Jakna krompir. Korisni svojstva, recepti

Poznato je da je kuhanje nemoguće zamisliti bez takvog povrće kao krumpir. Za tu svrhu, pogodan polutvrdi, tvrdi i blijed sorti. Solid gomolja napraviti salate i pržiti ih; polu-pečena u njihove kože; od brašnjav pripremiti pire krumpir, juhe, knedli i drugih blyula.

Kakva pomoći kvaliteta ima krumpira u njihove kože?

Sa svojim kore zadržana k sve vitamine i hranjive tvari. Parova lomljenog krompira kuvana u njihovim kože koji su vrlo korisni za udisanje za zdravlje ljudi koji pate od prehlade. Kao jakna krumpir su naširoko koristi u kuhanju za pripremu salate i salate. Poznato je da su mnogi dijetetičara upravlja u ishrani osoba sa bubrega ili srčanih bolesti, pečeni krumpir jaknu. Za ove svrhe, što je najbolje odgovaralo crnih sorti.

U ovom članku, mi ćemo se fokusirati na neke od jela krumpira u njihove kože. Evo, na primjer, takav recept.

Jakna krumpir sa tunom

Za pripremu jela na ovaj recept da se pripremi četiri krompira, 200 g tune u konzervi, 150 grama sira i luk (vlasac), soli, mlevenog crnog bibera, jedan kašiku majoneze, 60 g od sira (rendani).

Temeljno isperite krompir, zakačene ih viljuškom na nekoliko mjesta. Sada završiti svaki salveta u gomolja i pecite u mikrovalnoj punom snagom za oko 15 minuta do potpunog mekoću, okretanje preko 7 minuta. Zatim smanjiti vrhu od krompira i postaviti ih na stranu. Zatim, izvadite meso iz njih uz pomoć kašikom i stavite ga u posudu i staviti sebe krompira odvojeno. Sada pripremiti nadjev od ovog celuloze, sir i tuna, papar, sol, dodati majonez i dobro promešajte.

Popunite krompir sa mljevenim mesom, pospite naribanim sirom na vrhu. Zatim pokriti svoj krompir prethodno smanjiti vrhova i saviti u ne tako duboko jelo za mikrovalnu. Cook je krompir u svoje kože sa tunjevinom na punom snagom za pet minuta (nadjev treba da bude dobar topao, ali je sir mora biti istopi).

Krumpirom u jaknama

Uzmite šest krtola krompira četiri kašike majoneza, 100 g naribanog tvrdog sira, prizemlje crni papar, sol za podmazivanje - biljno ulje.

Temeljito oprati krompir, potapše suhe i kuhati ga u uniformi. Zatim smanjiti svaki krumpir na pola i izvadite pulpu.

Spojite ga s naribanim sirom, majonezom, biber i sol. Cijeli mase temeljito. Zatim napunite je pola krompira i stavite u tepsiju, podmazati sa biljnim uljem. Sada poslati jelo u zagrejanoj rerni oko dvadeset minuta (temperatura 180-200 stupnjeva).

Potpuno kuhani obrok serviran sa svježim povrćem.

Pečeni punjeni krumpir u svojim kožama

Uzmite osam krompir srednje veličine, 200 g slanine, 100 g naribanog sira unaprijed, dva sirova žumance, 100 g maslaca, jednu kašiku soka od limuna, svježi peršun, biljno ulje, sol po ukusu.

Krtola krompira nakon pranja temeljito potapše osušite papirnatim ručnikom ili krpom. Mix biljnog ulja i soli, po želji, dodajte češnjak za okus. Sada svaki krumpir trljajte dobivenom smjesom. Zagrejte rernu (200 stepeni) i pecite svoj krompir dok kuhani (pola sata). Zatim ukloniti, hladnom i pažljivo smanjiti krompir na pola, a zatim uklonite jezgru koristeći žlicu. Lagano posoliti.

Meso pire, dodati istopljeni maslac, šlag žumanca i začinite limunovim sokom, soli. Po želji, možete začiniti svoj omiljeni začina.

Izrežite slaninu na sitne kockice, sprži do zlatne oštre i pomiješati sa gotovim mase krompira. Započnite težine kao što krompir, stavite ih na pleh i posuti ribani sir. Pecite jelo dok kora porumeni.

Operite svježe peršun, iseckati ga i posuti jelo prije posluživanja.