlo atraktivna, zasigurno ćete uživati u pažnju suprotnog spola, odnosno da će biti i zaljubljen u tebe djevojka, i ljubomoran.

Konačno, rad barmen gotovo uvijek daje za svoju neženja ili razvedeni status. Nakon tako društven zanimanje se ne može kombinirati sa srećnim porodičnog života.

Barmeni su danas potrebne u bilo kojem gradu. I dobiti ovaj posao ili ne - ovisi o vama. Sada se barem znaju osnovne prednosti i mane struke barmena.