Jednostavan recept za tanke palačinke s mlijekom

Palačinke često doživljavaju kao slatkiš poslastica, koji koriste čaj ili mlijeko. Ali oni također jesti kao grickalice, čineći soli i omatanje ih u različitim punjenja. U tu svrhu uglavnom koriste tanke palačinke, kuhani bez dodatka šećera. Kuhanje može biti voda, mlijeko, surutka ili jogurt. Osim dodaju u tijesto brašno (ponekad skrob), so, jaje i biljno ulje za prženje tih sastojaka ne držati posudu.

Recept za tanke palačinke s mlijekom je vrlo jednostavna. Po litri tekućine trebate 2 jaja (možete dodati više, ali onda će dobiti "gumene"), prstohvat soli, brašna u dovoljnu količinu, tako da tijesto je dosljednost jogurta i kašiku biljnog ulja. Svi sastojci se miješaju u blenderu, onda možete pržiti palačinke u tiganju.

Proizvodi se mogu miješati rukom, ali onda, kako bi se izbjegle koksiranje, prvo treba da mesi krut tijesto na jaja sa dodatkom čašu mlijeka, a zatim dovesti ga na željenu konzistenciju dodavanjem mlijeka i miješajući temeljito, ulje se sipa na kraju.

Postoji još jedan recept za tanke palačinke - kefir. U ovom slučaju, oni idu Bole tender, ali sa malo kiselog ukusa. Sastav proizvoda u ovaj recept je isti, samo tekuće komponente koji se koriste jogurt (ili serum).

Kada se tijesto je spreman, to je najbolje dati malo da stoji (barem pola sata), onda palačinke su ukusni. Fry oni mogu biti u posebnoj tavi, ali je pogodan i konvencionalne, sa non-stick premaz ili debelim dnom. Preferirani li će jela biti plitka. Okrenite ih drvenu lopaticu, te je spreman za snimanje.

Recept za tanke palačinke s mlijekom, pružajući ukusan plombe, bez šećera. Ako uđemo unutra slatkiš sir s grožđicama, čokolade ili voća, zatim tijesto dodati malo šećera.

Što se tiče punjenja, onda postoji ogroman broj opcija. To može biti meso ili ribu mljeveno meso, krompir sa gljivama i jetre, sir slatko ili slano, voće i bobice. Najukusniji palačinke su dobijeni od lososa ili jesetra kavijar. Ovo jelo se smatra poslastica. U stara vremena na bilo kojem stolu odmor su ti palačinke. Zamislite ih sada krase prozore brojnih trgovina, kafića i brze hrane, a ipak to poslastica može se lako napravio kod kuće. Nakon svega, recept tanke palačinke sa mlekom dostupan i lako, mogu ulagati samo u tegli kavijara za svečane prilike.

Dizanog tijesta kuhati malo kompliciranije. Prvo napraviti napitak, sipa toplo mlijeko mješavina kvasca i šećera. Zatim, kada je bila mala rasta, dodajte tukli jaja, brašno, mlijeko i maslac. Umutiti tijesto blender ne isplati, bolje da se lagano miješati sve ruke. Kvasac palačinke se obično priprema bez nadjev, idu više veličanstven i srdačna tanak. Koristite ih sa pavlakom, med ili pekmez. Dizanog tijesta se smatra prilično hirovita, toliko domaćice i dalje preferiraju recept tanke palačinke s mlijekom, i dodati malo sode sjaj. I lakše, a kalorije u gotovom jelo manje.