Kako brzo odmrznuti meso kod kuće

Gotovo svaka žena prije ili kasnije suočiti s pitanjem: "Kako brzo odmrznuti meso" Treba napomenuti da u ovom slučaju ima mnogo nijansi, jer ako to radite pogrešno, možete jednostavno dobiti ne-nutritivne i neukusna biomase. Stoga i dalje preporučuje da se slijediti neke jednostavne pravila.

Tako je, da će zadržati sve hranjive tvari, meso se mora prebaciti iz zamrzavanja komore za hlađenje komore (na gornjoj polici), gdje će se polako otapa. U ovom slučaju, položio ga na tanjur ili zdjelu, jer će slijediti iz višak tečnosti. Nakon jednog dana, kada temperatura proizvod dostigne nula stepeni, a ona postaje meka i savitljiv, prebaci ga u toplu vodu za petnaest minuta (topla voda se ne koristi, jer je gornji proteinsko elementi mogu uviti). Meso se zatim prebace na suvom krpom i izbrisati vrhu krpom. To je jedini ispravan način da se otapa.

Međutim, postoje situacije kada je za obavljanje gore navedene upute nemaju vremena, pa uzeti u obzir alternativne načine kako brzo odmrznuti meso.

1. Moguće je da stavite proizvod u hladnoj vodi, to je upakovane u plastičnu vrećicu. U svakom slučaju, to ne može da se koristi za pripremu tople vode, jer je to plodno tlo za bakterije, štaviše, okus hrane je nešto drugačija od željenog.

2. Ako doma ima mikrovalnu, onda je pitanje koliko brzo odmrznuti meso, sasvim odlučiti. Da biste to učinili, stavila proizvod i pritisnite dugme otapanja. Program od vas traži da odaberete način rada, tako da je potrebno da bi se koristi komada. Otopiti meso na ovaj način, možete u dvadeset minuta. Ali je potrebno svaka dva minuta da ga pretvori čak i za proces.

3. Meso brzo odmrznuti, ako stavi pod mlaz zraka. Možete koristiti fan ili otvoren prozor.

Postoji nekoliko kulinarskih trikova kao brzo odmrzavanje mesa. Na primjer, smrznuti se usitnjava, što doprinosi njegovom brzom odmrzavanja. Male komade moguće, bez odmrzavanja, mljeveno meso i onda ispustiti višak vode.

Prije nego što odmrzavanje mesa, potrebno je da ga pravilno zamrznuti. To se najbolje odgovara suho metoda. Od tokom odmrzavanja neće biti dodijeljen veliki broj mesa sok sadrži hranjive tvari koje su potrebne ljudskom organizmu. Ako brzo, i što je najvažnije, pravo da zamrzne proizvod kod kuće, onda je moguće da se brzo odmrzavanje.

Prema tome, brzo odmrzavanje mesa nije previše teško, samo treba biti svjestan nekih pravila i smjernice. Na primjer, neke proizvode od mesa ili polugotovih smrznuto koje postavlja direktno u tavu i kuhati malo duže nego što je uobičajeno.

Treba napomenuti da svako uplitanje u prirodni proces odmrzavanja dovesti do vlakana lomljenja veliki kristali leda, čime će pratiti sok i meso samo po sebi gubi hranjive tvari postaju okusa, suha, tvrda i trošan, i što je najvažnije, a ne kao ukusan kao da gubi miris i boju. Stoga se preporučuje da se planiraju unaprijed, kada i šta će biti spreman. A zamrznute hrane trebaju biti male porcije. Sve ove jednostavne tehnike će omogućiti da se bez ponovnog zamrzavanja hrane koja je neprihvatljiva u kulinarstvu. jela od mesa su hranljive, ukusna i lijepa samo u slučaju da će se graditi sve njihove pripreme pravila, uključujući i odmrzavanje.