Grah Vigna: recepti

Vigna - to je šparoga grah, koji se često pripremaju u Kini. Iz njega čini vrlo ukusna jela, kao što je bogata vitaminima i elementima u tragovima. U ovom članku, mi ćemo naučiti u bilo kulinarskih remek glavna komponenta je šparoga grah Vigna. Recepti su vrlo jednostavna i svima dostupna.

pržena zrna

Možda je najviše jednostavan i brz jelo. To je proveo malo vremena, a rezultat je ukusan, zdrav i hranjiv poslastica. Za početak, želim da vas upozorim da su Kinezi kuhati grah u kapsuli i čist. Potrebno je da oprati dobro prije početka procesa cowpea pod mlazom vode. Zatim stavite ga na papirni ubrus ili ručnik da se osuši. U međuvremenu, okrenite posudu, sipajte 2 kašike. l. biljno ulje. Zagrijte posudu i sipajte ga na povrće. Stalno promiješati za 5 minuta. Sol i papar po ukusu.

Nakon 5 minuta, pokušajte pasulj. Ako je postala meka i dobro probušen viljuškom, vatra se može isključiti. Pan sa toplom cowpea Poklopac. Neka konfigurirati se za oko 5 minuta. Zatim posuti vrhu sa rendanim sirom i bilja. Jelo može biti poslužen za sto sa žitaricama ili pire-krumpir. Trebao bi dobiti vrlo ukusan i ukusne grah Vigna. Kuhanje Recepti može izmisliti i sebe. Glavna stvar je da ne pretjerate grah kao ukus i okus jelo neće biti kao što ste očekivali.

supa od graha

To je pripremljen bez krompira, Kalorije zbog već vrlo hranjivo. Napraviti ukusnu supu, operite 200 g pasulja i smanjiti proizvoljno. Zatim stavite posudu na vruće glave 1 sjeckani luk, 50 g šargarepe i 20 g peršuna korijena. Ovaj dodati 1-2 žlice. l. brašno za zgušnjavanje. Kuhati litru vode, da spusti cowpea. Dok je ona kuhana, fino usitniti jedan luk, paradajz, peršun. Sve povrće se stavi u vodu u pasulj, posoliti po ukusu. Supa treba kuhana dok Kalorije su mekane. Isključite plamenik - jelo spreman da se služi. Budite sigurni da ga ušuška kiselo.

Vigna u pavlaci

Za pripremu ove originalne hrane parče 400 g pasulja bilo koje dužine i napunite je sa vrelom vodom u trajanju od 5 minuta. U međuvremenu, izrezati u male kocke jedan luk i 2 paradajza - kriške. Luk lagano pržiti, ali ne i hrskavu. U maloj šerpi pour cowpea. Vrh sa paradajzom i prženim lukom. U tom istom svojstvu povrće ulaže 200 g kreme. Kada su dobro pokrenuti sok, onda oni mogu miješati. Sipajte u čašu vode, pokriti poklopcem lonac i kuvajte 10 minuta. Nemojte zaboraviti da promiješati povremeno.

Kada je pasulj postane meka, možete isključiti toplotu i pustiti da se ulije u posudu za oko 15 minuta. Ovdje i spreman Kalorije povrća. Kuvanje recepti kao što ste vidjeli, to je vrlo jednostavna i traje malo vremena. Zbog toga, kao što je jelo stekao popularnost. Na kraju krajeva, može se pripremiti na pola sata prije dolaska gostiju ili hrane svojoj porodici zdrav doručak ili večeru.

Grah Vigna: recepti za zimu

Konzervirano povrće pomaže da maksimalno vitamina i minerala. Na kraju krajeva, u zimskom periodu, takođe, žele da jedu ukusne, zdrave hrane. Stoga predlažemo da pokušate kuhati grah za zimu. Razmisli o tome pogodan za otvaranje tegli i odmah dovesti do stola spreman za liječenje, a ne stajati satima na štednjak. Posebno kada čekate za goste.

konzervirano Kalorije

Priprema jednostavno. Prva problanshiruyte pasulj. Da biste to učinili, baci ga u kipuću vodu za samo 5 minuta. Zatim ispustili vodu. U međuvremenu, napravite slane vode. Kuhati litru vode i dodajte 20 g soli. Blanch pasulj staviti u sterilne staklenke. Povrće pour vruće slane vode. Sada banke moraju roll. Pasulju može hraniti kao grickalice ili Garnishing za glavno jelo.

Grah u adzhika

Ovo je predivno jelo koje je neophodno u zimi. Prva problanshiruyte 1 kg u zrnu oko 5 minuta. Štedim 5 kg paradajza i 3 kg slatke paprike. Sok staviti na vatru, neka proključa. U međuvremenu, ispustite vodu iz zrna. Birao 3 kom. ljuta paprika, i 5 glave češnjaka. Kada se sok počne kuhati, stavi u 1 žlice. l. soli. U istom kapaciteta, dodajte sjeckani biber i bijeli luk. Kada tečnost pokipit oko 10 minuta, staviti pasulj cowpea. Neka pivo sa sokom još 5 minuta. Onda adjika grahom moraju ispuniti u sterilne staklenke i roll.

