Dinstana svinjetina u praznične trpeze

Gotovo svaku prigodu je nemoguće zamisliti bez dobrog sto, a sto bez mesa nije za svačiji ukus. To je razlog zašto svinjetina je oduvijek bio popularan, unatoč činjenici da je sasvim masna i visokokalorična mesa. Najviše ukusan i hranjiv jelo je dinstana svinjetina sa sosom. Ovo jelo je vrlo jednostavan za napraviti i koristiti najbolje proizvode na raspolaganju, ali ukus ispada odličan. Osim toga, dinstana svinjsko pečenje je mnogo više koristan i ukusna čami među povrće, postaje mirisna i tendera. Nudimo da se upoznaju sa receptom za kuvanje dinstana svinjetina i uzeti recept za uslugu. Naravno, to neće biti otvoren, ali će donijeti u poznatim jela, nove note ukus, što niste znali ranije. Prije nego što nastavite direktno na kuhanje, pripremite sljedeće proizvode:

- 800 grama. pečenicu ;

- 4 kašike biljnog ulja (po mogućnosti maslinovo);

- 2 srednja luk;

- 2 šargarepe;

- 5 velikih komada krompira;

- 1 žlica brašna sa toboganom;

- 100 grama grašak (smrznuti poželjno, ali nije potrebno);

- 2 zubochka češnjakom;

- 1 čaša soka od rajčice;

- crni papar, lovorov list, sol, soja sos - na okus.

Meso svinjetina treba biti prilično masna i da je bolje da ne kupuju u supermarketu, i na tržištu. Od životinja podignuta na prirodne hrane, meso ukusan i zdrav, pogotovo jer je tržište je uvijek moguće pronaći odgovarajući mesa. Također, izabrati odgovarajući jelo - to bi trebao biti debelim zidovima. To može biti Pan, od lijevanog željeza tiganj, duboko sauté Pan ili vodu. Najbolja opcija kada dinstana svinjetina kuhana u loncu, neki stanovnici grada ga koriste čak iu električni ili plinska pećnica. Iako je u nekim slučajevima dinstana svinjetina u multivarka - najlakši i najpovoljniji opciju. Dakle, zagrijati šerpi na vatru i prelijte natrag biljno ulje u dovoljnoj količini da naš obrok nije spaljen. Iznos biljno ulje može biti malo smanjenje ako je svinjetina je jako masna.

Dok zagrijavanje ulje, meso treba oprati, suha i izrezati u male komadiće. Onda bi trebalo pržiti u vrućem ulju dok ne porumeni, ali ne pretjerati, jer to može dovesti do prekuvavanje proizvoda. Nema potrebe da pokuša većinu svog roštilja kao meso postaje suha. U ovom trenutku, očistite crni luk i mrkvu, luk izrezati na pola prstenje, i šargarepe - krugovima ili kriške. Ovdje Mince beli luk. Dinstana svinjetina osvojiti samo ako pored tradicionalnih povrće da ga dodati boraniju ili slatka paprika - eksperiment! Naravno, bolje je naučiti kako povrće radije pozvanih gostiju, ali ako to nije moguće ili jednostavno kuhati iznenađenje, to je u redu. Jela od svinjetine su uvijek ukusna i ukusan!

Zatim, izvadite meso iz paprikaš-pan, a na preostale masti pržite luk i drugo povrće. Zatim posuti povrće sa brašnom, stavite meso i promiješati.
Krompir iseći na velike kocke i stavite na vrhu meso sa povrćem. Dodajte grašak, paprika, lavrushku, soli po ukusu, ako želite, možete dodati kima. Zatim dodajte soja sos, sok od paradajza (po mogućnosti domaći) i sve sipati čorbu, au njegovoj odsutnosti - sa vrelom vodom tako da pokriva sve sadržaje, ali ne više.
Donesite sadržaja provri, a zatim pokriti i staviti u zagrejanoj rerni na manji požar na meso sa povrćem čami, ne kipuće. 1-1,5 sat dinstana svinjetina spreman za jelo. Kao što možete vidjeti, ništa komplicirano u pripremi ovog jela nije, tako da ne bojte se da nećete uspjeti. Slobodno nastavite s pripremom, a vaši gosti će vas pamtiti kao veliki kuvar!