Tirolske kolača. Recept sa višnjama

Želiš da zabavljaju goste neuobičajeno delikatan i ukusna desert? Onda danas ćemo pripremiti tirolske kolača. Recept za ovo jelo sadrži bobice i voće. Možete koristiti svježe, smrznuto i konzervirano.

Tirol Cherry Pie. recept

Dakle, za pripremu ove divne goodies trebat će vam sljedeće komponente. Za tijesto: Pšenično brašno - 1 1/5 čaše, šećer - 1/3 umjetnost, maslac - 150 g jaja .. Krema će učiniti od krema ili mlijeko (1 cup) šećera - 4 kašike skroba - 1 kašičica, jaje - 3 komada. Punjenje volje trešnje svježe i smrznuto (to trebat će vam oko 2 šalice) šećera - 3 kašike alkohola - 30 ml, želatina - 1 žlica Koristite promjera 24 cm. Dakle, počinjemo pripremiti tirolske kolača. Recept nije najlakši, ali to je vrijedno vremena i truda da ga provede potrošnje.

fil

Free svježe trešnje iz kostiju, sipajte šećer, dodati alkohol (votka, rakija). Smrznutim to isto, samo prethodno neka otopiti. Stavite punjenje za infuziju, i sami u ovom trenutku, pripremite kolač i krema.

Osnova za pitu

Maslac iseći na kockice i miješati u posudu sa šećerom i jajima. Zatim postepeno ometa brašna. Nakon što ste ispravno umijesi tijesto, stavite u hladnjak na pola sata. Onda izbaci tijesto i staviti u formu. Možete olakšati: Koristite blender za izradu testa. Položite sve proizvode i okrenite za 30 sekundi. Oblik testa može razmazuje, a ne za pokret. Na taj način, vi ćete savladali osnove tirolskom kolača. Recept uključuje postupak za zamrzavanje testa. Već u obliku rupice to u nekoliko mjesta viljuškom i stavite u zamrzivač na 10 minuta. Mali savet: na sirovu kolač "nije plutala" u pećnicu, pokrijte ga sa papirom i prelijte grašak ili grah. Ili možete jednostavno pritisnite vrhu sa nečim teškim. Pristrasna Pecite oko 15 minuta u pećnici (220-230 ° C). Vidjeti boje. Tijesto treba da bude zlatno. Možete ga dobiti iz pećnice i cool.

krem torta

Dok se kolač ohladi i nadahnjuje punjenje višnje, kuvati krem tirolskom kolača. Recept je njegov: u šerpi, miješati jaja, škrob i šećer. Koristite umutiti i blender sa mlaznicom. Dodaj mlijeko ili vrhnje. Na pločici sa malim požara, donijeti kremu da provri. Iskusni domaćica preporučuje umjesto da koristi od žumanca u broju dva puta, to jest, 6 kom. Budite oprezni da ne propustite trenutak ključanja. U suprotnom će krema biti debeo. I za naš desert potrebno zraka i nježan težine. Stoga, kuvati krem do prvog mjehurića. Zatim, odmah ukloniti posudu sa vatre.

Stavljanje torta

Sada je vrijeme da se pokupi naše polu-gotovih proizvoda proizvedenih u jednom komadu. Na osnovu rashlađene sipajte malo topao krem u frižideru. Uzmite pola šolje vode i rastvoriti želatin u njemu. Pripremljena trešnje popuniti rezultat mase. Želatina svakom bobica prekrivena tankim slojem i učiniti ih sjajna, morate ga dodati, bez uzimanja višnje. Sada izvadite tortu. Na njegovoj površini, lagano širiti trešnje. Pour na vrhu soka sa želatinom. Ostaje da stave desert u frižider i pričekati da se sipa.

naučili kako se pripremiti tirolske kolača. Recept sa fotografijom šarenim i pokazuje ono što mogu dobiti svoj obrok, ako malo san.