Kako kuhati svinjskog roll slanine. Roll slanine pečene

Svinjski rolada slanine - klasičnoj verziji, ili grickalice za stolom odmor večeru. To se može pripremiti na različite načine: pečena u pećnici, kuhar ili stvari sa različitim namirnicama. Neki recepti za jela će biti pokrivena u ovom članku.

Rolada od svinjetine pečene. sastojci

Kao što je gore navedeno, jelo može biti kuhana pečene obliku. Kuhati svinjetina roll grudi da se zalihe tih proizvoda:

• crni papar - 1 kašičica;
• Beli luk - 3 čena;
• komorača (sjeme) - 2 pribor za jelo žlicom;
• maslinovo ulje - 3 pribor za jelo žlicom;
• pork belly - 1,5-2 kilograma;
• limun - 2 komada;
• svježe majčine dušice (listovi) - 1 velika gomila;
• morska sol - na okus.

način pripreme

1. Prije svega trebate pržiti začine za nekoliko minuta na suvom tiganju.
2. Onda im je potrebno da joj udara u minobacačkom s češnjakom, morske soli i pola majčina dušica lišća. Nakon toga je potrebno da doda nekoliko kašika maslinovog ulja.
3. Zatim stavljajući svinjetine na rezanje odbora, trljajte začina i pospite preostalim majčine dušice lišća. Sada treba da lagano valjanje meso u čvrsto roll i vezati nit.
4. Nakon toga, svinjetina mora biti nešto da pokrije, frižider i ostaviti preko noći da ga marinirati.
5. Zatim, svinjetina roll prsa so treba utrljati i premazati maslinovim uljem. Onda je potrebno da se stavi na papir za pečenje i pecite. To bi trebalo biti učinjeno u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni pola sata.
6. Sljedeći popis trebalo sipati sok od limuna i dalje peče na 180 stepeni dva sata. Tada trebate zagrijati rernu na 220 stepeni i da ga svinjetine za još pola sata. To je neophodno kako bi se formira rolada na ukusan svjež.
7. Nakon toga, meso se mora ukloniti iz pećnice i stavite u toplo mesto i ostavili ga na dvadeset minuta.

Rolada od svinjskog slanina pečena spreman! Prije serviranja treba iseći na delove.

Rolada od svinjetine kuhani. sastojci

Meso kuvano u ovom receptu - odličan opcije snack za praznične trpeze. Da ne kupuju u prodavnici kuhanim grudi, to se može učiniti kod kuće za nekoliko sati. Po želji, meso može biti da se stvari, ali dobro svinjetine i u čistom obliku. Rolada slanine kuhani pripremljenih od sljedeće proizvode:

• Beli luk - 3 čena;
• svinjski file - 1 kg;
• soli i začina (sve) - na okus.

način pripreme

1. Moramo uzeti slaninu i prekini s rubovima kako bi ih glatko. Ako želite, mogu se ukloniti sa brusnim papirom mesa.
2. Nakon toga, svinjetina trebate trljati začina, sol i papar. Sredinom iduće peciva sezone treba mljevenim češnjakom. Nakon toga, prsa u rolnu u rolnu i pažljivo vezati nit.
3. Meso je tada neophodno kombinovati u uskim paketu.
4. Sada je potrebno za pripremu jela za kuhanje svinjetine. Potrebno je da se stavi meso, pokriti s vodom, dovesti do kuhati i kuhati na umjerenoj vatri nekoliko sati. U sredini roll, možete staviti lovorov list, koji će pružiti poseban okus jelo u pripremi.
5. Kada je meso kuvano, isključite vatru i pustite da odstoji oko sat vremena više svinjetine. Onda se može ukloniti, staviti na tanjir i sačekajte pušten višak vlage.

Ovdje je spreman za pokret kuhano svinjsko meso grudi. Recept, kao što možete vidjeti, posebno složenost se ne razlikuje. Dok meso se kuva, možete sigurno obavljati druge kućanske poslove.

Rolada od svinjetine sa gljivama. sastojci

Vrlo zanimljiv ukus pretvara iz charcuterie sa šampinjonima, šljive i jabuke. Tako da možete kuhati i svinjskog roll slanine. Recept za jelo je koristiti sljedeće sastojke:

• gljiva - 100 grama;
• slanina - 1 kilogram;
• šljive - 50 g;
• jabuka - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• sol - po ukusu;
• začini: crni papar, korijander - na okus.

način pripreme

1. Da biste počeli što trebate učiniti u slanini uzdužnom dijelu, da se od toga komada mesa, biber, korijander i stavite rešetku za jedan sat u hladnjaku.
2. Nakon toga bi trebalo idite uklesan komada svinjskog mesa u mljevenje mesa, dodajte u to jaje, sitno sjeckani jabuke i šljive. Onda možete priložiti nadjev usitnjeni prženi gljive. Sve sastojke treba dobro miješati.
3. Sada grudi može ugura punjenje čvrsto zamotajte konca u pećnicu i pecite na prvom mestu - jedan i pol sata. Hrana temperature - 180 stepeni.
4. Nakon roll ohladi, potrebno je ukloniti pletenica i iseći na komade posudu i služiti. Možete ukrasiti zelenilom užinu.

Sada kada znate kako kuhati slanina roll. Najbolji recepti su prikazani u ovom članku. Metode pripreme jela mogu biti različiti, ali je rezultat uvijek premašuje očekivanja. Probajte i vi ćete također volim ovaj snack. Bon appetit!