Kako se pripremiti za konjak Latgalsky? recept tips

Koji je recept za rakiju Latgalsky? Koje su funkcije pripreme proizvoda? Ova i druga pitanja će se raspravljati u članku. Konjak je Latgalsky je alkoholno piće, raširena u Latviji. U proizvodnji pića je jednostavna, ukus konjak, tako da se može preporučiti da se stvori Vinokur-početnike kod kuće. Izmislio recept u Letoniji, u povijesnom okrugu Latgale, koji je dugo bio poznat po velikim receptima i amaterski brew alkohol.

remek-djelo

Čini se da je Latgale i rakija između njih nemaju ništa zajedničko. Poznati piće sa najboljim vinogradima, u dobi u hrastovim bačvama, i Latgale Moonshine - dva različita koncepta. Ali, uprkos svemu destilerije Letonija, stvorila je divan remek, koji je sličan originalnom rakije.

Kakva je recept za rakiju Latgalsky? Koristeći ga možete poboljšati i proizvodnju masivnog brew aristokratske piće. Tinktura, stvorena u Latgalsky, ima različitih proizvodnih verzije. Mi ćemo vam predstaviti dokazani recept za originalnu, koji je dugo vremena daje odličan rezultat.

Latgale

Latgale (Latgale) - istorijsko područje u istočnoj Latviji, zauzima oko četvrtinu državnog područja i poznat je za napredne kući piva. Recept za rakiju Latgalsky smislio je lokalnim destilerije. Prema njihovim garancijama, tinktura kao precizno replicira miris, okus i boju pravi konjak. To stvara dvije sedmice jednostavnog mjesečina, bez starenja u bačvama.

Danas, konjak se Latgalsky nezvanično smatra latvijski nacionalni pića.

Treba napomenuti da je u skladu s međunarodnim pravom "Cognac" može biti upućen na bure za barem nekoliko godina grožđa destilata. Osim toga je u francuskom udaljenim Poitou Charentes na propisan način. Destilati na osnovu sok od grožđa iz drugih zemalja pod nazivom "rakija". Ni prvi ni drugi razred Latgalian konjak promašaja.

Međutim, to ne sprečava druge zemlje kako bi se njihov duh i da ga zovu "konjak". A opet, ne mogu ih prodati samo na teritoriji države. Izvoz u druge sile na ime, nije u skladu sa stvarnošću, to je zatvoren.

oplemenjujući

Recept za rakiju Latgalsky ljudi izmislili kako bi poboljšajte destilat i dati mu buket, koji se maskiraju vještački napitkom. Godine od njegovog nastanka je nepoznat, ali Letonci Divim se vašoj kreaciji. Stanovnici Latgale mislim da je bolje da se proizvesti alkohol, u skladu sa starim receptima, nego u dućanu kupiti gotove votke.

sastojci

Dakle, razmislite o Latgale konjak recept votke što više detalja. Za kopiju konjak može se koristiti bilo koji vysokogradusny alkohol - ispraviti, čista votka, alkohol, Moonshine. Naravno, ovo drugo mora biti dobro očišćena, ne bi trebalo biti previše izražen okus i miris ima. Od polovnih hrastovoj kori ne daje tako plemenit duboko ukus, kao što je kuhanje u hrastovim bačvama, u proizvodu se dodaju začin. Morate imati:

• mali komad muškatnog oraščića;
• 3 P votke ili destilirana pića (alkohol unaprijed razvodnjena);
• 2 žlice. l. suvog hrasta kora (može se kupiti u apoteci);
• 2 žlice. l. voda;
• 5 zrna korijandera;
• limunska kiselina (prstohvat);
• 3 žlice. l. šećer.

tehnologija

Kako napraviti konjak u Latgalsky? Recept testiran generacije, još uvijek iznenađuje ljubitelje ovog tinktura. Dakle, muškatni oraščić i korijandera zaljubljena u minobacačkom prije upotrebe - onda miris je divno. Kora hrasta zasićene taninske materije koje produženo infuzija alkohola može dati opora ukusa gorkog i odbojan efekt.

Prije upotrebe, napunite ga kipuće vode za pet minuta, izvadite iz vode, a zatim dodati na infuziju.

Zagrijte 100 grama votke, tako da je postalo toplo, i prelijte ga napravila karamele. Za pripremu karamel mješavinu limunske kiseline i šećer sa vodom, mjesto u loncu ili žlica na otvorenoj vatri i da dobije zlatnu boju isparila. Važno je da ne pretjerate, tako da će Latgalian konjak biti razmažena miris spaljenih karamele.

Morate se pridržavati sljedeće savjete: tokom stepen izloženosti tinktura promjene, tako da je bolje koristiti napitak do 50% snage, a ne 40%.

Dalje, morate miješati votku, sve začine i karamele, stavite mješavinu u staklenu posudu i stavio ga u mračnoj sobi. Bočicu s vremena na vrijeme. Uklonite uzorak nakon sedam dana od dana sušenja. Spreman piće treba kupiti crvenu boju, kiseo okus i miris hrasta. Ako vam se ne sviđa ukus više - i ostaviti da se dalje infuziju. Mi ne preporučujemo više od mjesec dana održati infuziju kao kora hrasta previše zasititi proizvod za sunčanje materijala. Zatim brew koji je prošao ekstrakt, filtera i hermetički blizu za daljnje skladištenje u hladnom i tamnom mestu.

Kako se pije?

Dakle, vi već znate kako napraviti konjak u Latgalsky. Recept ovog pića je prilično jednostavna. Poznato je da su mladi rakije i rakije konjak piće iz male čaše u kojoj uništava lako oštrog mirisa. Latgale drink drink bolje, ne grize ništa. Jer čaša volumena 150-300 ml.

Ako nastaviš konjak u Latgalsky na tamnom mjestu, njegova rok trajanja je do pet godina.

Guides & Recenzije

Volite li recept za rakiju Latgalsky? Mišljenja o tome što ovo piće ljudi odlaze? Mnogi izvještaj da su okrenuli vrlo pristojan piće sa prijatnog ukusa i lijepe boje. Neki tvrde da ako hlad pojavi zasićeni dovoljno, proizvodom mora dotjerati shemu boja.

Pa ipak, navijači kažu da je kora dobro prenosi hrasta bilješke proizvod konjak, ali miris i okus nekvalitetnih mjesečina ne može ubiti. Zbog toga, oni preporučujemo uzimanje dobru osnovu za pripremu pića. Na primjer, koristite frakcionog destilacije.

Mnogi smatraju da je recept mora koristiti hrastovoj kori, kao čips ili hrast čips dati drugačiji rezultat. Ljudi se preporučuje kako bi bili sigurni da dodate u infuziju muškatnog oraščića, ali u malim količinama. Oni koji piju više od mjesec dana zadržao se žale da okrenuo gorak proizvod, o čemu smo pričali gore.