Hrane i pića, Recepti
"Mikado" - tortu čiji recept je došao do nas iz Armenije
Armenski kolača "Mikado" - što je veoma neobično peciva.
razne opcije
Kolač "Mikado" (slika nam pokazuje kako višeslojni on bi trebao biti idealno) mogu se peče u skladu s nekoliko različitih recepata. Koji je tradicionalni i klasični, teško je odrediti. Pored slojeva i dovoljno čvrsti teksture, u raznim oličenje malo toga zajedničkog. Ponekad su kolači se peku u krem i ponekad maslac ili jogurt. Dolaze u bijeloj i čokolade. A cut "Mikado" (torta, recept je koji ukazuje na to da će kolači biti dug potopiti) dijamantima ili kvadrata. Nudimo vam dokazani opciju. Kolača na ovaj recept - pijesak na kiselo vrhnje, šlag čokolade, a krema zraka, vrlo tendera i vlažan mjeru.
Počinjemo priprema "Mikado"
Torta, čiji je recept uključuje značajne napore, sastoji se od značajnog broja kolača. Pored toga, oni treba da rade dobro i spremno prilično uredan. Zbog toga možemo dobiti impresivan rezultat: svaki komad je tender i topljenje u ustima. Međutim, možete peći kolače za deblje "Mikado". Torta recept je mnogo jednostavniji u ovom slučaju, samo će trajati duže vremena da se upije. Pola kilograma putera paketa i pol šalice šećera i dodajte tukli jaje. 100 g krem sa prosječnom mješavina masti soli, hidrirana soda i tri šolje brašna. Dodaj u mješavinu ulja i mešati dok tijesto je savitljiv. Podijeliti težinu sedam (devet) komada, svaki roll više tanko je to moguće, staviti na plastičnom folijom i stavite u hladnom mestu. U međuvremenu, pripremite kremu.
Krema "Mikado"
Tri jaja samljeti sa deset kašike (žlice) šećera, tako da bi dobili vazdušne mase. Tri šoljice zagrijati mlijeko, ostavite jedan hladan i pomiješati sa dve kašike brašna i istu količinu škroba. Dodajte vaniliju. Zatim sipajte mešavinu u jaje, miješa sa takvim intenzitetom da ne formiraju grudvice. Mass zagrijava do ključanja, uz stalno miješanje. Dodaj toplom kremom (malo je to kul) Pakiranje od sobnoj temperaturi maslac. Promiješati, pokriti s foliju i neka kul. Spread kremu i spreman hlađenjem slojeva torta (osim gore).
Glazura od tamne čokolade za "Mikado"
Možete ga i kakao kuhati. Ali okus tamne čokolade je bolji za krem i biskvit. Melt pola crijep s devet kašika masti mlijeka, dodajte malo šećera u prahu i vanilije suština. Dobro promiješati i prelijte glazuru torte. Sada on mora provesti barem jedan dan u hladnom mestu za optimalnu impregnaciju.
Similar articles
Trending Now