Jednostavna i ukusna piletina u pećnici s krumpirom

Možda u cijelom svijetu da domaćica koja nikada nije pečena piletina. Piletina u pećnici s krumpirom - ovo jelo u svakom trenutku. Priprema je vrlo jednostavna, ali ukus se dobija jednostavno čarobno. Osim toga, štedi dosta vremena - domaćica neće morati stajati sam na peći i kuhati prilogom, jer će se pripremiti meso zajedno sa krompirom.

Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Razmotrite najukusnije i jednostavno.

Piletina je najbolje da ne uzimaju u cjelini, i file, bedra ili tele. Takva komada i pečena kroz brže i poslužiti ih povoljno. Meso se odmrzne, pere i slani. Svaki komad kaput sa majonezom ili pavlakom. Top možete posuti ili kaput sa svojim omiljenim začinima - adzhika, senf, hmelj-Suneli, češnjak i drugi. Piletina u rerni sa belim lukom i začinima i miriše apetit. Broj komada ovisi o broju potrošača i veličina pan. Trebalo bi, međutim, biti pružena na papir da postavite ukras. Piletina u pećnici s krumpirom ispasti sočnije ako je poklopac sa listom folije.

Pripremite ukras - je sljedeći korak. Krompir može se smanjiti na tanke kriške, a može i medaljoni, debljine reda 0,5 cm. Od kako si narezhete gomolja, vrijeme kuhanja će zavisiti ukras. Narezane krumpir stavite u lonac za pirjanje, dodajte sol, dodajte ga kašiku majoneza i promiješati sve.

Piletina staviti na ladice u pećnici i peče na temperaturi od 200-220 stupnjeva 30-50 minuta. Što je veća komada, što duže bude u pećnici. Nakon pola sata pod kokoš može nokautirati krompir. Spremnost ptice se može provjeriti nožem, piercing im komad mesa. Ako curi krv - piletina nije spreman, a ako se slijedi jasan sok, može se izvadi iz pećnice. Može se dogoditi da se meso se kuva prije krompir. U ovom slučaju, piletina samo izvadi iz pećnice i ukras odsustva dopekayut. U samo nekoliko minuta dok kuhani krumpir može se posuti ribani sir.

Druga varijanta ovog jela: piletina u pećnici s krumpirom i umakom. Da biste ga kuhati morate krompir, piletina noge, sol, estragon, biber i paradajz. A umak: vrhnje, maslinovo ulje, soja sos, bijeli luk i đumbir korijen.

Oprati i odmrznuti pileće noge so, biber i staviti u posudu. Prelivena nekoliko listova estragona i paradajz. Za marinadu je mješoviti za 2 sata. U kiselo vrhnje i soja sos i 6 sati. Kašike maslinovog ulja. Đumbir očistiti i izbrusiti na rende. Žlica ribani korijen dodaje se sos. Tu i shift 4 čena belog luka, prošao kroz chesnokodavku. Sos je izazvala dok ne dobijemo homogenu i prelijte ih piletine. Jedan sat je uklonjen iz mesa i marinadu pomak na pečenje.

Krompir čist i izrezati na 4 komada. Izazvao ga sa koristi marinadom i paradajz. Spread blizini piletinu i sve staviti u pećnicu 40 minuta na 200 stupnjeva.

Piletina u pećnici s krumpirom i limuna

Za ovo jelo trebat će vam jedan veliki cijeli ptica. Meso se pere i malo obsushivayut. Pripremite umak: Mix majonez, so, biber i začine po ukusu. Trup daubed na svim stranama, ukrašene kože u 5-6 mjesta, i gurnuo ga pod kriške limuna. Krompir se čisti, izrezati na kolutiće i deblji složen u pekarstvu. Top blago podmazan sa biljnim uljem. Trup posuti sa malo soka od limuna i staviti na vrhu ukras. Pečenje dati jedan sat u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Da bi se dobila piletinu u rerni sa korom, 10 minuta prije kraja kuhanja moguće je podići temperaturu u pećnici ili roštilj. A meso sa prilogom ispostavilo sočna i ne osuši posudu tijekom pečenja mogu se zatvoriti film ili folije otporne na toplotu.