Meso sa povrćem

Ako kuhati meso u rerni u jednom komadu, to ne začinjena ili iskusni, ispostavilo se teško i suho kruh. Da bi uživao? Ali, večeru ili ručak meso sa povrćem, nećete požaliti, jer ovo jelo postaje pravi remek vašeg kulinarstvu.

Poučeni djevojka recept "meso sa povrćem", prvi put sam pekla sa krumpirom, mrkve i luka, kao i ostalo povrće u kući baš na vrijeme nije bilo. Uzimajući svinjetine na kosti (odijelo i ovčetina, govedina i teletina), pitao sam muža da ga smanji, kao što je to bilo u dugih kostiju. Ovo rezanje je potrebno dijeliti natopljen kosti masti. Na meso je plitkim rezovima, protrljao ga sa mješavinom soli, papra i začina na raspolaganju u kući. Šaljem ga na papir za pečenje, stavite u sredinu.

Onda je uze povrća. Oprati i oljušteni krompir, luk i šargarepu iseći na komade: velike - na četiri, srednjih i malih - za dvoje. Proširenje ih oko mesa, malo prisolit i okusom sa začinima. Grančice bilja (peršun, cilantro, mirođija) sakriven ispod sjeckani povrće da ih spriječi od isušivanja u pećnici. Posute meso sa povrćem dva žlica biljnog ulja, topla voda sipa u posudu. Njegova nivou treba da bude nešto iznad srednjeg sloja pan povrća, odnosno povrće u vodi gotovo potpuno. Kao ključalu vodu možete malo pour.

Temperatura u kabinetu pećnicu ne prelazi 200 ° C. Kada se braon meso, blago je, bez utjecaja na povrće treba okrenuti na drugu stranu. Čim se porumeni drugu stranu mesa, jelo je spreman.

Kako kuhati meso i povrće u zimskom proljeća periodu, kada nema sunca i vitamina? To može varirati, dodajući biber povrće, čena belog luka mladi, pod ljuta paprika, paradajz, patlidžan, itd Ovo jelo je posebno pojačana sa nedostatkom vitamina.

Ako vam se sviđa ozbiljnost korištenja hrane u pripremi ovog jela više začina i ljekovitog bilja: korijander, kumin, hmelj-Suneli, prizemlje crveni i crni papar, majčina dušica, soja sos, tkemali, paprika, čili , itd

Neverovatno ukusno jelo "meso sa povrćem" Pokušao sam na rođendanskoj zabavi kod rođaka. Nakon proslave, pozajmio sam recept i uskoro su bili zadovoljni sa svojim sviđa ovo jelo. Samo se pripremiti i rafiniranih izgledaju na stolu.

Jedan sat prije pečenja marinirana mesa (po mogućnosti govedina ili teletina). Cooking početak, rez komade mesa i sprži u biljnom ulju. Dodavanje malo vode, krčkati 10 minuta. Dok meso se kuva, čisti patlidžana i tikvica (tikvice mogu biti), isecite ih tanko. Ovih klubova zatim iseći na trake i dodati u meso. Dok se sve ovo pržene na tavi (ne zaboravite promiješati), drugi u ovom trenutku passeruem sitno sjeckani luk i rendanu šargarepu, koji se potom dodaje u meso. To će ukusnije ako dodate da ovo jelo slatka paprika, izrezati na komade, ili marinirana ili svježe. Svi mix, sol, papar, pour kipuće vode (ali malo, ne pour). Da bi se to mješavina, dodajte dvije kašike paradajz sosom i marinadu od marinirane paprike. Izrada manje požara, mi ćemo pokriti poklopcem i kuhati 35-45 minuta, miješajući s vremena na vrijeme. Meso treba da bude mekana. Kada preostalih deset minuta prije kraja kuhanja, dodajte sol. Ovo nije hrana, to je kraljevski puding! To je jednostavno ukusna!

Ukusno meso i povrće, ako je jedan od sastojaka će biti gljiva. Dodavanje umjesto krompira boranija, brokoli, karfiol, paradajz, grašak (može biti zamrznute), primit ćete ishrani meso sa povrćem. Ovo jelo je delikatna, ako dodate malo putera u njoj.

Eksperiment izgledaju poput mene, recept koristan i ukusnih jela "Meso s povrćem!"