Bjeloruski kuhinja: obožavanje tradicije i moderne kuhinje

Bjeloruski kuhinje je evoluirao tijekom stoljeća pod utjecajem različitih kultura. Glavni sastojci su krumpir, gljive i žitarice. jela od mesa mogu se naći rijetko, ali oni su prilično hranljiva i raznolik. Razmislite o nekoliko recepata popularnih jela.

kotleti

Dobra hrana nije onaj u kojem veliki izbor sastojaka, i onaj u kojem jedan ili dva mogu biti kuhani puno delicija koje su vrlo slični jedni drugima. Na primjer, naribajte 150 grama sira i dodajte ga malo sjeckani maslac ulje. Mix sve i staviti u frižider. Piletinu i luk twist uz pomoć mljevenje mesa, možeš ti to dva puta. Dodajte so i jaje. Mijesiti tijesto, a zatim formirati tortu, stavite mali bič preliva na nju i pokriti s drugom tortilja. Patty obliku, pad u tukli jaje i prezle bele vekne. Fry na obje strane i staviti u obliku gotovih proizvoda, ili na listu. Stavite u pećnicu na temperaturi od najmanje 170 stepeni 30 minuta Ovdje je vrlo jednostavan Bjeloruski kuhinje.

Cikle - prvi jelo

Vrlo lako se pripremi recepata. Dakle, kuhati par svekolok nekoliko krompira i nekoliko jaja. Peel i iseckati sitno. Dodaj u njih rezani krastavac, malo zelenila. Pomešajte sastojke, sipati kuvano litre hladne vode, 2 šalice kiselo vrhnje i svježi sok od limuna pola. Promiješati. Stavi hladi u rashladnom komori.

Bjeloruski kuhinja - recepti baka

Grate krompir na fino rende, stisnite smjese. Pržite kriške slanine čvarke ranije. Mix sa ribani povrćem, dodajte čašu mlijeka, pola šolje pavlake i tri jaja. Pripremite tijesto, ne zaboravite na začine. Podmazati obliku vatrostalnih ili nekoliko malih kontejnera, smeša je stavio u njih, stavite komade maslaca. Pećnica 60-70 minuta na 180 stupnjeva. Služe blago ostyvshimi i uz dodatak zelenila.

Bjeloruski kuhinje - čarobnjaci

Rešetku krompir i stisnuti, dodajte nekoliko jaja, soli i brašna. Promiješati tijesto. Uzmite mljeveno meso, dodati sjeckani trava i začina. Zatim napravi tortu od povrća, to stavi malo mesa punjenje i umotan. Dinstajte na srednjoj vatri dok smeđe na svim stranama. Savijte gotovih proizvoda u obliku i sipajte kiselo vrhnje. Pećnica za 45 minuta u pećnici. Bjeloruski kuhinje - pyzy

Mix malo više šolja mladog sira, 200 grama brašna i škroba. Peel krumpir oguljene, rešetku i pomiješati sa testa. To je dobro klizati i ne držati se za ruke. Roll kao knedle, kriške stisnuti čaše ili stakla. U svakom stavite malo mljevenog mesa (svinjetina, govedina, sjeckani luk, jaje i začini). Zaschipnut na jednom mjestu i formiraju perla. Pržiti u vrućem ulju (dostupno na čvarci) u rumenila. Zatim dodajte sav u tavi, dodajte vodu i kuvajte oko 30 minuta sa lovor, biber i drugih mirisnih začina. Kao umak može nanesite kremu.

zaključak

Bjeloruski kuhinja je vrlo zanimljiva. Njene recepte lako se priprema i istovremeno original, ponekad upečatljiv sa svojim neobičnim ukusom i korištenje naizgled neprikladnim proizvoda.