Mađarski Mangalica (pasmina svinja) - opis, fotografije, recenzije

Pasmine svinja sada postoji ogromna količina. Jedan od najrjeđih i egzotičnih promatranu mangalica mađarski. Razrijedite ga uglavnom za ukusne ishrane meso.

Povijest pasmine

To je uzgajan Mađarski mangalica - kao što je već se može vidjeti u naslovu - u Mađarskoj, prelaskom polu-Karpatske svinje Bakonyi i Szalontai Mediterana Šumadija. Glavni izdvaja pasmine je prisustvo dovoljno guste duge kose frizz zime. Svrha prijelaza bio je da se najviše prilagođen teškim vremenskim uvjetima i nepretenciozan u hrani životinja.

Zvanično uzgajati Mađarski mangalica je registrovan 1830. Otprilike u isto vrijeme, to je bilo zabranjeno ukrštanja sa drugim vrstama svinje. Kršenja čak kažnjen zakonom. Nažalost, sredinom prošlog stoljeća, ovaj divan rasa gotovo u potpunosti izleglo. Ovo je bio povezan s naglim porastom uvoza u Mađarsku u inostranstvu dospijevaju vrsta goveđeg mesa svinja. Međutim, u finalu mađarskog Mangalica nisu zaboravili. Zahvaljujući naporima stručnjaka VNIISK rase je uspješno obnovljen. Mađarski uzgajivači nemaju čak ni da krstove sa bilo kojim drugim vrstama svinje. Da biste vratili stanovništva su jednostavno uhvatio svinje jedan od poludivljih krda mangalica. Nakon šest mjeseci tovljenika dostigla žive težine oko 350 kg. Nekim slučajevima iste raditi do težine čak 500 kg. Uz sve to životinja geni potpuno očuvanim starim originalnim rase. Mjere su odvedeni u oživjeti 80-tih godina prošlog stoljeća.

Ruske Mađarski mangalica svinja rase je uvezeno u velikim količinama odjednom. Prvobitno je razblažen u moskovskoj regiji i Sjevernom Kavkazu. Sada ova rasa u našoj zemlji postaje sve više i više popularan. Što se tiče stranih zemalja, što je proširio na Španije, Engleske, Mađarske i Ukrajine.

Karakteristične osobine pasmine

Kao što je već spomenuto, glavna karakteristika spoljašnjosti svinja je prisustvo vune. Ostale karakteristike uključuju to nije previsoka fertiliteta (4-5 prasadi po leglu), fenomenalan jednostavnost u hrani i najukusnije, u poređenju sa bilo kojim drugim rasama, meso. Potonji karakteristika je glavni razlog za popularnost ovog tipa. Većina vrsta Mangalica šupe. Prasadi na leđima su jasno vidljive uzdužne trake, zbog čega su vrlo nalik na divlje svinje.

Odrasli uzgajati mađarski mangalica (slike potvrditi) imaju kratke noge i veliki trbuh. Samog Ustava okosnica te svinje su jaki i dobro razvijena. Pubertet žene do kraja prve godine. Trudnoće može trajati 116-120 dana.

meso Mangalica

Trenutno samo dvije svinje uzgajaju sorte - meso i masna područja. Mađarski Mangalica pripada drugoj grupi. Meso ima vrlo sočno, sa masne naslage. Rast u mlade prilično brzo. U dobi od 8 mjeseci, svinje već oko 5 cm potkožno masno tkivo (slanina). Za 10 meseci ove sloj dosegne 9 cm.

Mangalica meso smatra se delikatesom i, između ostalog, različite poglede na zaštitni znak. Zbog masne naslage to izgleda "mramor". U Evropi, u posljednjih nekoliko godina aktivno prolaze na prirodnim proizvodima, to je vrlo visoko vrednuje. U međuvremenu, u dobi od šest mjeseci mađarske Mangalica svinje već težak oko 70 kg. I to je gotovo pasu.

U Španiji, mnogi poljoprivrednici držati te svinje na posebno dizajniranoj dijeta, jedna od komponenti koje su žir. U narednim meso se kuva veoma popularan i skupo jelo - Ham Ham nekuvane trgnuo. Samo jedan kilogram ovog proizvoda košta 4 hiljade. Rubalja. Podvyalivayut šunka, a zatim suše u hladu na toplom vremenu - u vrelom vjetru.

sadržaj Značajke

Zahvaljujući vune mangalica mađarski može biti sadržana u roamingu i ljeti i zimi. Tokom toplijih mjeseci, "kaput" štedi životinja od insekata, u hladnoj - od mraza. Međutim, često ove zime svinja drže dalje u zatvorenim negrijanim stajama. Ako je biljka Mangalica na isti način kao i obični svinje - ne hodanje na sve, kosa ne ih raste. Vakcinacija svinja ove pasmine ne.

Kako nahraniti

Još jedna karakteristika ovih životinja je svejed. Na pašnjacima svinja mađarski mangalica hranjena sa ostacima ubranih polja, trska, žirom, trava (čak i vrlo teško), morske alge, kopaju korijenje. Hraniti životinje mogu biti repa, tikvice, mrkva, krumpir i tako dalje. D. Vrlo vole te svinje kukuruza na klipu. Iskusni poljoprivrednika bavi uzgoj Mangalica se ne savjetuje da im daju previše hrane. To se posebno odnosi svinje. Po prejedanje djecu čak može da umre. I osjećaj u dodatnih troškova nema. Kada je minimalni iznos hrane svinje mogu dobiti do 700 g tjelesne težine dnevno.

