Je li vrijedno kupnje keramičke noževe?

Neizostavna atribut svake kuhinje je nož. Ovaj predmet mora biti u kombinaciji kvalitete, vizualne, ekološke i mnoge druge karakteristike. Na kraju krajeva, to je od ovog u velikoj mjeri ovisi o tome kako ukusna će hrana biti kuhani. Moderni domaćice imaju jedinstvenu priliku da testiraju keramičkih noževa, koji su izrađeni od legure, uspješno kombinirajući lakoću i oštrine.

Oni su u stanju da u velikoj mjeri pojednostaviti proces pripreme apsolutno bilo koje jelo. Kao što je već spomenuto, jedan od glavnih prednosti lopatica je oštrine, tako da su idealni za pripremu nacionalnih jela istočne zemlje, meso, riba, gljive, povrće i druge proizvode, koji su obično prilično teško smanjiti. Postoji još jedna značajna prednost (u odnosu na čelik analoga): keramika ne ulaze u reakciju sa oksidacije proizvode, stoga ostaje prirodni okus hrane. Osim toga, nož je napravljen od ovog materijala može se koristiti u bilo kojem okruženju, jer to nije provodnik električne energije, ne namagnetiše i ima stabilnu kemijska svojstva.

Kupiti keramičkih noževa može biti u bilo veliki supermarket, specijalitet dućan ili čak kako bi preko interneta. briga za njih je jednostavan. Pranje noževa treba koristiti za pranje deterdžent ili samo voda. Oni se ne mogu koristiti na tvrdu podlogu, kao što su staklo ili mramora, bolje je odabrati plastične ili drvene rezanje odbora. Ne treba smanjiti smrznute hrane ili usitniti hranu. U slučaju da je oštrica pojavio zagađenja koje je teško ukloniti, možete koristiti prašak za čišćenje ili ga varikine. Važno je imati na umu da je nemoguće drška noža spušten u sredstvo za izbjeljivanje. Keramički noževi su neke specifičnosti. Na primjer, tip - svoju referentnu točku, tako da držeći vrh noža u drvenoj rezanje odbora, lako je to slomiti. Takođe je zabranjeno bacati ili ispustiti ovaj važan atribut kuhinje na tvrdoj podlozi.

Keramički noževi su prilično dugo vremena bez oštrenja, dok preostalih oštar. Usput, proces oštrenje je prilično komplikovana, jer kako bi se obnovila takav nož u svoje bivše oštrinu, ne možete koristiti konvencionalne brušenje kamena. Poseban oštrenje koja ima dijamant premaz. Kupi je prilično skupo, međutim, da se obratim u specijaliziranoj firmi, tako da bolje kupiti novi nož. Pored gore mane, postoji još jedan - tu sliku. Ako keramički nož za dugo vremena u kontaktu sa hranom, kao što su mrkva, cikla i tako dalje., Oštrica može izgubiti svoj estetski žalbu.

Postoji dosta kompanija koje proizvode keramičkih noževa. Bergner, na primjer, je nadaleko poznat u našoj zemlji. Svoje proizvode karakteriše visok kvalitet. Ali, kako razlikovati kvalitetna keramika noževi iz lažnjaci? Prvo, oni nemaju jaz između ručka i noža. Drugo, oštricu na kvalitetan kuhinjski nož metalkeramiku neprozirna, i boja - bijeli. Treće, dobar nož savršeno u ruci.