Makadamija orasi - orah priznat kralj kraljevstva

Makadamije - orah, koji pripada porodici Proteaceae i roda makadamije. Ona se razlikuje od drugih najveću cijenu. On dolazi iz Australije, a visoke cijene je zbog sve veće složenosti. Raste na drveću, dostižući do 15 m visine. Imaju kožasti listovi su glatki, ali prvi berbe daju tek nakon 8-10 godina nakon sadnje. Ali živjeti do 100 godina, a za to vrijeme će uroditi plodom. Matice visi sa grana sa dugim klastera. Prikuplja ih ručno. Iskusan kolektor jednog dana biti u stanju da se "" ne više od 150 kg. Sazrijevanje matice potrebno je najmanje šest mjeseci. Zrelog voća s promjerom od oko 3,5 cm. Očistite ih ručno, može se reći da je nemoguće, kao jezgro bliskom kontaktu sa membrane, i slomljen udarca. To je razlog zašto je matica makadamije izložen samo čišćenje aparata.

Macadamia plantaže su u Brazilu, Australiji, na jugu SAD, Hawaii i Južnoj Africi. U godini njegove proizvodnje je manje nego, na primjer, kavijar - ukupno 40 tona. Zbog toga čak u svojoj domovini je vrijedan više od $ 30 po kilogramu. Oraščić dok se u ostalim dijelovima svijeta, cijena je, naravno, rastu na red. Iako trenutno ovaj proizvod počeo da raste u mnogim tropskim zemljama, a postaje sve popularniji i pristupačne.

Oraščić ima vrlo čvrste okrugli plodovi, koje su vrlo teško odvojiti kernel iz ljuske. Prvi slatki, bijele. Može se pržena, a može se jesti svježe, malo prisolit ranije. Na nepcu, to je pomalo kao lješnjak, ali je mnogo više hranjiv i ukusnije. Njene jezgre rade odličan ulja. To je jasan, gotovo bezbojan, ima slabi miris. I, kao što su masline, spada u najvišu kategoriju jestivih ulja. Poznavaoci ovih matice vjeruju da Sherry i kafa je najbolje da se naglasi okus makadamije.

U skladu sa svojim ukusom, nutritivnu vrijednost i kalorija matica Macadamia drži rekord među svojim "braće". Oko 700 kalorija u 100 grama od toga, dok oni imaju puno masnoća i malo ugljikohidrata. Ovi orasi sadrže mnogo vitamina B, kao i bakar i kalij. Postoji još jedan imovine koja pripada Macadamia. Oraha, čija upotreba je vrlo cijenjen u kozmetologije, ima antioksidativno imovinu. To samo po sebi je jedinstven jer sadrži supstance podsjeća biljnog voska. A u svijetu biljaka to je samo u obliku voštani premaz, a poznato je da se okupe nemoguće. Stoga, makadamije je veoma cijenjena i koristi se u kozmetici za proizvodnju sredstava za brigu za sklone piling, suhu kožu. Također se koristi za proizvođače boja kose.

Usput, makadamija orah je opasan za pse. Za ljudski organizam, on ima veliku prednost. Praktično nema kontraindikacija za njegovu upotrebu. Ali tijelo naše mlađe braće on ima toksični učinak. Orah im daje trovanje, koji se javlja uz veliku slabost. Ako će pas jesti barem jedan takav kernel, a nakon toga je 12:00 ne mogu ni dovesti do noge. Ali oporavak se javlja dovoljno brzo, nakon samo dva dana životinja ćete pronaći prethodnu formu.