Kakao (pića) proizvođača. Piće kakao praha: recepti

Zimi, bilo bi poželjno da se poboljša raspoloženje i pomladiti. Odlično jelo za to su kakao (pića). Dovoljno da popijete to i razveseliti, podignite vaše raspoloženje. Čokolada i kakao su vrlo korisni u aktivnom fizičkog ili mentalnog rada, zovu se još i dobro antidepresive. Ovaj napitak ujutro napuniti baterije i dati hrabrost, au večernjim satima osloboditi umora i stresa. To jest, oni koji ne mogu da piju kafu, će biti dostojan zamjena za kakao, koji ne sadrži kofein.

Kako kuhati klasična smeđa zlato

Da bi se pripremila ovog pića, moramo "čokolada zlato", vode ili mlijeka i šećera. Uz ovaj drugi je izazvao i razrijediti s kakao mlijeko (mala količina) ili vode. Onda je tečnost koja ostaje, moramo dovesti do kuhati, razrijeđene "shololadnoe zlato" dodaju se i vratiti na uzavrelu, uz mešanje. Možete dodati do gotovog pića ili rum piće, kondenzirano mlijeko, muškatni oraščić, vanilija ili cimet. Kakao (pića), piti najbolje kup velikih dimenzija, sa debelim zidovima koji neće dozvoliti da se ohladi do kraja i potpuno osjetiti miris i okus piće. Servirati po mogućnosti sa kolačićima, savijača od jabuka ili keks. Ranije, u sovjetskim vremenima, mi znamo samo nekoliko vrsta kakao, od kojih je jedan - "Gold Label".

Moderni proizvođači ukusnih prahu

Rusija sada u prodavnicama možete kupiti mnogo vrsta "čokolade zlata." Posebno u Moskvi. Dajemo nekoliko primjera, ali neki od njih su Ersatz. Na primjer, "Hot Chocolate", "Tamba Crna soje", vrlo dobar meksički u prahu, kakao ukrajinski "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" prodao u Moskvi. Na prodaju je dobro poznata i "Gold Label". Svi prahu - bez ikakvih dodataka, pravi je "čokolada zlato", postoje samo nekoliko spreman za surogat dio, u kojem ti sve-samo dodati kipuću vodu i mogu biti pijan. Oni dobar ukus, ali oni izgledaju kao češće čistog kakao. Ranije u prodaji je puno surogat, koji ukus nije bio tako dobar. Sada kakao (pića) proizvođača su već pokušavaju da proizvedu bolje, jer ne postoji konkurencija, i potrošači jednostavno prestali da kupuju. Umjesto profita proizvođača će dobiti oštećenja.

Zašto je to takva nagrada piće

Ovaj napitak je dobar za proizvodnju tijela endorfina, hormona sreće, kako se zove. Čokolada je korisna za piće za ljude koji pate od hipertenzije. Na kraju krajeva, on sadrži polifenole, sposoban za smanjenje viskoziteta krvi, stabilizira krvni pritisak, smanjuju vjerojatnost rizika od vaskularnih i bolesti srca, također pomoći u borbi protiv depresije i stresa. Kakao (pića) sadrže teobromin, koji imaju dobar diuretik. To je vrlo mala, gotovo da nema kofeina, ali mnogo bakra, željeza, magnezija i kalcija. Na ručak se preporučuje piti s medom i sušeno voće. U sklopu "Čokolada Gold" ima pigment nazvan melanin, upija toplotu zraka i štiti kožu od ultraljubičastog zračenja, da bi izbegli opekotine i infracrvene zrake. Ali moramo imati na umu da je trenutak: 100 grama napitka već 400 kalorija. Iz tog razloga, morate paziti one koji gledaju svoje težine, uz korištenje ovog pića.

