Kako haringa pod bundu

Nema trpezi je potpuna bez ovog tradicionalnog salata kao haringa pod krzneni kaput. Prema nekim izvještajima došao sa ovom salatom je postao nacionalni trgovac Bogomil. To je bilo u Rusiji 1919. godine, vrijeme je bio revolucionaran, što objašnjava ime salata - i pad šovinizma - bojkot i anatema za kratke - krzneni kaput.

U mnogim kuharice, možete pronaći tradicionalni recept, koji je opisan u detalje kako napraviti haringa pod krzneni kaput. Tradicionalni salata recept sadrži vrlo jednostavne sastojke: krumpir - 3-4 komada, mrkva uzeti - 2 komada, repe - 2 srednja komada, čak i pripremiti jedan luk, jaja - 4 komada, haringa - 2 komada i majoneze.

To su osnovne komponente, ali postoji i nešto modificirani recept salate, koje su više ili manje razlikuje od drugog. U ovom slučaju, osim glavni sastojak, koji se ne da se koriste u salatu i dalje uključuje, na primjer, jabuke i sira. Ali šta bi to salata recept nisu kuvana, ispostavilo se da je uvijek nadmetanje i vrlo ukusna, i njegovoj pripremi ne treba puno vremena i novca.

Naravno, možete kupiti gotova salata u trgovini, ali i dalje mnogi ljudi vole da sami kuhati. Verovatno niko hostesa, koji ne bi znao kako napraviti haringa pod krzneni kaput. Ukus ove salate je vrlo nježan, ali da ga više uniformi, potrebno je unaprijed pripremiti za nekoliko sati prije praznika u nižim slojevima vremena da se upije. Do služi salata treba čuvati u hladnjaku.

Ukoliko gosti ne jedu salatu odjednom, može se jede sutradan, i insistirao postaje još ukusniji. Slojevi su glatko, salatu je bolje da se širi u veliki stan jelo.

Prije nego što je haringa pod krzneni kaput, morate pripremiti ribu. Salata haringa treba uzeti samo celo bure ili od banaka. Riba se čisti, izvadi iz grebena i pažljivo ukloniti sve kosti. Rezultirajući file izrezati na kocke ili tanke kriške. Jaja i povrće, osim luk, potrebno je da prethodno proključala. Uz kuvano povrće izvadite kože, kao i da bi se lakše dok su vruće.

Jaja naprotiv, prvo se hladi s hladnom vodom, a zatim čiste samo.
Slojevi su šest. Prvi sloj - ribani krompir. Debljina - jedan centimetar. Zatim sloj krompira temeljito premazati majonezom i širenje haringe. Na velikom ploča obično traje jedan i pol haringe. Drugi sloj je također obložena tankim slojem majoneza. Luk treba da fino iseckati i staviti na vrhu haringe, pokriveno sa majonezom. Jaja Tinder ribani i posut četvrti sloj tako da se prethodnog sloja da se vidi, i.e. debljine oko pola centimetra. Četvrti sloj, kao i svih prethodnih, je također pokriven majoneza. Sada treba da naribajte šargarepe i ležao na vrhu jaja. Peti sloj ima iste debljine kao četvrti i podmazani kao majoneza. Šesti sloj - je rendane repa. Debljina ovog sloja je jedan centimetar.

Salata obilno premazati majonezom i ukrašena zeleni luk, sjeckani u male komadiće. Neki domaćice, na osnovu svoje prakse, prema ukusu salata zavisi od količine majoneza, to je ono što je više - kaput ukusniji. Od preostalih ruže napraviti i ukrasiti svoje salatu. A možete uključiti fantazije i smisli više originalan način ukrašavanja, jer je lijepo uređen jelo uvijek izgleda više ukusan i čini više od utisak na goste.

Ali prije nego što napraviti nakit za salate, treba da zapamtite nekoliko jednostavnih pravila. Na primjer, ukrase treba da uradite jedan od onih sastojaka koji su dio salatu. Također, ne preterujte s ukrasima. I gledati salata nije oštećen, potrebno je da je ukrasiti neposredno prije posluživanja.

I ovdje je recept, koji opisuje kako napraviti haringa pod krzneni kaput na novi način. Moramo poduzeti sljedeće sastojke: Slani haringa - 1 kom, cikle - 1 komad, mrkva - 3 komada jaja - 4 komada, a topljenog sira i majoneze u torbi.

Povrće i riba su pripremljeni kao u prethodnom receptu, ali s obzirom da je recept nije krompir, prvi sloj ribe je postavljen. Za ribu sloj je sloj jaja utrljava na grubo rende, zatim sloj sira i sloj šargarepe. Završni sloj je postavljen repe. Sve slojeve osim mrkve su pokriveni sa majonezom i repa potrebno sipati majonez u kružnim pokretima , tako da oni čine zamršen uzorak.

Pripremljen prema ovom receptu se ne dobije salatu zraka i ima delikatan okus. Ako dovoljno slani haringe, i dosolit mogu, ali ne preterujte, da ne moram onda zbune oko pitanja što učiniti ako preterala salatu, to nije uvijek moguće ispraviti oversalting. Iako je u tom slučaju bi trebalo dodati još jedan sloj svakog sastojka.