Hrane i pićaGlavno jelo

Gljiva je plave boje na rez - šta to znači?

Koja je glavna razlika između iskusni gljiva berač od početnika? Iskusni kolektora razlikuju hiljadu različitih vrsta plodova, raste u šumama i livadama njegove klimatske zone. On zna šta je miris izdaje jestivih i smrtonosno otrovne gljive. On zna gdje mogu rasti, a vrijeme za njih povoljnije. On također zna kako narezati gljive postati plava, zašto se ovo dešava i ono što neki plodova emituju mlečni sok - bijele ili naranče. On ne prikuplja svoje usjeve na puteva iu blizini industrijskih područja. Nakon gljive upijaju sve teških metala i otrovnih tvari. Dakle, čak i vrganji postaje opasnost po zdravlje.

Da li postoji jasan karakteristike razlikovanje u jestive i otrovne gljive?

Na žalost, samo jedan, ali to ne garantuje da ne upišete u svoj koš, otrovne gljive. Ovaj takozvani "samrti". Takozvani udubljenje između stopala i nalazi se u prizemlju micelija otrovne gljive i neke otrovne gljive. Bez mirisa (neugodan za neke jestive vrste) ili ukusa (neutralno neke toksične) ne može sa sigurnošću reći upravo to ispred vas. Isto se odnosi i na potpisivanje, kada je gljiva je plave boje na rez. Novice kolektor samo treba uzeti direktorij i zapamtite kako izgledaju gljiva, lisičarke, pečurke i maslac gljive, i kako - opasne blijedo Toadstool, inocybe, lete agaric i čitav kohorta "lažnih" da imitiraju jestivog. I još bolje - nekoliko puta da ide u šumu sa iskusnim osobu koja će pokazati i reći.

Zašto je plava gljiva na rez

Mnogi neinformisani ljudi vjeruju je dokaz nalaza toksičnosti plavetnila, a samim tim i ne uzima ga u koš. I uzalud! Diskoloracija samo znači da su reakcije oksidacije nastaje u dodiru sa vazduhom. meso gljiva ne samo da može postati plava, ali i da se zeleni i postanu crne, crvene, smeđe boje. I započeti "krvariti" - mlečni sok od mrkve boje, privlačan na prijelazu, obeshrabruje neiskusni gljiva berači iz ukusne kapa šafran mlijeko.

Ono što gljive postati plava na rez

Vrlo brzo postaje tamno zelene grč boletus. Sandy, koja je u Rusiji se zove kraljevski gljiva, au Ukrajini - sredstva (za svečane crvena i narančasta), takođe, pošto je smanjena, mnogo poplavi. Pripadaju prvoj kategoriji Aspen promjena boje kad pritisnete kapu i smanjiti noge. Nisu imuni na promjenu boje i gljiva najviše kategorije. Čak iu slavnoj kohorti boletus postoje. Na primjer, ukusna, nalazi u borovoj šumi poljski gljiva. To je plavom bojom na rez i Mokhovikov (drugo ime - Bog). U južnom dijelu Rusije i Ukrajine u hrasta, bagrema i kestena gayah rasti odličan ukus gljive, i promijeniti boju. Oni su plave, zelene, crne ili smeđe. Ova šarena Dubovik, kashtanovik. A modrica poplavi jedan jedini dodir.

Na žalost, menjaju boju i otrovne gljive. Dakle, smrtonosni satanski gljivice na rez poplavi. To je vrlo sličan redovni vrganji, jer su mnogi uzroci trovanja. To može prepoznati na crvenkasto narančasti noge i pore na kapi. Ako vas je strah od plavkasto ili tamno zelene boje na rez, dodirnite njegov jezik nejestive gljive okus gorak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.