Luk "Jalta": opis, uzgoj, briga, korisne osobine

Za jedan od prvih plodova uzgaja čovjek, uključuju luk. Svoju domovinu smatra području jugozapadne Azije. Prvi dokaz potrošnje lukom i njegova upotreba kao lijek na području više od šest hiljada godina. Jedan od sorti crnog luka je luka "Jalta".

Šta je ovo luk?

Bow "Jalta" je drugačija od svojih kolega iz porodice nekoliko faktora, kao što su oblik, tekstura, boja, ukus. Ovaj razred ima spljošteni oblik čak i prilično ravna. Slojevi njegove šire i sočne. Karakteristika konvencionalnog luk gorak ukus odsutan. Osim toga, u ovom sladak ukus trag. I, naravno, zaštitni znak luk uzgaja u Krimskom poluotoku, je svoju bogatu ljubičaste boje.

Za razliku od kolega akutne sorte koje prije jela mora biti podvrgnut toplinske obrade, luk se mogu jesti sirove. Vrlo lijepo mogu nadopuniti sve vrste salate, mesa i povrća rezove "Jalta" luk. Korisni svojstva će u mnogome izgubio od termičke obrade. Dakle, to bi trebalo konzumirati svježe. Korisni svojstva, koja ima ovo povrće kultura, poznata još od davnina. To će pomoći popuniti snabdevanje najviše vitamina i minerala. Ovo povrće usjeva povećava apetit i normalizirati balans vode soli. Dijeta uključuje luk za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.

Malo istorije

Prema službenim informacijama, luk "Jalta", u stvari, je doveden na Krimskom poluotoku od ostatka svijeta. Nakon toga, polazni materijal ove vrste je nastala ukrštanjem nekoliko varijanti.

Do sredine devetnaestog stoljeća Krimskog poluotoka pretvara u elitnom naselju na području. Sve veći broj ruskih aristokrata izgrađen na obali nekretnina i palače. U isto vrijeme, to je legao Nikitsky botaničkog vrta.

U Krim jato egzotičnih biljaka iz cijelog svijeta, uključujući i Portugal. Uz nekoliko varijanti slatke Španjolski luk ovdje dolaze dve varijante - "madersky stan" i "madersky round", na osnovu kojih je nastao čuveni sorte "Jalta" (luk). Korisni svojstva kultura povrća su postali univerzalno priznat.

Tridesetih godina prošlog vijeka, prethodnik "Jalta" modernog luk se zvala "Krimski slatko." Imao je niz nedostataka koje su eliminirana u procesu selekcije. Došlo je do povećanja u životu police i promijenili boju.

krimski suvenir

Koji su na odmoru na Krimu, on je svakako ponese kao poklon paket svijetle ljubičaste luk. To i ne čudi. možete naći na tržištu u bilo kom gradu luk ljubičaste boje, koja se nudi kao "Jalta". Postoji nekoliko vrsta domaćih i stranih uzgoja ovog povrća, sa sličnim bojama. Međutim, biljni proizvodi znatno razlikuju od Krima. Kako razlikovati "Jalta" luk iz lažni? Ovo se može učiniti više karakteristične osobine.

Napomena premaz pahuljice repe. Oni imaju ljubičaste ili ružičaste boje. Sočne dio ove kulture povrća bijele ili roze. Oblik luk - zaobljeni, stan. Njegova debljina kreće sa pet na sedam centimetara. Biti svjesni da je pravi Krimskog povrća ne mogu se kupiti na kraju zimskog perioda. Samo pet mjeseci držali "Jalta" luk.

uzgoj

Trenutno, najveći dio proizvodnje crnog luka "Jalta" u privatnom sektoru. To proizvodi kao sjeme i roba, spreman da proda žetve. Zbog sve veće potražnje za luk "Jalta" i nemogućnosti privatnog sektora za proširenje mreže sjemenarstva, počele da se pojavljuju masovno biljnih proizvoda nižeg kvaliteta. Dakle, može zadovoljiti sorte razlikuju po intenzitetu boje, bogatstvo i debljina vage, kao i izraženu oštrinu sijalica. Time se smanjuje komercijalnu vrijednost finalnog proizvoda.

Trenutno, postoji hitna potreba da spasi Pureblood grade "Jalta" luk. To je uglavnom zbog tehnologije uzgoja. Sjeme luk "Jalta" se uzgaja u stakleniku u prostorijama sadnica tehnologije. Ova tehnologija je za upotrebu i vrlo dugotrajan. Re-stvoriti sve potrebne uvjete za rast na željenom nivou je vrlo teško poseban sjemena farme. Ipak, do žetve dovoljno kvalitetni u kući moguće.