Hot salata s rižom i povrćem

Ispostavilo se da vrlo ukusno jelo. Priprema se brzo i jednostavno. Isperite i očistite 3 kg paradajza, 1 kg cowpea i slatka paprika. Fino usitniti povrće. To se može učiniti uz pomoć procesora hrane. Savijte sastojke u šerpi. Čist 0,5 kg luk i mrkvu. Isecite ih. Stavite u zdjelu povrća.

Slika ispiranja dobro i mjesto u cjedilo. Neka do odvoda vode. U međuvremenu, sve povrće se stavlja na vatru, dodajte ih u 1 žlice. l. soli i šećera, prelijte istu količinu biljnog ulja. Na laganoj vatri, dovesti do usijanja. Kada se voda odvodi iz riže, stavite ga u posudu za povrće. Dodaj oko 1 sat. L. sirće da ostane lepa boja.

Sada trebamo pokušati shvatiti da se ne vari. Kada vidite da je spremna, onda možete zagrijati salatu sipajte u sterilnu banaka. Zamotana i pokrijte očuvanje pokrivač infuzije. Sada kada znate kako pripremiti povrće Kalorije. Recepti su vrlo jednostavna, i da se nosi s njima bilo hostesa.

Salata od patlidžana i cowpea za zimu

Za pripremu jela mora oprati i 1 kg patlidžana i paprika pod tekućom vodom, očistiti ih i iseći na male kockice. Luk (0,5 kg) shinkuem polukruga. Isti iznos od mrkve može naribajte na grubo rende ili iseckati sitno. Garlic (1 glava) brzo. I pasulj izrezati na tanke trake. Dodaj bilja vašem ukusu. Možete uzeti bosiljak, peršun, mirođija i fino smanjiti. Gore navedenog puta povrće u velikim vodu, dodajte biljno ulje i kuvati oko 15 minuta.

Na istom mjestu kontejner 70 g paradajz pirea, 50 ml octa 100 g šećera, sol i papar na okus. Dodajte malo vode i dalje krčka povrće. Ako želite da dobijete začinjeno jelo, zatim dodajte sjeckani ljute paprike. Hot salata roll se u sterilne staklenke i poklopac sa toplim deka za infuziju.

Lobio od cowpea

Ovo jelo može se pripremiti ne samo za večeru, ali i za zimu. Da bi se pripremila Lobio uzeti 1 kg pasulja, dobro isperite ga i staviti da ključa. Trebalo bi potpuno ključati. U međuvremenu, morate pržiti luk dok ne porumeni i staviti u lonac da cowpea. Obratite pažnju na puno kuhanja. Narezati sitno korijander i peršun. Češnjak, utrljati na malom rende. Kada zavarene grah, dodajte ga na masu. Tu i baciti peršun, cilantro, sipajte malo octa. Sipajte tople mase u sterilne staklenke i roll up. Bilo je vrlo ukusna Lobio, uvijek možete primijeniti na stolu, čak iu hladne sezone.

kulinarski savjeti

Sada kada znate u šta jela su grah Vigna. Cooking recepata sa fotografijama da pomogne shvatiti kako to izgleda kao biljka. Pa čak i početnik kuhar može pripremiti ovaj jedinstveni proizvod. Međutim, postoje neke tajne koje nude iskusni kuhari. Dakle, oni kažu da se grah može biti kuhani mladi, bez ljuštenje od mahuna. Ona kuha vrlo brzo, nije potrebno da gura za oticanje.

Cowpea se mogu pripremiti na drugačiji način. Pričekajte dok je dobro biti spreman, ali u ovom slučaju se pravi grah mnogo duže. Najbolje od svega je to potopiti 12 sati. Zatim je brzo ključati. Kalorije da postane mekan, ne može dodati so kada ključanja. Boja se ne toliko će se promijeniti, ako dodate da povrće malo limunovog soka i šećera. Da biste dobili pravi ukus oštar, kao što im se sviđa u Kini, pasulj obavezno začinjene zemlju đumbir, ljuta paprika i češnjak.

zaključak

U članku ste upoznati sa zanimljivim i originalnim receptima, gdje je to moguće korisno Vigna pasulja. Kao što možete vidjeti, to je lako kuhati. Sa takvim jela može nositi svaka žena. Sve gore navedene goodies služe u kineski restoran. Oni su poznati po svojoj jednostavnosti, originalnost, eleganciju, miris.

Kako se ispostavilo, ova jela mogu se pripremiti kod kuće. Sve što je potrebno - je prisustvo topline i esencijalnih proizvoda. U principu, ako ne i pravih sastojaka, možete improvizirati. A može se doći do receptima. Vi ste sigurni da ste pronašli savršenu kombinaciju koja će odgovarati ne samo za vas, ali i obitelji. Cook, eksperiment i uživati u jedinstvenim ukusna jela.