Chacha kod kuće: Gruzijski recept votke

Georgia - zemlja suncu, vruće muškaraca i jaka vina. A opet - rodno mjesto vrlo poduzetnim ljudima. Na kraju krajeva, Gruzijci su naučili napraviti ukusna pića iz otpada preostalih od proizvodnje vina.

I ChaCha u kuće, recept koji ćete naći u ovom članku, i slično piće proizvedeno na industrijskom nivou, pripremaju se na temelju tortu. Ovo vino grožđe iz kojeg je sok istisnuti. Posljednji se koristi za proizvodnju vina i komine dobiti ChaCha. Kod kuće, recept za ovo piće daje osnovu malo nezrela grožđa. Celuloze, kore i Poeni od 15 kilograma bobica se stavljaju u posudu duboku emajl. Pribor mora biti vrlo velika, jer je potreba za popunjavanje tortu s pet litara tople prokuvane vode. Tu dodati pet kilograma šećera. Zatvaranje posudu s poklopcem ili zatezanja polietilena, jela ostavio na suhom, toplo mjesto za nedelju dana. Sve ovo vrijeme, tekućina potrebno je promiješati jednom dnevno.

Druga faza: mi filtrirati završili kaša. ChaCha kod kuće (mnogi domaćice recepti dokazati) počinje da fermentira gotovo čim tortu će napuniti vodom. Ako ne, to znači da je tečnost nije dovoljno topline. Kada ne postoji način da biste filtrirali budućnost ChaCha, možete uhvatiti kolač iz posude s prorezima kašikom. Pročišćena tečnost mora stajati još uvijek u toplom danu, pan ne može zatvoriti poklopac.

Na ChaCha u kući, recept za koje smatramo da nisu gori od najboljih industrijskih proizvođača treba da Braga od grožđa kljuka prestići kroz Moonshine. To je ovaj uređaj će vam pomoći da napravite pravi Gruzijski votke. I kako to učiniti bez ChaCha mjesečina? Ništa. Međutim, ruska vodka - previše.

Najlakši način da se zadužuju Moonshine s prijateljima, ako to nije na raspolaganju kod kuće. A ako želite eksperimentirati sa stvaranjem jakih alkoholnih pića, možete kupiti svoj. Srećom, to je sada za tebe, niko neće biti kažnjen, a ne kriv. U industrijskim postrojenjima ChaCha destilirana samo jednom, ali istinito poznavaoci ovog pića je da ako ovo dvaput piće je čistiji i jači, do 80 posto.

Priprema Chachi - dugotrajan proces, jer nakon flaširana destilacije Moonshine piće i sazrela oko šest tjedana na hladnom mjestu. Ovaj put je potrebno kako bi se osiguralo da je gruzijski votke je postao zaista izuzetne grožđa piće - vrlo jaka, prijatnog ukusa i jednostavan za korištenje. Fanovi Chachi kažu da je jutro nakon zabave nije imao glavobolju, a tokom pije misli su jasne i svijetle. Međutim, kao i svaki jak alkohol, ovo piće ima negativan utjecaj na koordinaciju pokreta.

U principu, zloupotrebe ChaCha, naravno, nemoguće. Ipak, to je vrlo vysokogradusny alkoholnih pića. Ali u moderiranje je zdravo tijelo ne boli. Naprotiv, ChaCha pomaže probavu, u malom broju i smiruje nervni sistem (glavna stvar - ne preterujte) i antioksidansi sadržani u grožđu, su divne profilaktička agent protiv raznih bolesti.