Odrastanje u jesen

Sadnje luk u jesen daje određene prednosti u odnosu na zrenje. Ali sadnje luk za zimu opterećen s nekim teškoćama.

Luk za sadnju je potrebno u oktobru, fokusirajući se na dugoročne vremenske prognoze. Prije prvog luk korijen sistema smrzavanja mora biti formirana u dovoljnoj mjeri. Ali je prerano za sadnju može uzrokovati niču prije početka hladnog vremena. To može dovesti do gubitka cijele usjeva.

Sadnje luk u jesen mora biti učinjeno u pažljivo pripremljeno tlo. Krevet bi trebao biti smješten na dobro osvijetljene područja. Tlo treba očistiti od korena korova, za dezinfekciju i oploditi.

Prije početka mraza potrebno je osigurati dodatnu zaštitu za usjeve. To se može postići, posute sadnje, dva, tri centimetra sloj piljevine ili treseta.

Sadnica metoda za uzgoj

Luk "Jalta" se odnosi na kasno sorti. Do pune zrelosti utržive repa od slijetanje mora biti pet mjeseci. Kada sjetvu sjemena izravno u zemlju se smanjuje kvalitetu usjeva. U područjima sa kratkim ljetima raste gotovo nemoguće. Metoda dvije godine je povezan sa određenim poteškoćama. Luk setova slabo čuvaju. Luk uzgaja na ovaj način imaju opor ukus. Sadnica metoda omogućava da se riješiti ove probleme.

vremena sjetvu

U cilju pružanja potrebne topline, sjetve počinje u drugoj polovini februara. Spreman sadnica posađeno u zemlju u dobi od pedeset ili šezdeset dana. Ako u određenom roku sjetve sjemena u otvorenom terenu biljke se sade krajem aprila - početkom maja.

sadnica tehnologija uzgoja

Kako raste luk u zimskom periodu? Sadni materijal može se pripremiti kod kuće, u staklenicima ili žarišta. Za uzgoj sadnica u kući odgovarajućim plastičnim posudama i drvenim sanducima.

Oni popuniti posebno pripremljen tlo. Sastav tla je kako slijedi:

- 1 dio SOD zemljišta;

- 1 dio humusa;

- 80 grama kompleksnih mineralnih gnojiva.

Sloj tla u posudi treba biti najmanje petnaest centimetara. Prije sjetve, sjeme treba potopiti. mokro vrijeme obrade je ne manje od dvadeset sati. Takav tretman će povećati klijanje semena.

Nakon tretmana, sjeme se suše. Kontejnere natopljenom tlu i oblik žlijeba. Oni su posejano seme. Sjetva ne treba ukinuti. Seme se nalaze na udaljenosti od jednog centimetra. Sjetve žljebovi pospite humusa. Dalje sabija tlo i prekriven čistim pijeskom. Pažljivo navodnjavati i prekrivena folijom. Kontejner sjeme se stavlja u prostoru s temperaturom od najmanje dvadeset stupnjeva Celzija. Prvi pogodak pojaviti nakon sedam dana.

Njega sadnica

Za uspješan uzgoj sadnog materijala mora biti u skladu sa temperaturom i svjetlo uvjetima. Morate dosvechivat fluorescentne lampe. Optimalna temperatura rasta - osamnaest stupnjeva Celzija. Također je potrebno za proizvodnju umjerenim zalivanje i redovnu gnojidbu.

Sadni materijal tjedan dana prije sadnje na otvorenom terenu je ojačan. Unaprijed pripremljeni Seedbed, čime bi se postaviti "Jalta" luk. Odrastajući na otvorenom polju će biti riječi kasnije.

Luk na otvorenom polju

U prvoj fazi tri ili četiri dobro formirana lišća sadnica spreman za presađivanje. Kontejneri s biljkama zaliti pažljivo, kako ne bi došlo do oštećenja lima dijela. Biljke su uklonjene iz posude sadnica. Skraćeni korijen i list dijelova. Sadni materijal spreman za sadnju. Postavite biljke na isti način kao i kada sadnje Seva. dubina sadnje je četiri centimetra. stalna briga za krevete je potrebno da biste dobili kvalitetu usjeva. raste tehnologija pruža konstantnu popuštanja tla, uklanjanje korova, redovne umjetno gnojivo i boriti se protiv bolesti i štetočina. To posebnu pažnju posvećuje zalijevanje. Tokom zrenja zahtijeva svakodnevno zalijevanje. Međutim, čak i sa svim uvjetima rastuće rezultat žetve će donekle razlikovati od sadašnjosti "Jalta" luk. Kvaliteta biljnih kultura klimatske karakteristike pogođene zone. Uz nedostatak topline i određeni sastav repe tla će se promijeniti svoje osnovne ukus kvalitetama.