Recepti za čokoladom zlato

Sada ćemo imati neko piće od kakao praha. Pripremite se, na primjer, s kondenzirano mlijeko i čokoladu. Mi tražiti sljedeće sastojke: dvije supene kašike kakao praha, 500 ml mlijeka, okus - mleko, 20 grama tamne čokolade za dekoraciju - cimet ili čokoladnim mrvicama. Priprema: ugrijati mlijeko, zatim dodati kakao i komada "kesten". Da nije imao kvržice, promiješajte pjenjačom. Sljedeću fazu - da proključa i skloniti sa vatre. Sada dodajte i miješati kondenzirano mlijeko. Ostaje da sipati u čaše i ukrasite po ukusu: cimet ili čokoladu strugotine. Pripremite kakao s mlijekom. Ona se sastoji od 20 grama u prahu, 400 ml mlijeka, 20 grama šećera, po želji - muškatni oraščić, vanilija ili cimet. Recept pripreme je vrlo slično kao u prvom slučaju. Koriste djeca zajednički kakao (pića) topljiv. Stvarno su mi se. Sastoji se od vanilin, soli, šećera, prah "čokolada zlato" obogaćuje supstance, folna i pantotenska kiselina, biotin, niacin, vitamin B12, B6, B2, B1, C i E.

Pića napravljena od kakao, recepte eksperimentalni

Svaki recept je namijenjen prirodni kakao liker, ali ga možete zamijeniti sa konvencionalnim praha. Izrada "Frappuccino". To zahtijeva sljedeće proizvode: kakao masa - dvije žličice espresso double - 20 g, 10% krema - 350 ml, po ukusu - šećer. Grijani krema, ali ne i da dovesti do čir. Dodaj u njih kakao i kava, a onda - šećer. Dovesti do kuhati, a najnoviji - igre čaše.

Sada je "Čokolada Gold" sa sladoledom. Za to nam je potrebno: šećer - 20 grama naribanog kakao - jedna kašičica mleka - 100 grama, vrhnje maslac - 50 grama. Kuhana vrlo jednostavno: stavi u čašu sladoleda i dodajte ostuzhennoy kakao. Svi piju na slamku.

Cooking "smeđe zlato" sa jajetom. Sastojci: šećer - 25 grama vode - 30 grama, kakao masa - jedan kašičica, mlijeko - 150 grama, pola žumance. Beat žumanca sa šećerom, zatim dodajte pripremljen kakao napitak, i grijani uz mešanje.

Zašto piti kakao, svojoj istoriji

Kakao (piće) dobila uzgoj kulture u Meksiku. Njegovih stanovnika, koji su Asteci koristili ovako: od kojih plodova je prizemlje, prvi je dodao jako vruće začini, u nekim slučajevima - med, i napravio mirisni napitak koji je imao naziv "chokolatl". Ne zna se, iako je to, ili ne, ali Inka cara Montezuma pio svaki dan u piće 50 posude i bio neobično veseo, imao je puno energije i snage. To je tako na cijeni u Asteci toliko dugo kakao plodovi su novčanih jedinica. Na primjer, više od 500 sjemena "smeđe zlato" može, malo ili puno, kupiti rob. Konkvistadori iz Španije, koja je osvojila Meksika u 16. stoljeću, njegova kralj doveo voće "Čokolada Gold" i rekao kako se koristi Asteka. Dugo vremena je to bila privilegija kraljeva. Međutim, nakon 150 godina kakao bilo je u modi za sve zemlje Europe. Popularno je sada, samo ime promijenila.

Recepti kakao prah

Vrlo često, za izradu naše piće koriste kakao prah, ali to je drugačije. U trgovinama je najčešće u obliku paketa, je popularan za kućnu upotrebu, kao što je lako topljiv. U nekim školama možete probati sa prirodnim kakao prah. Ovaj prah je vrlo visoke kvalitete, ima puno ulja, mnogo više nego u konvencionalnom kakao, koji se mogu kupiti u trgovinama. U svom prirodnom obliku - prah nerastvorljivo, i treba kuhati. Razlikuje se vrlo jednostavno: ako je trljati između prstiju, to je za njih, ne raspasti poput prašine. Većina ljudi više vole da se pripreme jednostavnih pića iz kakao prah. Recept je kako slijedi. Treba nam ove sastojke: šećer - dvije žličice "smeđe zlata" - jedna kašičica, kipuće vode - pola čaše mlijeka - 11 mililitara. Stavljaju u čašu kakaa i šećera, kuhati pola rezervoara kipuće vode, promiješati, dopuniti s mlijekom, češće - sirove. Možete skuhati mlijeko sa kakaom.