Svinje mogu hraniti 3-5 dana života pečenog ječma i tečnost kaša. Drago mi je da dam svinje kredu, crvene gline i koštanog brašna. Naravno, voda treba biti dostupna na životinje cijelo vrijeme. Vama grickanje voća i povrća porosyatki početi već tri nedelje starosti. Trake su nestali oko mjesec dana nakon rođenja. Istovremeno, oni mogu biti odbijene od majke. Svinje Tails nije priključen.

Mađarski Mangalica: recenzije

Povratne informacije o ove rase na naši poljoprivrednici vrlo dobro. Posebno cijenjena jednostavnost u hrani životinje, i nema potrebe za opremanje svinjac opreme grijanje.

Uzgoj poslovne Mangalica smatra profitabilno ne samo zbog brzog rasta i ukusan, dobro različita mesa. Ove svinje se uzgaja i na prodaju. S obzirom da je mađarski mangalica (foto pasmine se može vidjeti na stranici) u našoj zemlji nije previše uobičajeno, i klimatski uvjeti pogodni su za nju dobro, grabe prasadi vrlo rado.

Naravno, iskusni uzgajivači se savjetuje da steknu mladi samo na farmama, uživajući dobru reputaciju. Prasad su mađarski guska down mangalica oko 15 hiljada rubalja.

Vrlo lijepa i poljoprivrednici govore o prirodi životinje u pitanju nas. Te svinje su vrlo prijateljski, kako u odnosu na vlasnike, kao i druge životinje u dvorištu.

U inostranstvu, ponekad nisu previše laskavo komentara o mangalica. Međutim, oni su povezani uglavnom uz nedostatak znanja karakteristika rase i rizično akvizicije mladih životinja iz sumnjivih prodavaca. Činjenica da su neki beskrupulozni poljoprivrednika bavi divljih svinja parenje sa normalnim svinja, a zatim dati potomstvo svinja Mangalica. Takve životinje se polako dobija na težini, meso od ova teška i agresivan karakter.

rasa sorte

U ovom trenutku, zvanično registrovana u sve tri glavne vrste mangulice - plava (Szoke), crvena (vurus) i Swallow (fecskehasb). Poljoprivrednici su izolovani u posebnu grupu, pa čak i takozvani "crni vuk". Međutim, porijeklo ove vrste biljaka uzgajivači imaju neke sumnje.

Mangalica bijelo

Plavuša u ovom trenutku - najčešći tip rocka. Vuna od te svinje mogu imati različite nijanse - od sivkasto-bijele do žućkasto-crvene boje. Ove svinje podliježu sezonskim mitariti. U ovom trenutku, kroz prorjeđuje njihovih teško pigmenta je jasno vidljiva. Kopita, usta, nos, RIM i bradavice plavuše crno. Uši i glavu mangalica ove vrste - prosječna vrijednost, a njuška u profilu blago zakrivljena. Još jedna posebnost je zadebljan na bazi repa s bijelom kićankom na kraju. Obrve i trepavice Szőke crno. Krmače Mangalica Mađarski rase sorti plave kose imaju pet bradavice na obje strane.

Postoje određene nepoželjne u smislu čistoće od osobina rase - roze ili svjetlo kože na trbuhu, bijele boje, tamna kosa završava, prekriven tamnom čekinje uši. Potpuno neprihvatljivo smatrati nezavivayuschayasya ili primećen kaput, prisustvo bijele pegica na koži i ružičaste bradavice.

crvena sorta

Glavna prednost ove grupe se smatra mangalica visoke plodnosti. Jedna krmača obično donosi 8-10 prasadi. Masa tih ljudi su i dobijaju brže od ostalih. Kaput ih tamno crvene, a svinje raste vrlo velik. Vrsta je uzgajaju u Mađarskoj, na istoku Velike ravnice.

progutati

Ova grupa je dobila na jugu Hrvatske. Strnjika guta crna i prilično kratko. Na dnu sapi od vrata do stomaka - bijele ili srebrne.

Zanimljivo o pasmini

Kod kuće Mangalica - Mađarska - godišnje posvećen njoj festivala. Njegovi članovi predstavljaju javnosti proizvoda od mesa svinja. To može biti salame, kobasice, poznati mađarski slanina i, naravno, sve vrste mesa.

Uklanjanje ove pasmine svinja iz zemlje u svrhu uzgoja je strogo zabranjeno. Ipak, mađarski mangalica nekako neobjašnjivo prilično rasprostranjen u zemljama u okruženju. Međutim, Mađari i dalje ban uticao na vrijednosti te svinje. Plaćaju za svoje ponude meso, ili imaju puno mladih.

Kao što možete vidjeti, mangalica Mađarski - neobično zanimljiv rase i njene uzgoja, može postati unosan posao. Naravno, tu su porosyatki nisu jeftini, ali u radu sa svojim farme za uzgoj u trenutku narudžbe su planirane za dugo vremena da dođu, što ukazuje na sve veću popularnost ovih nepretenciozan svinok- egzotične "ovce".