Da "zvijer" - lubenice bez koštica?

Za našu zemlju lubenice bez koštica i dalje rijetkost. Na tržištima, trgovine i supermarketi češće i dalje normalno uzoraka. Ali, ako imate sreće da ove bobice bez koštica unutra, onda budite spremni da će biti znatno skuplje. To je zbog niske prevalencije dinja mnogo ljudi u ovoj klasi ih se boji, s obzirom na genetski modificirane, dok drugi smatraju da će biti neukusno.

Ali, u stvari, lubenice bez koštica dobijeni kao rezultat izbora. Ne miješajte ga s promjenom u genetskom materijalu. Prilikom odabira agronoma prešli između različitih razreda, odabrane najbolje kopija i nastaviti ih do eksperimenata dok ne dobijemo željeni rezultat. Dakle, ove bobice koštice su uzgojeni u Kaliforniji prije skoro 20 godina. Ali u pravednosti treba napomenuti da su sve seme se nalaze u njima, ali oni su puno manji, oni su nerazvijene i sasvim jestive.

Lubenica bez koštica je malo drugačija od svojih najbližih srodnika boju, veličinu i ukus. Oni su vodenaste i labave strukture, ali svi pulpe ovog voća je slatko. A ako vam se ne sviđa lubenice samo zbog činjenice da morate stalno izabrati kamena, ova sorta će biti tvoj božji dar. Ako je prije nekoliko godina bez sadnice jagodičastog voća mogu razlikovati samo po izgledu, ali sada je teže raditi. Dakle, prije nego što je to bio plod svjetlo zeleno svjetlo, bez jasne trake. Sada uzgajivači su uzgojeni poput minijaturne verzije sa jarko crvenim mesom i tamne prugastim uzorcima. možete naći čak i na prodaju žute lubenice bez koštica.

Variety Sugar Baby, na primjer, vrlo je popularna u zapadnim zemljama. vaganje ovog voća srednje veličine oko 5-7 kg, s gustom i sočne mesa. Njihova glavna razlika je gotovo savršen okruglog oblika i tamno zelene boje kore. Ali ne manje popularne su i minijaturne sorte - vole male obitelji ili samcima.

Kupite najbolji sorti bez koštica lubenice i restorana. Popularni ne samo Sugar Baby, ali Golden Midget, i prijevremeno Moonbeam. Od ovih popularnih make poslastice, led za pića, svježi sokovi (ponekad miješa u 1: 1 proporciji sa gazirane vode). Oni također služe odličan dodatak sira i Fet, masline, paradajz, pa čak i pršut. Do kraja jula u menijima nekih restorana može se naći čak i lubenice gazpacho. Sastoji se od naizgled neprikladnim proizvoda. Ovaj slatki bobica blenderu pomiješana sa paradajzom, rezultirajući tečnost se dodaje krastavac, metvica, vlasac, bosiljak, sve soljeni, Perch i insistirati noći u frižideru.

Ali kod kuće lubenice bez koštica pokušava kuhati. On nije bio samo slani u bačvama, ali se koristi i za pripremu meda, pa čak i brew. Štedljivi domaćice napraviti džem od toga čak i pilinga. Ali najpopularnija jelo dugo će biti samo lubenice, izrezati na velike komade - to se stavlja u sredinu stola, tako da u svakom trenutku komad sam po sebi mogao uzeti bilo koji član obitelji. Nemojte se bojati bez koštica sorti. Da lako kupiti i okrugli i dugo primjeraka - i to je također različitih sorti jagodičastog voća, uzgajaju uzgajivači.